ඔවුන් මෙක්සිකෝවේ සාම්ප්රදායික නොවන නමුත් එම රටෙන් පිටත බොහෝ අය මෙක්සිකානු මිලක් ලෙස නාකෝස් හඳුනාගෙන ඇත. පීසා මෙන් ඉතාලි ආහාර ලෙස සැලකේ.
නිරන්තරයෙන් පුන පුනා කථාවකට අනුව, 1940 ගනන්වල නැකෝස් නම් වූ ඉග්නිසෝ (නැනෝ) නම් මිනිසෙකු විසින් නෙකෝස් (උදා : නෝචෝ නම් මිනිසාගේ නමට පොදු නාමකරණය) නෙස්සෝ විසින් ටෙක්සාස් ප්රාන්තයෙන් මායිම් සීමාවකින් පයිඩ්රාස නග්රාස්හි ආපනශාලාවක සේවය කර ඇත. . සමහර නිතිපතා ගනුදෙනුකරුවන් පැමිණීමෙන් පසුව පැමිණි විට, ඉග්නසැෂෝ කුස්සියේ ඉතිරි වූ කුඩා ආහාරය සමග ෆ්රයිඩ් බඩ ඉරිඟු කෑලි, චීස්, සහ කැඩුණු jalapeño ගම්මිරිස් ඔවුන් සඳහා කුඩා ආහාරයක් සාදන ලදී.
මෙම ආහාරය එම සීනි සමඟ සාර්ථක වූ අතර අවසානයේ එක්සත් ජනපදය නිරිතදිග අල්ලා ගත්තේය. එහි ජනප්රියත්වය මුලුමනින් ම පිපිරුණු 1970 ගණන්වල දී චීස් චෙඩ්ඩර් චීස් සෝස් වෙනුවට ප්රතිස්ථාපනය කරන ලදී.
ඊට පස්සේ, ආපසු හැරී බැලුවේ නැත. නෙකෝස් ප්රධාන ධාරාවේ මෙක්සිකානු-ඇමෙරිකානු ගාස්තුව බවට පත් වූ අතර නව සංස්කරණ සෑම විටම නිර්මාණය කර ඇත. දැන් ටෙරීරියා චිප්ස්, චීස් හා චිලීස්වල "මුල්" අනුවාදයෙන් හෝ අපට ගුහාමෝල්, ඔලිව්, චිකන් හෝ මස් වැනි අතිරේක භුක්ති විඳිය හැකිය. දුෂ්කර හා වේගවත් නීති ඇත, ඒ නිසා ඔබේ සියලු ප්රියතම toppings සමඟ මෙම hripy, cheesy snack භුක්ති.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන් 3 හෝ ග්රෑම් 85 ග්රෑම්
- ටෙරිටිලා චිප්ස් (විශාල අතට දෙකක් පමණ)
- 2/3 කුසලාන ඉරිඟු චීස්-චෙඩ්ඩර්, මොසැසැල්ලා හෝ වෙනත් ලුණු ලේසියි
- 1/4 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- 1/4 කෝප්ප ගුවාමෝල් හෝ ඩිෂ් ඇවාකාඩෝ
- 1/2 කෝප්ප භාජන බෝංචි හෝ සම්පූර්ණ කළු බෝංචි, ද්රව ජලය කාන්දු වීම
- 1 කුඩා තක්කාලි, බීජ සහ diced
- 1/2 කුසලාන හරිත ළූණු, කැඩුණු
- වෛවර්ණ ඔලිව් (කළු හෝ කොළ)
- විකල්ප: සුදු හෝ රතු ළූණු (diced)
- විකල්ප: jalapeno ගම්මිරිස් (කැඩුණු)
- විකල්ප: කර්න් ඇසාඩා, පිසින ලද සහ ඉරා දැමූ චිකන්, හෝ මස් (වැනි
- කාර්නිටාස් )
එය කරන්නේ කෙසේද?
පූර්ව තාපය සඳහා ඔබේ බ්රොයිලර් ඉහළට හරවා ගන්න.
බඩ ඉරිඟු තෙක් අඩු තාපයක් මත කුඩා සාස්පේන් දී බෝංචි උනු. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
උඳුනක් සවි කර ඇති පිදුරු තහඩුවක් මත එක තනි ස්ථරයක් තුළ චිප්වලින් අඩක් සකසන්න. කැඩුණු චීස් වලින් අඩක් ආවරණය කරයි. මෙම භෂ්ම තට්ටුව තරමක් ඉතිරි චිප් ඉතිරි කොට ඉතිරි චීස් සමඟ ඉහළට තබන්න.
චීස් උණු වී තෙක් විනාඩි මිනිත්තු කීපයක් යටතේ ඔබේ පයිල් තහඩුව තබා ගන්න. ප්රවේශමෙන් බ්රොයිලර් සිට ඩිෂ් ඉවත් කරන්න සහ චීස්ටි චිප්ස් ඉහළ මත බෝංචි drizzle ඉවත් කරන්න. මෙම අවස්ථාවෙහිදී භාවිතා කළහොත්, අතිරේක අමුද්රව්ය කිසිවක් එක් කරන්න.
ඔබගේ නකෝස් හරහා ග්වාමමාලා ගෑරුප්පු හෝ ඩයිස් ඇවකාඩෝ මත ඉසිය යුතු ය. කුඩා dollops ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න, සහ ඩයිසින් තක්කාලි මත ඉසිය යුතු ය.
ඔබේ රසවත් නැකෝ ඔවුන් රත් කරන ලද එකම බැක්කන් පෑන් තුළ සේවය කරන්න. සෑම පුද්ගලයෙක්ම තම දෑතින් කන්න පිණිස චීස්ටි චිප්ස් ඉවත් කරගනී.
* ඔබ මස් භාවිතා කරන්නේ නම් නැවුම් පිසූ හොඳම ක්රමයයි. එසේ නැත්නම්, උණුසුම් නල මාර්ගයේ පෙර පිසූ මස් තාපය නැවත උණුසුම් කරන්න. බෝංචි ස්ථරය පසු නකොස් වෙත එකතු කරන්න.
රොබින් ග්ලොස් විසින් විමර්ශනය කරන ලදි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 327 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 29 mg |
| සෝඩියම් | 205 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 35 ක් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |