මෙම සරල හා ආලෝකවත් ෆ්රයිඩ් චිකන් මිශ්ර කරවන ලද තිරිඟු මිශ්රණයකින් ආලේප කර පරිපූර්ණ තත්වයෙන් පුලුස්සනු ලැබේ. බටර් කුකුළු මස් තුළ උණු කර ඇති අතර පසුව චිකන් උණුසුම් පෑන් එකතු කරනු ලැබේ. එය රසකාරක හැඩැති ආලේපනයක් සෑදෙයි. ඔබේ පවුලේ ප්රමාණය අනුව, කුකුල් මස් හා පාන් ප්රමාණය අඩු කිරීම හෝ වැඩි කිරීම සඳහා නොමිලේ.
මෙම වට්ටෝරුව තුළ අයවැය හිතකාමී කැපුම් චිකන් භාවිතා කරන්න හෝ ඔබේ පවුලේ ප්රියතම ප්රියතම කෑලි භාවිතා කරන්න. එය සම්පූර්ණ කුකුල් කකුල් හෝ කලවා සමඟ විශිෂ්ටයි. චිකන් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින බවට වග බලා ගැනීම සඳහා ආහාර උෂ්ණත්වමානය භාවිතා කරන්න. කුකුළු මස් සඳහා අවම ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 165 F (74 C).
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පැටවුන් 3 ක් සහිත චිකන් කොටස් (සම හෝ නැතිව)
- 1/3 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 1 තේ හැන්දක පැපිරා
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- 1/3 කුසලාන බටර්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 425 F (220 C / Gas 7) උඳුන තුල උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
- පයිට් තහඩු හෝ පුළුල්, නොගැඹුරු භාජනයක් පිටි, පැපිරා, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරයි. පිටි මිශ්රණයෙහි කුකුළු මස් මිශ්රණය සම්පූර්ණයෙන්ම ආලේප කරන්න. නැත්නම් කඩදාසි බෑග් හෝ ප්ලාස්ටික් ආහාර ගබඩා බෑගයක පිටි සහ කුළුබඩු ඒකාබද්ධ කරන්න. චිකන් කෑලි එකට ටිකක් එකතු කරන්න; ස්පර්ශ කිරීම පහසුය.
- නොගැඹුරු ෙබ්කිං පෑන් දී බටර් දාන්න; උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල එය තබන්න. බටර් උණු වුන විට, තනි ස්ථරයක, පැණි පැකට්ටුවක බැක්ටීරියා පුළුස්සා දමන්න.
- විනාඩි 30 ක් රයිනුයි; මිනිත්තු 15 ක් පුළුස්සා හෝ කුකුළු මස් ටෙන්ඩර් සහ ආහාර (උෂ්ණත්වමානය සඳහා අවම වශයෙන් 165 F
ප්රභේදන
- අමතර රසය සහ වයනය සඳහා පිටි මිශ්රණයට ගාන ලද පර්මැසන් චීස් හැදි කිහිපයක් එකතු කරන්න.
- සුදුළූනු කුඩු 1/2 තේ හැන්දක තිරිඟු පිටි සඳහා එකතු කරන්න.
- * ආහාර ආරක්ෂණ නියමයන් අනුව, කුකුළුමස් අවම වශයෙන් 165 F (73.9 C) ට උෂ්ණත්වයකට පිසීමට ගත යුතුය. මස් හෝ කුකුළු ආහාර සඳහා නිර්මාණය කරන ලද ආහාර උෂ්ණත්වමානය භාවිතා කරන්න, අස්ථි හෝ කලව ස්පර්ශ නොකල කුකුල්මස් කෑල්ලක් උකුකිරි විය යුතු ය.
- බිස්කට් , චිකන් හෝ පීට් කර අල , චිකන් හා තැම්බූ බ්රොකොලි හෝ කොළ පාට බෝංචි .
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 267 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 41 මිලි |
| සෝඩියම් | 1,371 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |