සෑම කුක් ඇගේ රහස් සමහර අය ඔවුන්ගේ නිධන් කෑම සඳහා වට්ටෝරු ලබා දීම විශ්වාස කරන්නේ නැත. මම ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් නොවේ. මම කුස්සියේ යම් දෙයක් සොයාගත්තොත්, මම රහසින් එළියට යමි.
මෙම වට්ටෝරු ආහාරයට ගතිය සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා හෝ රසය සහ සුවඳ එකතු කිරීම සඳහා රසය එකතු කිරීම සඳහා "රහස්" අමුද්රව්ය භාවිතා කරයි. මෙම වට්ටෝරු තුළ අමුද්රව්ය කිසිවක් අසාමාන්ය හෝ සොයා ගැනීමට අපහසු වේ.
ඔවුන් ඔබ මේ කෑම වර්ග ඇතුළත් කිරීමට සිතන දෙයක් නොවේ.
ඔබේ රසයන් සහ ඔබේ අත්දැකීම් වලට ගැලපෙන පරිදි වට්ටෝරු වෙනස් කළ හැකිය (හරිත ආහාර වට්ටෝරු හැරුණු විට නිශ්චිත නීති අනුගමනය කරන) මතක තබා ගන්න. කවුද දන්නවද - ඔබට වට්ටෝරු විශ්මයජනක රහස් අමුද්රව්යයක් සොයා ගත හැකිය! ඒවගේම මේ ලැයිස්තුව වැඩිවෙනවා.
රහස් සංරචක වට්ටෝරු
- Fettuccine Carbonnaise
මෙම සුන්දර වට්ටෝරුව පිරී ඉතිරී ගිය සාප්පු යාමේ ප්රතිඵලයක් විය. මම ස්පැගටි කාබොනාරා සෑදීමට අවශ්ය වූ අතර අමුද්රව්ය නොමැති විය. මෙයොනීස් බේරා ගැනීම සඳහා පැමිණි අතර, දැන් මම මෙම රසවත් ආහාරය බොහෝ විට. - මිදි හා බේකන් සලාද
හොඳයි, මෙම වට්ටෝරුවට රහස මාතෘකාව වේ! බොහෝ අසාමාන්ය වට්ටෝරු මේ දිනවල බේකන් භාවිතා කරන නමුත් මම එය පළතුරු සලාදයකට එකතු කර නැත. බේකන් ලුණු හැපෙනසුළු මිහිරි හා ටාට් මිදි හා ක්රීම් අලංකාරය සමග පරිපූර්ණයි. යමු. - මගේ අම්මාගේ අර්තාපල් සලාද
හොඳම අර්තාපල් සලාදයේ රහස් අමුද්රව්ය කවදාහරි ආශ්චර්යමත් විප්. අමනාප නොවන්න - එය සැබවින්ම රසය හා වයනය. වට්ටෝරුව හරියටම හොඳ නැහැ.
- වේගවත්ම චීස්කේක්
මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඇති රහසිගත අමුද්රව්ය වන්නේ පැණිරස ශුක්ර තරලයයි. එය සමස්ත සීනි චීස්කේක් අවශ්ය වුවද, විභව ශිතය ඉවත් කරයි. ප්රතිඵලය වනුයේ කුඩාම චීස්කේක් වන අතර, එය සෑදීම සඳහා පහසුම එකකි. - බේකන් ඇල්ෆ්රෙඩෝ පැස්ටා කෙසෙල්
මෙම සුන්දර වට්ටෝරුව සුදු සෝස්වල රහස් අමුද්රව්ය ලෙස ක්රීම් චීස් යොදා ගනී. එම චීස් පොහොසත් හා රසවිඳින අතර වෙනත් සංඝටකයකින් ලබාගත නොහැකිය. මෙම වට්ටෝරුව ශීත ඍතුවේ දී විනෝදාත්මක සඳහා පරිපූර්ණ වේ.
