මාළු බිත්තර, නමින් හැඳින්වෙන තේ බිත්තර, විශේෂිත පෙනුමක් සහ පහසු කිරීමකි. කුළුබඩුවක් ලෙස සේවය කිරීම, අඳුරු දිවා භෝජන සංග්රහයක් හෝ චීන අලුත් අවුරුදු සමයේ උදෑසන ආහාරය උදෙසා, මෙම වට්ටෝරුව නිසැකවම පහරක් වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 බිජු
- 3 1/2 කෝප්ප සීතල වතුර හෝ අවශ්ය පරිදි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 හැදි
- සෝයා සෝස්
- 1/2 කෝප්ප පෙරන ලද කළු තේ
- 2 ස්ටාර් ඇනිස්, තනි තනි කැබලිවලට කැඩී
- 1 කුරුඳු ස්ටික්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බිත්තර ඉහලින් ජලය ලීටර් 1/2 ක් ඇති බව සහතික කර ගැනීම සඳහා ජලය සමග සාස්පේන් තුල බිත්තර තබා ගන්න. ආවරණ සහ රැලි ගැසීමට ගෙන එනු.
- මෙම මූලද්රව්යයෙන් සාස්පාන් ඉවත් කරන්න සහ ඒවා පිසින තෙක් 15 - 20 විනාඩි උණු වතුරේ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. බිත්තර ඉවත් කර සිසිල් ජලයෙන් සිසිල් කිරීම. (පෑන් දී ජලය රක්ෂිත).
- ෂෙල් වෙඩි නොවදින බවට සහතික වන අතරම, බිත්තර පිරවූ සියලු ඉරිතැලීම් මාලාවක් සෑදීමට හැන්දක් පිටුපසට මෘදු ලෙස තම්බන ලද බිත්තර පැටවුන් තට්ටු කරන්න. (ෂෙල් වෙඩි වැදී ඇත්නම්, කරදර නොවන්න - එයින් අදහස් වන්නේ අන්යයන්ට වඩා බිත්තර ඇති අඳුරු වර්ණයකි).
- නැවත පඳුරට ජලය ගෙන එන්න. ලුණු, සෝයා සෝස්, බ්ලැක් ටී, තරු ඇනිස් කෑලි සහ කුරුඳු පාට එකතු කරන්න. බිත්තර එකතු කරන්න. පැය 2 කට වරක් ඇවිස්සීමත්, සිෙම මය.
- තාපය නිවා දැමීමට සහ සේවය කිරීමට සූදානම් වන තෙක් උණුසුම් ද්රව තුළ බිත්තර ඉඳගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 108 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 213 mg |
| සෝඩියම් | 399 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |