මෙම පැරණි තාලයේ නිර්මාංශික වැල්වැටුණු ගෝවා කැස්සෝල්, තිරිඟු හා සමාන වූ නවීනි පඳුරක් හා තාවකාලික රන්වන් කරල් චීස් සහිතයි. මෙම ගෝවා සරල නිර්මාංශ පැත්තේ කෑදර කෑමක් සඳහා උඳුන තුල පුළුස්සා, stovetop simmered.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 විශාල හිස
- ගෝවා
- කුඩා ලූනු 1 යි
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 2 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්, බටර් හෝ මාගරින්
- 1/3 කුසලාන ජලය හෝ එළවළු සුප් හොද්ද
- 1 තේ හැදි පිටි, 1/4 කෝප්ප කිරි හෝ සෝයා කිරි දියකරනු ලැබේ
- 1/3 ෆොස්ට් ලුණු හෝ කොෂෙර් ලුණු
- 1/3 කෝප්පයකි
- ගාන ලද චීස් (ෆොයිඩිනා, gruyere, හෝ එළු ගුඩා)
- 1/4 කෝප්පයකි
- යමඟ
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්, රස (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 F වලට පෙර තාප උඳුන සහ සැහැල්ලු ග්රීස් 9 "x12" ගෙඩියක ආහාරයක්.
- කෲර ලෙස එය කිරීමට එය සූදානම් කිරීමට ගෝවා තැකීමක්, එවිට එය පස සකස්.
- විශාල ඉස්සන් හෝ දුම් පෑන් දී, විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි සඳහා ඔලිව් තෙල් ලූනු සහ සුදුළූණු උණුසුම් ආරම්භ කිරීමට. ඔලිව් තෙල් සමග ආලේප කිරීම සඳහා ගෝවා එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි දෙකක් හෝ දෙකක් සඳහා ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
- 1/3 කුසලාන ජලය හෝ එළවළු සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. වතුර සිහින් වීමෙන් පසු සෝයා කිරිවල විසුරුණු පිටි එකතු කරන්න. ලුණු ටිකක් සමග කන්න, සහ නිතරම ඇවිස්සීමත්, පොඟවා ගෙන. සෝස් වැඩි වශයෙන් ඝන වන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයකින් ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
- තාපය සිට පෑන් ඉවත් කිරීම සහ සූදානම් මිශ්රණය හෝ සකස් කිරීම සඳහා මිශ්රණය මාරු කරන්න. ගාන ලද චීස් හා යමඟකින් සහ ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් යුක්තව ඔබ ඉහළට යන්න.
- විනාඩි 20 ක් ආවරණය කරන්න. දුම්කොළ වැඩි වශයෙන් අවශෝෂණය වන තෙක් විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා පුළුස්සා දමන්න.
මෙම ගෝවා සිඳීයාම සිසිල් කිරීම සඳහා ටිකක් කාලයක් සේවය කර ඇති අතර ඉතිරි ද්රවණය වාෂ්ප වී ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 118 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 5 mg |
| සෝඩියම් | 276 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |