AKA ටස්කන් කැලේ, ලසීිනෝටේ කේල්, කළු කේල් හෝ කැවෝලෝ නෙරෝ
ඩිනෝ කැලේ - ටොස්කන් කැලේ, ලැකිනෝටෝ කැලේ, කළු කේල් හෝ කැවෙලෝ නෙරෝ යනුවෙන් ද හැඳින්වේ. එය අඳුරු, නිල් පාට, හෝ කළු-කොළ පාට සහ ගොඩබිම්, රසවත් රසය සහිත වේ.
කොළ ඉතා හොදින් පිසින ලද විට ඔවුන් ඉතා හොඳ ස්ථාවර රාමුවක රඳවා තබා ගත් විට පවා ඒවා සෑදීමට හෝ ඉස්ටුවක් එකතු කිරීම සඳහා විශිෂ්ටයි.
ඩීනෝ කේල් මිලදී ගන්නේ කෙසේද?
කොළ හොඳින් පරීක්ෂා කර බලන්න; ඔබ දුඹුරු හෝ උකුසුළු බිටු සහිත ඉතා තද නිල්-කොළ හෝ කළු-කොළ කොළ.
කඳේ අවසානය පරීක්ෂා කරන්න - නැවුම් කපන ලද, වියලන ලද හෝ තැම්බූ නොකළ යුතුය, හෝ ඊටත් වඩා භයානක, සිහින් වුවත්, හරිතයන් ටික කලකට පෙර අස්වැන්න බව පාවා දෙනු ලැබේ.
ඔබ කේඩ්ර් භාවිතා කිරීමට යන්නේ කෙසේද යන්න මත, පුළුල් හෝ වඩා පටු කොළ ඇති පැකට් සඳහා තෝරා ගත හැකිය. ඔබට එය සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, ඔබට ඊටත් වඩා පිහිනීම සඳහා ඔබට හැකි නම් තුනී කඳන් සමග කේවල තෝරාගන්න.
ඩීනෝ කේල් ගබඩාව ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
ඩීනා කෙල් පරිභෝජනයෙන් ප්ලාස්ටික් වායුවක තැන්පත් කර තබන්න. වැඩි ටෙන්ඩර් හරිත මෙන් නොව, ඩයින් කේල් පළමුවෙන් සේදී ගියහොත් වඩා හොඳ ගබඩා නොවේ, එමනිසා ඔබ එය භාවිතා කිරීමට සූදානම් වන තෙක් එම කාර්යය කල් දැමිය හැකිය.
භාවිතා කිරීමට සූදානම් විට, කොළ හොඳින් සේදීම සඳහා වග බලා ගන්න. කොළ ඉතා අනර්ඝ හරිත වර්ණ සමඟ තැලීම සහ තැලීම වැළැක්වීම සඳහා ප්රවේශමෙන් ප්රවේශම් විය යුතුය. ඒවා පරාජය කිරීමට අවශ්ය නැත, නමුත් සංචාරයේ ගෙදර සඳහා බෑග් මුදුනේ මුදු මුදුනේ තැබීමට ඔවුන්ට අවශ්ය නැත. මෙම හදවතේ හරිත වර්ණයෙන් ලැබෙන වාසි අතර ප්රතිඵලයක් නොලැබීමෙන් සුළු පරිහරණයක් කිරීමේ හැකියාවක් ඇත.
ඩීනෝ කැලේ කෝකියට ගන්නේ කෙසේද?
ඩිනෝ කේල් ඉතා සුප් හොද්ද තුළ කදිමට ගැළපෙන පරිදි, සැහැල්ලු තාපයක් තාපනය කිරීම, සූප ටිකක් එකතු කරන්න, පිරිසිදු හා කැඩුණු කජු එක් කරන්න, ආවරණය, සහ කොළ විලීන සහ ටෙන්ඩර් තෙක් මෘදු තාපය මත උයන්න.
තවත් සරල විකල්පයක් වනුයේ සුදුලූනු තෙල් හා චිලී හෝ දෙකකින් ඔලිව් තෙල් වලිනුයි.
ලුණු ඉස්කුරුප්පුවක් සහ ලෙමන් ගෙඩියකුත් හොඳයි.
මෙන්න සමහර ප්රියතම ඩින කැලේ වට්ටෝරු කිහිපයක්:
ඔබ විසින් රැකබලා ගැනීමට වඩා කේටරය වඩා තරමක් වැඩි වන බව ඔබට වැටහිණි නම්, ඉහත වට්ටෝරු භාවිතා කිරීමට පෙර එය බ්ලොග් කිරීම උත්සාහ කරන්න. බ්ලැන්චින් කිරීම ඉක්මනින් ලුණු තාපාංක ජලය තුළ පලතුරු හෝ එළවළු ආහාර පිසීමට සූදානම් වේ . ඩිනෝ කේල් සඳහා, විනාඩි 1 ක් පමණ ලුණු සහිත තාපාංක වතුරේ තබන්න, ජලය සිසිල් කිරීම සඳහා සිසිල් ජලය සමග සේදීම සහ හැකිතාක් දුරට වතුර ඉවත් කිරීම සඳහා ඔබේ අත් භාවිතා කරන්න. මෙම ක්රියාවලිය බොහෝ කටුක අත්දැකීම් ඉස්මතු කරයි. ඔබට මඟ පෙන්වන විටමින් සමහරක් අහිමි වේවිද? ඔව්, නමුත් බ්ලැන්කේෂන් වැඩි ආහාරයක් අනුභව කිරීමට ඔබට උපකාර කරයි නම්, එම වෙළඳාම එය වටිනවා විය හැකිය!