ලෙමන් තුර්කිය Tenderloin පහසු හා රසකාරක වට්ටෝරුවකි. ඔබට විනාඩි 20 ක් මිනිත්තු 20 ක් හෝ පැය 24 පුරාම ශීතකරණයේ සිටීමට ඔබට හැකිය. කෙසේ වෙතත්, වඩා මදක් නොසැලකිලිමත් නොවන්න. එසේ නැතහොත් මස්, මෘදු හා රත් විය හැක.
මෙය සරල වට්ටෝරුවකි, නමුත් ඉතා ඵලදායී එකක්. අබ, ලෙමන්, වර්ණදේහ සහ සුදුළූණු සංයෝජන රසවත්ය. එය සමාගමට සේවය කිරීමට වටිනා දෙයක් බවට ස්ථීර පරණ තුර්කිය පරිවර්තනය කරයි.
මෙම සහල් වට්ටක්කා සමඟ සුලබ සලාද ඇටසැකිලි සහ පිපිඤ්ඤා සමග සුදානම් කර ඇති අතර, සමහර තැම්බූ සුදුළූනු පාන් සමග මෙම පහසු වට්ටෝරුව සැපයේ . අතුරුපස සඳහා, රසවත් චොකලට් කේක් හෝ අයිස් ක්රීම් පයිප් එකක් සාදන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 (1-1 / 2 රාත්තල්) තුර්කිය ටෙල්ලොයින්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- ඩිෂොන්ට අබ 3 හැදි
- ලෙමන් යුෂ 3 හැදි
- 1 tablespoon olive oil
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් රසය
- වියලන ලද ඔබේ මිණිබිම් කොළ 1 තේ හැන්දක
- 1/4 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තුර්කිය ටෙල්ලොයින් අඩකින් හරස් අතට කපා. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- කුඩා භාජනයක් තුළ ඩිජොන් අබ, ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් රේස්, වියළන ලද මීමැස්මේ කොළ හා සුදුළූනු කුඩු සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මෙම මිශ්රණය තුර්කියේ සෑම පැත්තකින්ම ව්යාප්ත කරන්න.
- මිනිත්තු 20 ක කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ආවරණය සහ ආලේප කිරීම හෝ පැය 24 දක්වා ශීතකරණය
- ඔබ කන්න සූදානම් වන විට, අංශක 350 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය වේ. එෆ්.
- මස්වල උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා කිරීමෙන් විනාඩි 45 ත් 55 ත් අතර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 160 ත් අතර වේ. උඳුනෙන් තුර්කිය ඉවත් කරන්න, තීරු ආවරණ ඉවත් කිරීම, සහ සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. ස්ථාවර කාලය තුළ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 165 දක්වා ඉහළ යනු ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 627 |
| මුළු ෆැට් | 26 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 301 mg |
| සෝඩියම් | 632 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 91 ග්රෑම් |