අවන්හලේ ඔලිව් ගෙඩියක බැදගත් අර්තාපල් රසවත් කෑමක් අවන්හලක දී බදින ලද අර්තාපල් සමඟ සැසඳිය නොහැක. ස්පාඤ්ඤ ආහාරපානවල ඕනෑම මූලික පාඨමාලාවක් සමඟ අනුභව කිරීම සඳහා ස්පාඤ්ඤය ලෙස හඳුන්වන මෙම සාම්ප්රදායික හා රසකාරක පැඟි කෑම පිළියෙල කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න. මෙම patacas ෆ්රයිස් වට්ටෝරුවක් උත්සාහ කරන්න, එය පැණිරස කෑමක්, කෑමක් හෝ ආහාර වේලක් වේවා, රසවත් හා පහසු යමක් කසන්න. අර්තාපල් ලුණු සමග රසය සමග රසට හැපෙන, බදින ලද අර්තාපල් කෑමක් අමතක නොවන.
ස්පාඤ්ඤ අර්තාපල් ටේරිලියල්, ස්පාඤ්ඤ patatas බ්රාවස්, ස්පාඤ්ඤ තම්බා අර්තාපල්, හෝ ස්පාඤ්ඤ කුකුළුමස් සහ අර්තාපල් වැනි ස්පාඤ්ඤ කුස්සිවල දී බොහෝ අර්තාපල් වෙත යන්න.
අර්තාපල් ගැන වැඩි විස්තර
අපි අර්තාපල් ගැන කතා කරමු, අපිද? ඔවුන් ඕනෑම ආහාර වේලක් පමණි. අර්තාපල් ගැන ඔබ දන්නේ නැති තවත් දේවල් කිහිපයක් මෙන්න.
- අර්තාපල් එක්සත් ජනපදයේ සෑම ප්රාන්ත 50 කටම වගා කරයි
- ඔවුන් වසර 4,000 කට පමණ පෙර දකුණු ඇමෙරිකාවේ සිට ඇති බව කියනු ලැබේ.
- අර්තාපල් එළිමහනේ පළමු එළවළු විය.
- ඔබ සියලු අර්තාපල් මත සම ඉවත් නොකළහොත්, එහි සියලුම පෝෂණ ගුණය නැති වේ. එය ජලය සියයට 80 ක් අඩංගු වේ.
- සහල්, තිරිඟු සහ බඩ ඉරිඟු පිටුපස ප්රධාන බෝග වගාවන් ලෙස සැලකේ.
- සෑම වසරකම සාමාන්ය ඇමරිකානුවන් අර්තාපල් කිලෝග්රෑම් 140 ක් පමණ වැය කරයි. එහෙත් ජර්මානුවන් ඇමෙරිකානුවන්ගෙන් වැඩි ප්රමාණයක් එක් වසරකට අර්තාපල් කිලෝග්රෑම් 200 ක් ආහාරයට ගනී.
- අච්චාරු, අච්චාරු හෝ ඇකේවායිට් වැනි මත්පැන් පානය කිරීම සඳහා ද අර්තාපල් යොදා ගනී.
- ඒවා සෝඩියම් රහිත සහ කැලරි 110 ක් පමණයි. ඔවුන් හොඳ ආහාරයක්!
- විශාලතම අර්තාපල් රාත්තල් 18 ක් සහ අවුන්ස 4 ක් බරයි
- ජනාධිපති රාත්රි භෝජන සංග්රහයකදී ප්රංශ ෆ්රයිස් සේවය කළ පළමු පුද්ගලයා තෝමස් ජෙෆෙර්සන් විය.
- අර්තාපල් මත බර වැඩිවීම - විටමින් C වල දෛනික අගය 45% ක් පමණ ඇත.
- කෙසෙල්, බ්රොකොලෝ හෝ නිවිතිවලට වඩා වැඩි පොටෑසියම් ප්රමාණයක් තිබේ. ඔවුන් thiamin, riboflavin, folate, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, යකඩ හා සින්ක් වලින් පිරී ඇත.
- එක්සත් ජනපදයේ ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලන පෝෂණ ලේබලය භාවිතා කරන පළමු කණ්ඩායමෙන් එකකි.
- අර්තාපල් කිසිදු ග්ලූටන් අඩංගු නැත, එබැවින් ඒවා ග්ලූටන් රහිත ආහාරයට සුදුසු ය.
- අර්තාපල් එළවළුවල අඩංගු අධික එළවළු වර්ග වේ. ඔවුන් පෝෂණයට පැමිණෙන විට පාන්, සහල් සහ පැස්ටා වලට සමාන වේ.
- අර්තාපල් යන වචනය ස්පාඤ්ඤ භාෂාවෙන් පැස්ටා වලින් ආරම්භ වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 සිට 7 දක්වා අර්තාපල් (මධ්ය)
- ස්පාඤ්ඤ කුළු බඩු ඔලීව තෙල්
- ලුණු (රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සියලු අර්තාපල් පීල්. එක් අර්තාපල් අර්ධ දිගු කපා. එක් එක් අර්ධ දිගු " ප්රංශ-ස්ටයිල් " අර්තාපල් කපා.
- අර්තාපල් ලුණු සහ සමෘද්ධියට කන්නයට හරවන්න.
- විශාල, විවෘත කබලෙන් ලිපට තෙල් වත් කරන්න. මෙම තෙල් අඟල් 1 අඟල් ගැඹුරේ විය යුතුය.
- මධ්යම ඉහළ තාපය මත තෙල් උණුසුම් කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් ඔවුන් පෑන් දී සියලු අර්තාපල් ඔවුන් රන් හා දුඹුරු වන අතර, දාර ද රන් දුඹුරු වර්ණ තෙක්.
- අර්තාපල් ආවරණ සහිත ස්පීටාවකින් ඉවත් කිරීම සහ සේවය කිරීමට පෙර ඉවතට යන්න ඉඩ දෙන්න.