මෙම skillet beef stroganoff සරල, සම්භාව්ය තීරු, හතු, හරක් සුප් හොද්ද සහ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් වැනි සම්භාව්ය සංයුක්තයකි.
බීට් stroganoff උණුසුම් පිසූ නූඩ්ල්ස් ගැන පුදුම වේ, නමුත් එය සහල් හෝ පිදුරු සමඟ හොඳයි. නැවුම් කැඩුණු parsley හෝ චූටිස් සමග සැරසිලි සමග පිඟානට වර්ණ එක් කරන්න.
මෙම වට්ටෝරුව සතර දෙනෙකුගෙන් යුත් පවුලකට සේවය කරනු ලබන අතර, එය විශාල පවුලකට පහසුවෙන් වසා දැමීමට හෝ අඩු කිරීමට හැකි වේ. 5 හෝ 6 දෙනෙකුට අතිරේක මස් එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන් 8 ක් කපා හතු
- 3/4 කුසලාන ලූනු ලූනු
- 6 හැදි බටර් (බෙදී)
- 6 හැදි සැදි පිටි (බෙදී)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- 1 රාත්තල් වටක ස්ටාක් (ඉතා තුනී තීරු කපා 1/2-අඟල් ඝන)
- 1 1/4 කෝප්ප
- හරක් මස් තොගයක්
- 1 tablespoon
- Worcestherhire souce
- 1 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- විකල්ප: නූඩ්ල්ස් හෝ බත්, සේවය සඳහා
- විකල්ප: අච්චු සඳහා කැඩුණු parsley හෝ චූටිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යයේ අඩු තාපයක් ඉහළ නැංවීමක් තුල, ටෙන්ඩර් තෙක් බටර් 4 හැදි දී හතු හා ළූණු පිසීමට. බටර් වලින් එළවළු ඉවත් කරන්න; පසෙකට දමා ඇත.
- ආහාර ගබඩා බෑග් හෝ නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ පිටි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් 4 හැදි ඒකාබද්ධ කරන්න. පිටි මිශ්රණයෙහි ඩැංජ් මස්.
- මධ්ය තාපය මත විස්තෘත තැටියක් තබා ඉතිරි බටර් ඔසවා තබන්න. බටර් ඉක්මනින් බටර් පිටි; හරක් මස් පිටි දමා ඉතිරිව ඉතිරි කරගත් ඉතිරි පිටි පිටි සමග ඉසිය යුතු ය. මිශ්ර වන තෙක් බීට්.
- බීෆ් තොගය සහ වෙස්ටර්ෂයර් සෝස් තට්ටුව එකතු කරන්න; මිනිත්තු තුනක් විනාඩි 5 ක් හෝ ගවමස් ටෙන්ඩර් තෙක්.
- පිරිසිදු තෙක් ඇඹුල් ක්රීම් බවට පෙරනිමි, සියලු වර්ගවල පිටි ඉතිරි 2 හැදි බඳන්න.
- මස් මිශ්රණයට ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණය එක් කරන්න. හිස්කබල් සහ ලූනු නැවත තට්ටුව එකතු කරන්න; උණුසුම් හා උණුසුම් තෙක් අඩු තාප පුරා කන්න. නටන්න එපා.
- උණුසුම් පිසින ලද බත් හෝ නූඩ්ල්ස් මත හරක් තෙරාන්ෆෝෆ් සේවය කරති.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 609 |
| මුළු ෆැට් | 39 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 167 mg |
| සෝඩියම් | 744 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 38 ග්රෑම් |