තක්කාලිවලින් මෙම පුළුස්සා ඇති කුකුල් මස්, පවුලේ ආහාර වේලක් සඳහා විශිෂ්ට තෝරා ගැනීමක් පහසුයි. එය කුකුල් මස් කුකුළු මස් කැසිනියර්, හෝ දඩයමේ හැඩැති කුකුල් මස් සිහිගන්වයි. කුකුළුමස් කෑලි තිරිඟු පිටි සහ දුඹුරු පාටින් ආලේප කර පසුව ඒවා තක්කාලි හා හතු මිශ්රණයෙන් පුලුස්සනු ලැබේ.
තැම්බූ රතු ගම්මිරිස් පෙති හෝ කේනෙන් සමග අතිරේක තාපයක් එකතු කරන්න. ඔබ ඉතාලි රසකාරකවලට කැමති නම්, මාළු සුදුළූනු කරාබුනැටි කිහිපයක් සහ වියළි ඔෙරගනයෝ තේ හැන්දක් එකතු කරන්න. හෝ ළූනු සහ හතු සමග විස්කෝතු සඳහා 1/2 ගානේ ගාන ලද ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
වට්ටෝරුව කුකුල්මස් කොටස් සඳහා කැඳවුම් කරයි, නමුත් වට්ටෝරුව තුළ චිකන් පියයුරු හෝ කලවා භාවිතය නොමිලේ.
ස්පැගටි හා සුදුළූනු පාන් සමග චිකන් සේවය කරන්න. එය බත් හෝ අර්තාපල් සමඟ කදිමයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප සියල්ලේම පිටි පිටි
- 1 1/2 තේ හැඳි kosher ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 3 සිට 3 1/2 රාත්තල් කුකුළු මස් කෑලි
- ඔලිව් තෙල් හැදි 4
- 2 හැදි බටර්
- අවුන් 8 ක් කපා හතු
- 1 කුඩා ලූනු, කැඩුණු
- 1 (අඟලුම් 14.5) තක්කාලි වලින් පෙති
- කොළ 2 කොළ
- 1/2 කුසලාන චිකන් සූප, විකල්ප
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න; මිශ්රණයේ කුට්ටි කෑලි කෑල්ලක්. අතිරික්ත පිටි මිශ්රණය රඳවා ගන්න.
- මධ්යම තට්ටුවක් මැද තෙතමනය සහිත උණු බටර් සහ තෙල්; දුඹුරු චිකන් කැබලි සෙමින්, රන් දුඹුරු දක්වා. ෙබ්කිං දීසියක් හෝ වැසිකිළි ආරක්ෂිත ලන්දේසි උඳුනකට කුකුළු මස් ඉවත් කරන්න.
- එකම ඉඟි, දුඹුරු හතු සහ ළූණු. චිකන් ආලේපනයෙන් වෙන් කර ඇති පිටි වල බීට්. තක්කාලි හා බේ කොළ හොඳින් එකතු කිරීම.
- විනාඩි 4 ක් පමණ තක්කාලි හා හතු මිශ්රණය පිසීමට. මිශ්රණය අධික ඝනවීමක් නම්, සමහර කුකුල් මස් එකතු කරන්න.
- ලන්දේසි උඳුන තුල කුකුල් මස් තක්කාලි මිශ්රණය වත් කරන්න. මිනිත්තු 40 කට පෙර රත් වූ උඳුන තුල පෑන් සහ රවුම් කේක් ආවරණය කිරීම හෝ චිකන් ටෙන්ඩර් තෙක් ආවරණය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 777 |
| මුළු ෆැට් | 48 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 22 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 216 mg |
| සෝඩියම් | 1,154 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 68 ග්රෑම් |