මෙම පහසු පෝච්ච මිරිස් මිරිස් බඳුන හා බෝංචි සමඟ සාදා ඇත. වට්ටෝරුව සඳහා වට්ටෝරු ඉල්ලා සිටියි. නමුත් වෙනත් බෝංචි වර්ග භාවිතා කළ හැක. වකුගඩු බෝංචි, කළු බෝංචි හෝ සුදු බෝංචි හොඳයි.
මෙම වට්ටෝරුව 8 දෙනෙකුට පමණ පිරිසිදු මිරිස් සෑදී ඇති අතර, එය පහසුවෙන් වසා දැමීමට හෝ පහළට දැමිය හැක. ක්රීඩාව හෝ පාර්ශවයට එය රැගෙන යා හැකි අතර, එය සීතල උඳුනේ සිට එය සේවය කරන්න. එය හොඳින් සීතලයි. දිවා ආහාර සඳහා සේවා ප්රමාණයේ කොටස් වල එය කැටි කර දැමීම. එසේ නැතහොත් මෙම මිරිස් පිරවූ බිස්කට් කෝප්ප සාදන පිණිස ඉතිරිව ඇති මිරිස් භාවිතා කරන්න.
මෙම රසවත් පහසුවෙන් චිලි වට්ටෝරුව උණුසුම්, නැවුම් බේක් කරන ලද ධාන්ය වර්ගයක් හෝ බිස්කට් හෝ විසිරුණු චීස් සමග එක් එක් සේවයේ මුදුනට උඩින් මිරිස් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon එළවළු තෙල්
- කිලෝ ග්රෑම් 2 (40% සිට 85% දක්වා)
- 1 1/2 කෝප්ප ලූනු (කැඩුණු)
- 2 කෑන් (එක් එක් අවුන්ස 16 ක්)
- පින්ටෝ බෝංචි (කාසි හා සේදූ)
- 2 කෑන් (එක් එක් අවුන්ස 14.5) තක්කාලි (diced)
- 1 කොළ පාට ගම්මිරිස් (ක්රෝධයෙන් කැඩුණු)
- 2 කරාබුනුවන් සුදුළූණු (තැළුණු)
- 2 හැදි චිලි කුඩු
- 1 තේ හැන්දක බිම දුරු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1 තේ හැන්දක
- කොෂෙර් ලුණු ඩැෂ් (රස)
- විකල්ප: ජම්බු එළු, ඉරිඟු, කුරුලු පාන් හෝ කුළු බඩු පාන්
- විකල්ප: කැඩුණු චීස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපයට වඩා විශාල තෙතමනයකින් එළවළු තෙල් උණු කරන්න. මිනිත්තු 2 ක් ළූනු සහ රොටි එකතු කරන්න. හරක් මස් කැබලිවලට කපාගන්න. ගවමස් තවම රෝස තෙක් ආහාර පිසීම නොකඩවා කරගෙන යාම. හොඳින් ගලා යන අතර හරක් මස් සහ ලූනු මිශ්රණය සෙමෙන් පිසිනු ලබන්නේ කුංකුම භාජනයකට මාරු කරන්න.
- බෝංචි බඳුනට බෝංචි, තක්කාලි, කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, මිරිස් කුඩු, සූම, කළු ගම්මිරිස් සහ කොෂර් ලුණු එකතු කරන්න.
- පැය 7 සිට 9 දක්වා අඩු හෝ උෂ්ණත්වය පැය තුනහමාරකට පැය 4 ක් ආවරණය කරන්න.
- ක්රැකර්, ඉරිඟු, හෝ පාට පාන් හෝ රෝල්ස් සමඟ මිරිස් කරන්න. හෝ සිදුරු සහිත චෙඩ්ඩර්, චෙඩ්ඩර් ජැක් මිශ්රණය, හෝ ගම්මිරිස් ජැක් චීස් සමග මිරිස් හා ඇටසැකිල්ල ඉහළට විසිරී ඇත.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- අතිරේක තාපය සඳහා සිහින් ව කැඩුණු jalapeno ගම්මිරිස් හෝ තවත් චිලී ගම්මිරිස් වර්ග කිහිපයක් හැදි එකතු කරන්න. හෝ සයිනාන් ගම්මිරිස් හෝ තාපය සඳහා රතු ගම්මිරිස් ඇඹරුම් එකතු කරන්න.
- කළු බෝංචි, වකුගඩු බෝංචි හෝ සුදු බෝංචි සමග පිංටෝ බෝංචි ආදේශ කරන්න.
- ලූනු තට්ටුවකට පෙති කපන ලද හතු 8 සිට 16 දක්වා එකතු කරන්න.
- සුදුළූනු කුඩු 1 තේ හැන්දක සමඟ නැවුම් සුදුළූණු වෙනුවට.
- බිම් තුර්කිය සමග බිම හරක් මස් කොටසක් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිස්ථාපනය කරන්න.
- බිම් සොසේජස් සමග බිම හරක් මිටි 1/2 ක් වෙනුවට.
- ලූනු සහ හරක් මස් සමඟ තෙතමනය සඳහා ගාන ලද කැරට් 1/2 ක් පමණ එකතු කරන්න. කැරට් ටිකක් පැණිරසයි, චිලී එළවලු ළමයින්ට එළවළු ලබා ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි.
- සැරසිලි අදහස්: හරිත ලූනු, බෙල්ලන් රතිඤ්ඤා, ඇඹුල් ක්රීම්, ග්වාමමාලා, හරිත ළූණු, සල්සා, නැවුම් නැවුම් තක්කාලි සහ මාංසමය රතු ළූණු කපා.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 725 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 101 mg |
| සෝඩියම් | 200 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 85 ග්රෑම් |
| තන්තු | 25 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 60 ග්රෑම් |