"කිසිවක් සඳහා කිසිවක්" වට්ටෝරු පරාජය කළ නොහැකි අතර, මෙය වඩාත් ප්රියජනකයි. ඊලඟ වතාවේදී ඔබ ඇපල් පයිප් හෝ ඇපල් ගෙඩියක් සාදනවා, ඒවායේ මධ්යය සුරකිනු ඇති අතර මෙම රසවත් ජෙලි බවට පත් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 12 සිට 15 දක්වා ඇපල් (කාබනික ඇපල් වල මධ්යය හා පීල්)
- 1 ගැලන් වතුර
- 4 කෝප්ප සීනි
- ලෙමන් යුෂ 8 හැදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබගේ කොන්ක්රීට් තුනෙන් අර්ධ ටිපර් භාජන තුනක් වතුරට දමන්න. මිනිත්තු 15 ක් විනාකිරි නභිගත කරන්න. තාපය නිවා දැමීමට සහ උණුසුම් ජලයට පෝෂණය කිරීමේ පියන එකතු කරන්න. පියනේවා නොයන්න, හෝ ඒවා මත අලවන ලද වළලු විනාශ කර දමන්න.
- භාජන විෂබීජහරණය කරන අතර ඇපල් ගෙඩිය සහ පීරිස් විශාල එනැමල්ඩ් හෝ මල නොබැඳෙන වානේ බඳුනකට දැමිය යුතුය. ආවරණය කිරීමට ප්රමාණවත් ජලය එක් කරන්න. ඇඹරුම් තට්ටුව තෙක් උෂ්ණාධි වන අතර උෂ්ණත්වය අඩකින් අඩු වේ.
- ඇපල් ගෙඩි කපා දමන්න. දියරයෙන් එය බඳුනට ආපසු ගෙන යයි. ඇපල් ගෙඩියක සෑම කෝප්පයක් සඳහා 1/2 කෝප්ප සීනි සහ 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න. මිශ්රණය ඉහළට තාපය හා ආහාර පිසීමට, පොහොර මිශ්රණයට ළඟා වන තුරු, නිතරම ඇවිස්සීමත්.
- පෝරණුවේ සිට විෂබීජහරණය කළ භාජන සහ පියන ඉවත් කරන්න. 1/2-inch headspace ඉතිරිව ඇති භාජන තුළට ජෙලි බඳුනට නෙරා ඇත. කෑලි 2 ටින් ටින් කරල් පියන මත ඉස්සේ. 5 විනාඩි තාපාංක ජල භාජනයක ක්රියාවලිය.
ඉඟි:
- ටාට් ඇපල් ඉතා මෘදු පෙක්ටීන් අන්තර්ගතයට වඩා පැණිරස මල් පැණි ඇති අතර ඉක්මනින් ජෙල් ස්ථානයට ළඟා වේ .
- රතු ඇපල්වලින් සමහර පීල් ඇතුළු ඔබේ ජෙලි කදිම බ්ලෂ් වර්ණයක් ලබා දෙනු ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 188 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 2 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 49 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |