මෙම පහසු පෝච් බඳුන කුකුල්මස් සහ සහල් වට්ටෝරුව, මන්දගාමී කුකර් තුළ සූදානම් සහ ආහාර පිසීමට සලස්වයි. එය හොඳ දිනපතා පවුලේ රාත්රී ආහාරය වේ.
අපි වට්ටෝරුව තුළ ඖෂධ පැළෑටි සහිත චිකන් සුප් (පිඟානක්) භාවිතා කළා. එය රසවත් සෝස් සාදාගත්තා. පිරිසිඳු කිරීම පහසු කිරීම සඳහා මන්දගාමී කුකර් තුළ පිසින මල්ලක් භාවිතා කිරීම සලකා බලන්න.
ඔබ ආහාර වේලක් දිගු කිරීමට හෝ කුකුළන් ටිකක් අධික ලෙස පිසීමට ඉඩ ඇති බව ඔබ සිතන්නේ නම්, බඩ ඉරිඟු කුකුළුමස් කලවුලක් සාදා, සහ සහල් පිසීමට වෙන් කරන්න. කුකුළු මස් කටුවලින් කුකුල් පියයුරු මෙන් වියළී නැත. ඒවා වඩාත් රසකාරක වේ. වැඩි අදහස් සඳහා උපෙදස්වලට වඩා පහත දැක්වෙන ඉඟි සහ විචලනයන් බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 සිට 3 දක්වා රහිත පැණිරස චිකන් පියයුරු (අඩක්)
- 1 (10 3/4-අවුන්ස)
- බිම්මල් සුප් හෝ චිකන් ක්රීම් ක්රීම් වැනි ක්රීම්
- 1/2 කුසලාන ජලය
- 3/4 කුසලාන
- සහල් , අමුවෙන්
- *
- 1 1/2 කෝප්ප
- චිකන් සුප් හොද්ද (සහල් පිසීමට නම්, කුකුල් මස්)
- 1 සිට 2 කෝප්ප, ශීත කළ බෝංචි (වියළන ලද **)
- නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මන්දගාමී කුකර් (හෝ මන්දගාමී උදුනක දී ආහාර පිසීමේ බෑගයක් භාවිතා කරන විට) කුංකුම මිරිස් කුකුල් මස් අනුභව කරන්න.
- බඳුනක දී, 1/2 කුසලාන සමඟ චිකන් සුප් ක්රීම් හෝ ක්රීම් ක්රීම් ඒකාබද්ධ කරන්න. කුකුළුමස් මිශ්රණය වත් කරන්න.
- කුකුළු මස් මත 3/4 කෝප්පයක් ඉසිය සහ බත් මත කුකුළු සාදික් වත් කරන්න.
- වැලි කොළ පාට බෝංචි සමග ඉහළින්; නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය.
- කුකුළු පැටව් ආවරණය කර පැය පහක් හෝ පහකට අඩු ආහාර පිසීමට හෝ චිකන් පිසින තෙක් සහ බත් ටෙන්ඩර්.
* ස්ථාවර සහල් යනු තවමත් ලෙල්ලෙහි සිටියදී අර්ධ වශයෙන් කපා ඇත. මෙම ක්රියාවලිය නිසා පැරබියල් සහල් පෝෂ්යදායී වේ. දිගු-ධාන්ය සහල් වලට ආහාර පිසීමට වඩා ටිකක් දිගු කාලයක් ගත වන අතර, එය සීතල උඳුනේ වඩා හොඳය. අපි සහල් ආහාර පිසීමට නිර්දේශ කරමු. හරිත සහල් පවා පැය පහක් හෝ 6 කට පසුව ටිකක් රළු නිසා.
** කොළ පැහැති බෝංචි තලා, සුදුදුරුවක තබා ඒවා විනාඩි කීපයක් පුරා සිසිල් ජලය දියවන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- හතු හෝ කුකුළු මස් ක්රීම් වෙනුවට කුළුබුල් හෝ සමාන සුප් ක්රීම් භාවිතා කරන්න.
- කිරි, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ක්රීම් දිගු, මන්දගාමී ඉවුම් පිහුම් නිසා බිඳ වැටෙයි. ඉවුම් පිහුම් කාලය අවසන් වන තෙක් ඒවා එකතු නොකරන්න.
- කොළ බෝංචි වෙනුවට ශීත කළ ඇට හෝ බ්රොකොලි භාවිතා කරන්න. නමුත් ආහාරයට පෙර පැය 1 ක් පමණ එකතු කරන්න.
- අමතර රසය සඳහා කුකුළු මස් කටේ ස්ථරයක්, සහ හරිත බෝංචි මත ඉරා දැමූ චීස් ඉස්කුරුප්පුවක් එකතු කිරීමට හැකි වේ.
- ශීත කළ සුප් සමග එකතු කළ හැක.
- කුකුල් මස් වෙනුවට මේ මේ කෑම දී තක්කාලිවලින් තොර තෘණ වර්ග භාවිතා කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ක්රීම් ක්රියෝල් සෝස්වල චිකන් පියස්ටර්
කුකුල් මස් සහ පෝච්චිං වට්ටෝරුව
රසවත් පහත් කුකර් චිකන් වට්ටෝරු 41
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 723 |
| මුළු ෆැට් | 41 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 191 mg |
| සෝඩියම් | 475 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 52 ග්රෑම් |