වේගවත් පිසීමේ කාලය සඳහා මෙම වට්ටෝරුව තුළ සිහින් කපන ලද කුකුළු මස් කඩම භාවිතා කරන්න.
කුකුළුමස් නිවිති ඇඳක් මත ලස්සන ඉදිරිපත් කිරීමක් හෝ තනි තනි තහඩු මත සේවය කිරීම හා මේසය සඳහා සෝස් සම්මත කර ගනී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 සිට 6 දක්වා කුකුළු මස් පියාපත් (එක් එක් අවුන්සයක් හෝ තුනක් කැපූ කට්ලට්)
- 1/2 කෝප්ප plus 2 tablespoons all-purpose පිටි
- විශාල බිත්තරයක්
- 1 tablespoon ජලය
- 1 කුසලාන පාන් කෑල්ලක් කුඩු (සුදුළූනු තාවකාලික)
- ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස්
- 4 හැදි බටර් (
- බෙදී )
- 1 සුදුළූණු කුඩු ඉරි
- විකල්ප: ඩිල් වල්පැලෑටි
- 1 සිට 1 1/4 කෝප්ප කිරි
- 1 කුසලාන හැවාර්ටි චීස් (කැඩුණු හෝ ඩිනෙට්, ඩිල් සමඟ 4 යුනු)
- 2 tablespoon ඔලිව් තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබ කුඩා චිකන් පියයුරු භාවිතා කරන්නේ නම්, ප්ලාස්ටික් එතුම 1 / 4- සිට 1/2-inch පමණ වන ඒකාකාර ඝණකාවකට තට්ටු කරති. චිකන් පියයුරු විශාල නම්, ඒවා තුනී කට්ලට් දෙකක් නිපදවීමට තිරස් අතට ගෙන අවශ්ය නම් අවශ්ය වේ. විකල්ප වශයෙන්, ඔබට සිහින් පෙති කපන ලද කුකුල් පියයුරු මිලදී ගත හැක.
- පුළුල් භාජනයක් හෝ තහඩුවක් පිටි 1/2 කෝප්පයක් දමා ගන්න.
- තවත් පාත්රයකින් වතුරෙන් බිත්තර විදිනවා.
- තුන්වෙනි පාත්රයෙහි පාන් කෑල්ල කපා.
- ලුණු හා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග චිකන් ලෙල්ලක් මිහිරි මුවහත් කරන්න. පිටි තුළ කුකුළු මස් ඩ්රෙජ්, පසුව බිත්තර මිශ්රණය දී, පසුව යමඟ සමග coat. මිනිත්තු 30 ක් පමණ මිරිකා ගැනීම සඳහා කුකුළු මස් කෑලි හා ශීතකරණයක් මත තබන්න.
- මේ අතරතුර, මධ්ය තාපයක් හරහා සාස්පාන් දී, බටර් 2 හැදි උණුසුම්. පිටි ඉතිරි 2 tablespoons දී බීට් දිගටම, ඉවුම් පිහුම්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම, විනාඩි 1 සඳහා. භාවිතා කරන විට සුදුලූනු කුඩු සහ වල්පැලෑටි එකතු කරන්න. ක්රම ක්රමයෙන් කිරි 1 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. කුකුළන්, ඝණීවන තෙක් ඇවිස්සීමත්,. චීස් තැවරී තෙක් චීස් හා ආහාර පිසීමට, ඇවිස්සීමත්, අවශ්ය පරිදි. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- ඔලීව තෙල් සමඟ විශාල කැළලක් තුළ බටර් 2 ඉතිරි හැදි උණු කරන්න. දෙපැත්තට දෙපැත්තට හැරී තම්බන ලද තෙක් කුකුල් මස් පිසිනවා. කාලය මත කුකුළු මස් ඝණකම මත රඳා පවතී. මගේ කට්ලට් ඉතා තුනී වූ අතර, ඔවුන් විනාඩි 6 සිට 8 දක්වා පමණි.
- ඔබට නිසැකව නම් ක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයක් සමඟ පරීක්ෂා කරන්න. චිකන් කරන විට එය අවම වශයෙන් 165 ° F (73.9 ° C) පමණ ලියාපදිංචි විය යුතුය.
- සෝස් සමඟ සේවය කරන තැටියක් මත කුකුල් මස් සකස් කරන්න හෝ සෝස්වලට වෙන වෙනම සේවය කරන්න.
4 සිට 6 දක්වා සේවය කරයි.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ඉරිඟු ෆ්රේක් ක්රූම් ආලේපනය පහසු නලයක් ෆ්රයිඩ් චිකන්
බේකන් සමඟ සරල කුකුල් මස් කුකුළා