- වියළි චිකන් සලාද
මෙය මගේ සියලු වේලාවේ ප්රියතම වට්ටෝරු අතර හොඳ හේතුවක් ඇත. රහසිගත අමුද්රව්යයක් වන්නේ චට්නි ඇඳුම් කට්ටලයක් තුළට ගලා යාමයි. එය වෙනත් රසකාරකයක් සමඟ ලබා ගත නොහැකි රසයක් එකතු කරයි. - මගේ විශේෂ පීසා
මම වසර ගණනාවක් පුරා උත්සාහ කළා මගේ ප්රියතම පීසා ඩෙස්ක් ෂොප් සාප්පුවක කුළු බඩු සහ කුළු බඩු තිබූ පීසා සෝස් වට්ටෝරුව. මම තාපය ගොඩක් ඕන නෑ, ඉතිං jalapenos එළියට ගියා. තවත් තක්කාලි නිෂ්පාදන සෝස් ඉතා පැණිරසයි. අන්තිමේදී මට අබ ඇටයක් එල්ලා එය ස්ථීර කරන්න. මෙය ඉස්තරම් පීසා. - හොඳම චොකලට් චිප කුකීස්
මෙම සාම්ප්රදායික කුකීස් වට්ටෝරුව ඔවුන් උත්සහ කරන සෑම කෙනෙකුගෙන්ම රැවටෙනවා. රහසිගත අමුද්රව්ය වන්නේ බිම්මල් පිටි සහ බිත්තර සුදු චොකලට්. මේ ලෝකයෙන් ඉවතලන කුකියට රසකාරකයක්, තෙහෙට්ටුවක් හා ක්රීම් වර්ග එකතු කරයි. - මෙක්සිකානු පීසා
මෙම වට්ටෝරුවට රහස පීසා සෝස් තුළ බෝංචි. මම මෙම වට්ටෝරුව සෑදීමට උත්සාහ කළේ පළමුවරට නිවැරදි සංයෝජනයක් මතය. මෙය ජයග්රාහකයෙකි. අනෙක් රහස් අමුද්රව්යය කබොල්ලේ කොන්හමල් වේ. එය විශාල විවේචනයක් සහ රසය එකතු කරයි. - පොහොසත් ස්පැගටි සහ මීට්බෝල්
මෙම සුපිරි පහසු පහක අමුද්රව්යයේ වට්ටෝරු රහස් අමුද්රව්යය වන්නේ පෙස්ට් වේ! ඔබ එය නිශ්චිතව අර්ථ දැක්වීමට නොහැකි වන අද්විතීය රසය එකතු කරයි. - බීන් චිලි සිව්දෙනා
සැබැවින්ම, මිරිස් සියලු වර්ගවල බෝංචි එකතු කළ හැකිය. නමුත් රසය සහ වස්තුවේ වඩාත්ම වෙනස්කම් කරන බෝංචි බෝංචි බෝංචි. ඔවුන්ගේ ඝන සහ සුමුදු පැහැති ගතිය සහ සාරවත් රසය මෙම මිරිස් මෙම මංගල්යයට මංගල්යයක් බවට පත් කරයි.
- රතු පැහැති තාර්කික මින්ට් සලාද
ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම සලාද අළුත් මින්ට් භාවිතා කරන බව ඔබ සිතනු ඇත. නමුත් සැබෑ රහස් අමුද්රව්යයක් මින්ට් සාරය වේ. මෙම රසවත් කෑමට රසවත් රසයක් එකතු කිරීම ඇත්තෙන්ම හොඳය. ඇත්තටම! - සෙබ්රා පොප්කෝන්
ගෙදර හැදූ කැරමල් බඩ ඉරිඟු සෝඩා වල රහස් අමුද්රව්ය බව ඔබ දැන සිටියාද? එය දුඹුරු සීනි සමඟ අම්ලය සමඟ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් සෑදීමට, සිරප් පානය ඉහළ නංවයි. කුපිත මිශ්රණය කපනන් කෝණාකාරව කපන අතර නිමි භාණ්ඩය ආලෝකය සහ හැපෙනසුළු කරයි. චොක්ලට් වර්ග දෙක වන්නේ ප්රසාදයක් පමණි! - ඉදිරියෙහි පොරබැදූ බිත්තර දමන්න
මෙම පුදුම වට්ටෝරුව තුළ ඇති රහස් අමුද්රව්ය ඇඹුල් ක්රීම්. එය ශරීරයේ සහ රසය බිත්තරවලට එකතු කරයි. ඒවා සිසිල් කර නැවත සිසිල් කළ විට ඒවා වෙන් කිරීම නවතා දමයි. - අමි ගේ අර්තාපල්
හොඳට ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් රහිතව ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිච් එකක් ගන්න අමාරුයි. පිටි භාවිතා කරන මෙම වට්ටෝරුව, පරෙස්සම් චීස් හා බටර් ගොඩක්, උඳුන තුල සුවඳැති ෆ්රයිස් ය. ඔබ සර්ප ගුහා කපන විට සේවය කිරීමට පරිපූර්ණයි.
- ක්රොක්පොට් සෝරබ්රාටෙන්
හොඳයි, මෙම අමුද්රව්යය මෙම වට්ටෝරුව කවදාවත් සෑදූ අයට රහසක් නොවේ. ගම්මිරිස්ප් කුකීස් මෙම රසවත් ජර්මානු ආහාරය තුළ රසය එකතු කර සෝස් ගොරෝසු කිරීමට කප්පාදු කරයි.