තායි ස්ටයිල් චිකන් බර්ගර්ස්

කුකුළන් පැටවුන් සෑදීමේ ගැටලුවලින් එකක් වන්නේ ඔවුන් විසින් පිසූ කාලය තුලදී ඔවුන් වියළී යන බවයි. මෙම පට්ටි අතිරේක තෙතමනය සඳහා ඖෂධ පැළෑටි හා සෝයා සෝස් එකතු කරයි. එහෙත් සැබෑ රහස වන්නේ පැටවුන් රැකබලා ගැනීම සහ අඩු ගින්නක් මත ග්රිල් කිරීමයි. ඔබ හරක් මස් බර්ගර්වලට වඩා ඉක්මනින් ආහාර පිසීමෙන්, පැටිස් හොඳට එකට තබා ගැනීමෙන් ඒවා වියළීම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• රාත්තල් 2/900 ග්රෑම් භූමි චිකන් (හෝ තුර්කිය)
• 1/4 කෝප්පයක් / 60 mL cilantro කොළ (දළ වශයෙන් කැඩුණු)
• 3 හැදි / 45 mL තායි ව්යංජන පේස්ට් (ඔබේ තේරීම)
• හරිත ළූණු 2 (සිහින් ව කැඩුණු)
• 1 දෙහි (යුෂ)
• 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
• 1 tablespoon / 15 mL සෝයා සෝස්
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL ලුණු
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්
• විකල්ප: 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL ගම්මිරිස් පෙති

එය කරන්නේ කෙසේද?

ඕනෑම අතිරික්ත තෙතමනයකින් වියළි මිශ්ර මස්. විශාල පාත්රයේ සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ හා 5-6, 1/2 අඟල් ඝන පැටවුන් බවට පත් වේ. ඉවුම් පිහුම් කටයුතු වලදී නොගැලපීම සඳහා පිසිනු ඇති ඉසින ආලේපයක් සහිත පැටිස් වල ඉසිනු ඇත.

මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්. ග්රීෆීල් මත පැටියන්වලට ගෙන විනාඩි 7-9 විනාඩි උයන්න, හෝ පැටවුන්ගේ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය අංශක 165 දක්වා උනු ලැබෙන තුරු. පිසීමෙන් පසුව, තාපයෙන් ඉවත් කිරීම සහ තෝරා ගැනීමේ කම්බි මත බර්ගර් බනිස් මත සේවය කරති.