මේ රසවත් කෑමෙන් ගොඩක් බීෆ් හා පිංටෝ බෝංචි කණ්ඩායම. බත් හෝ නැතිව බඩගිනිවන පවුලක් තෘප්තිමත් වනු ඇත. රසවත් බීෆ් හා බෝංචි මිශ්රණයෙන් එළවළු "සැඟවී" නිසා ඩිෂ් නැවුම් එළවළු ආහාරයට ගත හැකි හොඳම විසඳුමකි. බඳුනේ මෘදු මිරිස් අඩංගු වේ; ඔබ ඔබේ පයින්ටෝ බෝංචි තුළ යම් තාපයක් ඇත්නම්, මිශ්රණයට අඹරන ලද jalapeno එකතු කරන්න.
දකුණෙහි, ධාන්ය කෝන් බෝංචි බෝංචි සමඟ සේවය කිරීම සඳහා අත්යවශ්ය රොටියක් වේ. නමුත් කුරුලූ පාන්, ටෙට්රිල්ස් හෝ බිස්කට් හොඳයි.
බඳුනත් විවිධාකාරයි. හරක් මස් වෙනුවට බටර් තුර්කිය සමඟ ටිකක් සැහැල්ලු කිරීම සඳහා නිදහස් වන්න. හෝ මීටර් බෝංචි සඳහා බිම හරක් මස් හෝ පස් සොසේජස් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් එකතු කරන්න. ඩිට්රත් කැරට් මිශ්රණයට ස්වභාවික රසයක් එක් කරයි; ඔබ රසිකයෙක් නෙවෙයි නම් ඒවා ඉවත් කරන්න. හෝ තලා ඇති සැල්දිරි 1/2 කෝප්පයක් ඔවුන් වෙනුවට. ආහාරය සඳහා ප්රධාන කුළුබඩුවක් මිරිස් කුඩු ; ඔබ වෙනත් රසකාරක පැතිකඩක් කැමති නම්, Cajun හෝ Creole කුළු බඩු හෝ මූලිකවම තිරිඟු ලුණු මිශ්රණය සලකා බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon extra-virgin olive oil
- රාත්තල් 1 ක් ග්රෑම් (80% සිට 85% දක්වා)
- 1 කුසලාන ඩූසිං ලූනු
- 1/2 කෝප්ප ඩැසට් කැරට්
- 1/2 කුසලාන diced කොළ පාට ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්
- 1/2 කුසලාන diced රතු (හෝ තැඹිලි, කහ, ආදිය)
- 1 (14.5-අවුන්සයක්) ද්රව තක්කාලි (ද්රව සමග)
- 3 හැදි තක්කාලි පාප්ප
- 1 (4 අවුන්ස) මෘදු හරිත මිරිස් (ඉවතට නොගෙන)
- 2 (අවුන්ස 15) කෑන් ටින්ටෝ බෝංචි (කානු හා සෝදා)
- 1 තේ හැන්දක කුළුබඩු
- මිරිස් කුඩු මිශ්රණය
- 1 තේ හැන්දක ලුණු, හෝ රස
- 1/4 තේ හැන්දක වියළි ඔෙරගනයෝ
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- විකල්ප: 1/4 සිට 1/2 තේ හැන්දක chipotle කුඩු (හෝ ඇන්කෝ)
- 1 1/2 කෝප්ප දිගු ධාන්ය වල සුදු සහල් (හෝ දුඹුරු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය තාපයක් මත විශාල ගැඹුරු කැටයමක් හෝ ලන්දේසි උඳුනක ඔලිව් තෙල් උණු කර දමන්න.
- තෙල් උණුසුම් හා කදිම අවස්ථාවක් ඇති විට, බඩ ඉරිඟු, ලූනු සහ කැරට් එකතු කරන්න. බර්ගර් හෝ ලී හැන්දකින් ගහන්න.
- මස් තවදුරටත් රෝස පාට තෙක්, බීෆ් මිශ්රණය කුක්, නිතරම ඇවිස්සීමත්. අතිරික්ත අතු කපා ඉවත් කරන්න.
- සීනුව ගම්මිරිස්, තක්කාලි, තක්කාලි පේස්ට්, කැඩුණු හරිත මිරිස්, පින්ටෝ බෝංචි සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
- මිශ්රණයට සිසිල් කිරීමක් ගෙන එන්න; තාපය, ආවරණය, සහ විනාඩි 20 සිට 25 දක්වා අඩු තාප පුරා simmering දිගටම.
- මේ අතර, ඇසුරුම් මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කිරීමෙන් සහල් 1/2 කෝප්ප සහල් සූදානම් වන විට, එය සිහින් කර එය උණුසුම් කර තබන්න.
- බත් හා හරං සලාදයක් සමග බඳුනට සහ බඩ ඉරිඟු මුං ඇට පෙළ සමඟ බඳුනට සේවය කරන්න.
ඉඟි
මේද ඉවතලන හා ඉවතලන විට, ඒවා කානු බැසීමට වත් නොකරන්න. ප්ලාස්ටික් ප්ලාස්ටික් ප්ලාස්ටික් හා වියදම් අධික ජලනල ගැටලු වලට හේතු විය හැක. අසල හිස් භාජනයක් තබා ගන්න. මෙම භාජනය පිරී ඇති විට, එය මත පියන දමා කසළේ ඇති මේද ඉවත් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 714 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 68 මිලි |
| සෝඩියම් | 532 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 99 ග්රෑම් |
| තන්තු | 31 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 55 ග්රෑම් |