බෙලිංට වඩා බෙහෙවින් පිරිසිදු කෑමක් තිබේ. සූපවේදී බර්ලිං යනු හරක් මස්, තනි, විශාල ටින්ටෝයින් සමගිනි. දෙදෙනෙකු සඳහා එක් එක් වැලිංංටන් සඳහා මෙම පහසු වට්ටෝරුව ෆ්රෙෂ් මීග්න් සහ බිම්මල් ඩුක්සල් , පසුව පුලුස්සන ලද පැස්ටරී එකට ඔතා ඇත. මෙම වට්ටෝරුව ෆොයි බාස් සාම්ප්රදායික කිරීම ඇතුළත් කර ඇත.
බීෆ් වෙලිංග්ටන් දිනකට පෙර සූදානම් කර ඇති අතර එය පසුව උඳුන තුලට කපා විනාඩි 30 ක් පුළුස්සනු ලැබේ. ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා එය පරිපූර්ණයි - උපන් දින, වැලන්ටයින් දිනය, මවගේ දිනය හෝ පියාගේ දිනය. උපන් දිනය, වැලන්ටයින් දිනය, මවගේ දිනය හෝ පියාගේ දිනය.
මෙම වට්ටෝරුව ඉතා පහසු ය, නමුත් එය පියවර කිහිපයක් ඇතුළත් වේ. සමහර ඒවා විස්තර කිරීමට වඩා පහසු ය. මෙන්න පියවර වලින් ඔබ ගෙනයාම සඳහා ඡායාරූප නිබන්ධනයකි . එය පෙනෙන්නේ රුපියල් මිලියනයක් හා ස්වර්ගය වැනි රසයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- වියළන ලද පත්ර 2 ක් පෆ්ට් ෙප්ස්ටි
- 2
- Filette mignon , අඟල් 1 ඝන
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- 1 tablespoon
- නොසැලී බටර්
- 4 හැදි හතු duxelles
- 1 බිත්තරය
- 1 tablespoon ජලය
එය කරන්නේ කෙසේද?
ෆිල්ටෝස් කුක්
- ෆිල්ට බොහෝ විට අවිධිමත් හැඩයෙන්. ඔබේ නම්, කුස්සියේ කපන ලද කැබැල්ලක් වටකුරු තෙක් බැඳ තබන්න.
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග ත්යාගශීලීව පිසින.
- මධ්ය තාපයකට වඩා 10-අඟල් නොතැකීම බටර් එකතු කිරීම හා උණු කිරීම සඳහා පෑන් තුල සුළං එකතු කරන්න.
- දෙපැත්තට ම දෙපැත්තට මිනිත්තු 3 ක් පමණ දෙපැත්තේ මිටි තැම්බූ, ඉන්පසු දාරවල දුඹුරු පැහැති. නිරන්තරයෙන් ෆිලටර් අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කරන්න. ඔවුන් උඳුන තුල ආහාර පිසීමට නොකඩවා 120 උෂ්ණත්වයට මැදින් පිසීමට නොදිය යුතුය (පහත සටහන බලන්න).
- ෆිල්ටේ සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසුව, ප්ලාස්ටික් ආවරණයේ සහ අවම වශයෙන් පැය 2 ක් පමණ වියළී යාම.
කුළු බඩු සහ ආහාර පිසීමට
- හතු ඩුක්සල් කරන්න .
- ෆිලටර් හරහා හතු ව්යාප්ත කරන්න.
- උදුන 400 ත් දක්වා උණුසුම් කරන්න
- බිත්තරයක් සේදීම සඳහා බිත්තර සහ 1 tablespoon ජලය එකට එකතු කරන්න.
- ඡායාරූපය නිබන්ධනයෙහි දැක්වෙන පියවරයන්ට අනුකුලව පැෆ්ට් පේස්ට්රිවල ඇති ෆිල්ටේ ආවරණය කරන්න.
- බිත්තර සේදීම සමග බුරුසුවක්, රන් දුඹුරු තෙක් උඳුනේ මැද පතුරු පෑන් සහ රවුම් කේක් මත තබා, විනාඩි 30 ක් පමණ.
- ඔබ හොලින්ග්ටන් සඳහා සෝස් එකක් කැමති නම්, මෙම හතු සෝස් රසවත්.
සටහන: ෆිල්ටෝ හිතාමතා යටපත් කර ඇති අතර අවසාන පියවරේදී ඒවා අධික ලෙස පෙරැළීම වැළැක්වීම සඳහා සිසිල් කරනු ලැබේ. අවසන් ෙබ්කිං කිරීමෙන් පසුව උඳුනේ මධ්යධරණි වලින් පිටතට පැමිණිය යුතුය. ඔබට ඩිජිටල් ක්ෂණික කියවීමේ උෂ්ණත්වමානයක් සහ ඩිජිටල් සෙවුම් උෂ්ණත්වමානයක් නොමැති නම් ඒවා ඔබට අවශ්ය වේ. ඔවුන් නිසි ලෙස මස් ආහාර පිසීමට සාපේක්ෂව ලාභ හා අත්යවශ්යයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1117 |
| මුළු ෆැට් | 65 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 289 mg |
| සෝඩියම් | 671 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 57 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 72 ග්රෑම් |