මෙම වට්ටෝරුව නැවුම් එළවළු රසකාරක සංයෝජනයකි. ඔක්රා, ඉරිඟු සහ ලීමා බෝංචි කැඩුණු තක්කාලි හා සරල කුළු බඩු වලින් යුක්ත වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 quart okra, සෝදා, කපන, සහ පෙති කපා
- 1 කුසලාන තරුණ නැවුම් ලිමා බෝංචි
- 1 කුසලාන නැවුම් ඉරිඟු කර්නල්
- විශාල තක්කාලි 3 ක්
- 1 tablespoon බටර්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පීල් සහ බීජ තක්කාලි; විශාල ප්රතික්රියාශීලී සෝස් පෑන්, තොග බෑග් හෝ ලන්දේසි උඳුන තුල කුඩා කැබලි හා තැනකට කපා. කැපූ කැබලි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- බඳුනට ආවරණය කර විනාඩි 15 ක මෘදු බඳුනක් සාදාගන්න. ලීමා බෝංචි එකතු කරන්න; තවත් විනාඩි 15 ක්, ඉරිඟු එකතු කරන්න.
- විනාඩි 20 ක් කුක්; බටර් එකතු කරන්න. පැත්තක් ලෙස සේවය කරන්න.
තවත් Okra වට්ටෝරු
අච්චාරු කරන ලද ඔක්රේ වට්ටෝරුව
රිස්ට් ෆ්රයිඩ් ඔක්ර්රා
ව්යංජන වට්ටෝරුව
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 110 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 5 mg |
| සෝඩියම් | 9 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |