නැවුම් ඉරිඟු සලාද ගිම්හානයේදී මගේ සලාද වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම එය කබාය කපා බඩ ඉරිඟු වලින් සෑදී තිබේ. ඔබට අවශ්ය නම් කබායෙහි නැවුම් බඩ ඉරිඟු සඳහා ශීත කළ බඩ ඉරිඟු ආදේශ කළ හැකිය. එය ආහාර පිසීමට එපා, එය සලාදයක් භාවිතා කිරීමට පෙර හොඳින් දියවීම සහ දියාරු එය එය කැපී පෙනෙනසුළු-ටෙන්ඩර්.
හොඳම ඉරිඟු ලබා ගැනීම සඳහා රහස වන්නේ එය තෝරා ගත් පසු හැකි ඉක්මනින් එය භාවිතා කිරීමයි. එම ප්රකාශය වූයේ "බඩ ඉරිඟු උයන්න පිණිස උයනේ පහළට ගොස් බඳුනක තැබීමට නැවත ධාවනය කරන්න" කියාය. දැන් ඉරිඟු පැණිරස ටිකක් ඉවත්වීමට පැටවෙන්නේ ය. සීනි වල සීනි ක්ෂණිකව ක්ෂුද්ර පාට බවට පත් නොවේ. කෙසේවෙතත්, එය ඔබට සොයා ගත හැකි පරිදි අලුත් බඩ ඉරිඟු භාවිතා කිරීමට හොඳම වේ.
මෙම සලාද ගාලු ස්ටීක් හෝ ග්රිල්ඩ් කුකුළු මස් පියුස් සමඟ එක්ව අති විශිෂ්ටයි. සමහර විට කැඩුණු පිසූ කුකුල් මස් හෝ පිසින ලද ඉස්සන් එකතු කළහොත් ප්රධාන ආහාරය සලාදයක් විය හැකිය. ඔබ සීනි කැට පීසි, කුඩා ශීත කළ කුඩා ළූණු, කහට ගිම්හාන ස්කොෂ් හෝ ලුණු සැල්දිරි වැනි වෙනත් එළවළු එකතු කළ හැකිය.
මෙම සලාද ශාලාව තුළ අයිස් තේ විශාල වීදුරුවකින් භුක්ති විඳින්න. උණුසුම් ගිම්හාන සවස හෝ උණුසුම් දිනයක් මැද සිසිල් දිවා ආහාරයක් ලෙස පරිපූර්ණයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 බඩ ඉරිඟු කූරු OR 1 (16-අවුන්ස) පැකට්ටුව ශීත කළ බඩ ඉරිඟු, තලා හා ජලය බැස යන ඇත
- 1 කොළ හෝ රතු සීනුව ගම්මිරිස්, කැඩුණු
- 1 පොකුරු හරිත ළූනු, පෙති කපා
- 2 තක්කාලි, බීජ සහ කැඩුණු
- 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- 1/3 කුසලාන මෙයොනීස්
- 1/4 කුසලාන නැවුම් බැසිල් කොළ, කැඩුණු
- 2 හැදි සුදුළූණු විනාකිරි
- 1/4 කෝප්ප ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුව, බඩ ඉරිඟු හා සිල්ක් ඉවත් කරන්න. උතුරන වතුරේ තාපාංක ලොකු බඳුනක 1-2 විනාඩි සඳහා ඉරිඟු කරති. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම කෙටි කාලය පරිපූර්ණයි - ඔබට අවශ්ය වන්නේ කර්නල් උණුසුම් කිරීමටයි. අයිස් වතුර භාජනයක ඉරිඟු තබා 3-4 විනාඩි තබන්න.
- තියුණු පිහියකින් කබායෙන් ඉරිඟු කපන්න . බණ්ඩක්කා පෑන් කේන්ද්රයේ අවසානයෙහි කොට්ටය තබා ගැනීමට මම කැමතියි. කර්නල් පෑන් තුලට වැටෙනු ඇත.
- හරිත ගම්මිරිස්, ළූණු සහ තක්කාලි සමඟ විශාල බඳුනක ඉරිඟු කර්නල් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- කුඩා භාජනයක් ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස්, බැසිල්, සුදුළූණු විනාකිරි, පරෙස්සම් චීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා සංඝටක ඒකාබද්ධ කරන්න.
- මෙම ඉරිඟු මිශ්රණයට මෙම ඇඳුම වත් කරන්න සහ කබාය මෘදු ලෙස හැසිරෙන්න. සේවය කිරීමට පෙර පැය 1-2 කන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 453 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 19 mg |
| සෝඩියම් | 214 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 76 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |