මගේ පවුලේ අය සම්භාව්ය ලසඤ්ඤා, මොසාර්ආරලා සහ රිකෝටා සහ තක්කාලි සෝස් සමග කැමතියි. ඒත් මට ඉතිරිව තිබුණු බටර්ට් ස්කොෂ් පතුරු ටිකක් ඉතිරි වුණා. තවත් ඉතිරිව තිබුණු හතු, රසවත් චීස් සහ මම ටිකක් වටා සෙල්ලම් කරන්න තීරණය කළා. එහි ප්රතිඵලය වනුයේ මෙය ඉතා අළුත් නිර්මාංශ නිර්මාංශ ලැසෑනියකි.
ඔබ මීට පෙර බටර්ට් ස්කොෂ් සමඟ වැඩ නොකළේ නම්, එය සකස් කිරීමට ආකාරය පිළිබඳ මෙම නිබන්ධනය පරීක්ෂා කරන්න. ඔබ දුම් පානය කරන තෙක් සූපශා හා තක්කාලි සිඳී යන අතර, එය දුම්වැටි කූඩයට පෙරළා දැමිය හැකිය. බටර් ටිකක් එළවළුවීමෙන් පෝෂ්ය පදාර්ථය තවත් රසයක් ලබා දෙයි. එමගින් ස්කොෂ් කැළල කැරොල් කර ඇති අතර එය ටිකක් වියළී යයි.
මෙය එක් ලසඤ්ඤයක් ලසඤ්ඤයක් බවට පත් කරයි, නමුත් ඔබට ප්රමාණයන් දෙගුණයක් කර විශාල පෑන් තුල එය සාදාගත හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප භාවිතෙය්දී, බීජ සහ කුට්ටි බටර්ට් ස්කොෂ්
- 1 කැඩුණු තක්කාලි
- 1 tablespoon unsalted බටර්, උණුකරන ලද
- රස කිරීමට කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස්
- 1 කුසලාන අඩු සෝඩියම් චිකන් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද
- වියලන ලද අග්ගිස් එකක්
- 1 බිත්තර, සැහැල්ලු පහර
- ½ ක කුසලාන රිකෝටා චීස්
- ¼ කෝප්පයක් ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
- 3 නොකැඩූ ලසැන් නූඩ්ල්ස්
- 1 කෝප්ප සුලූඩ් හතු
- 1 කුසලාන ඉරි ඇඳි Gruyere චීස්
- ¼ කූරු නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 400 ° F දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. උණු කොට බටර්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නය හා ඒකාබද්ධ කිරීමට පෙරාතුව, ස්කොෂ් සහ වැල්සන්ට රෝද සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. හැකිනම් ඝනකයක් අතර ඇති ඉඩකඩ ඉඩ සලසා දෙයි. පහතින් ටෙන්ඩර් තෙක් විනාඩි 25 ක් පමණ රෝපණය කිරීම.
- ආහාර සැකසුම් කරුවෙකුට හෝ බ්ලෙන්ඩර්වලට පැණි එළවළු මාරු කරන්න, සුප් හොද්ද සහ අග්ගිස් සහ පිදුරු එකතු කරන්න (සටහන බලන්න).
- මැද භාජනයක බිත්තර, රිකෝටා සහ පරෙස්සම්, සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කරති. ලසැන් නූඩ්ල්ස් තුනෙන් එක් මිශ්රණයක් 1/3 ක් පමණ ව්යාප්ත කරන්න. නූඩ්ල්ස් රෙක්සෝටා එකේ නට්ල්ල් එකක් ආවරණය කර 5 x 5 රොටි පෑන් බවට පත් කරන්න, නූඩ්ල් හරහා හතු 1/3 ක් ස්කොෂ් පතුරු, 1/3 කට වඩා අධික ලෙස කහටින් ඉසිය යුතු ය. සෑම දෙයක්ම ස්ථර තුනක් ඇති තෙක් නැවත නැවත කරන්න.
- මුදුන රත්රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 30 සිට 35 දක්වා රයිනුයි. උණු කැපීම හා සේවය කිරීමට මිනිත්තු 5 ත් 10 ත් අතර කාලයක් බලා සිටින්න.
සටහන: ඔබ සතුව ඇති ස්කොෂ් පවිත්ර කිරීමට ආහාර මිල්ක් භාවිතා කළ හැකිය.
මේ ෆ්රෙෂ් ස්පිනච් රවීලි ලසැග්නා බලන්න! පැස්ටා ආදරේ කරන්නේ ග්ලූටන්ගේ වැළැක්වීම? තක්කාලි සහ බැසිල් සමග ග්ලූටන් නිදහස් ස්වීට් පෑන් උත්සාහ කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 357 |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 113 mg |
| සෝඩියම් | 2.160 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 26 ග්රෑම් |