ගෙදර හැදූ ඉංග්රීසි මැෆින්ස් අතිශයින්ම හැකිය! මට කවදාවත් බලාපොරොත්තු වෙන්න බැරි තරම් පහසුයි! එය බොහෝ පිටි ගුලියක් මෙන් නැඟී ඇති සරල ගම්මිරිස් වට්ටෝරුවකි. එවිට ඇනූ පිසිනු ඇත ... බලා සිටින්න ... GRIDDLE. කවුරුහරි මුළු රෝදයක් ගහන්න පුළුවන් කියලා කවුද දන්නවාද?
ගෙදර හැදූ ඉංග්රීසි මෆින් බටර් සහ තදබදයෙන් විස්මිතයි. ඔවුන් උත්තරීතර බිජු බෙනඩික්ට් කරන්න!
මේවා ඔබ දිනපතා කරන දෙයක් නොවන අතර, ඔවුන් විනෝදජනක සහ රසවත් සති අන්ත උදය ආහාරය වේ! මෙම වට්ටෝරුව විශාල කණ්ඩායමක් සෑදී ඇත, එම නිසා ඔබ ඉතිරි කරගත හැක. ඇත්ත වශයෙන්ම ඔවුන් පහසුවෙන්ම පුනර්ජීවනය කරයි. මිනිත්තු 10 ක් පමණ උෂ්ණත්වයේ ඇති උඳුනක පුළුස්සා දමන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 3/4 කෝප්ප කිරි (තම්බා හා සිසිල්)
- 3 හැදි බටර් (කාමර උෂ්ණත්වයේ)
- 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු
- 2 tablespoon සීනි
- 1 බිත්තර (පහර)
- ක්ෂණික යීස්ට් 2 තේ හැඳි
- 5 කෝප්ප රොටි පිටි (සාමාන්ය පිටි වැඩද, නමුත් පාන් පිටි වඩා හොඳ අනුකූලතාවයක් ලබා දෙයි)
- 1/4 කුසලාන ඉරිඟු ආහාර (හෝ සෙමොලිනා හෝ farina, වැඩි වශයෙන් හෝ අඩු, griddle දූවිලි කිරීම සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ස්ථීර මිශ්රකයක් තුළ බඳුනක කිරි, බටර්, ලුණු, සීනි සහ යීස්ට් ඒකාබද්ධ කරන්න. Paddle ඇමුණුම් භාවිතා මෘදු කිරීම. පහර බිත්තරය එකතු කරන්න.
- මිශ්රකයා ක්රියාත්මක වන විට පිටි ටිකක් එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 5 ක් පමණ මැද වේගයෙන් මිශ්රණයට පහර දෙන්න. ඇනූ එම පැත්තේ පැත්තේ පැත්තෙන් ඉවතට ඇලී සිටිය යුතු අතර සිනිඳු හා සැට්ටින් මෙන් පෙනෙනු ඇත. මෙය ඉතා මෘදු පිටි ගුලියකි. බඳුනෙන් ඉවතට යෑමට පටන් නොගන්නවා නම්, පල්ලියකින් පසෙකට විසිකරන්න.
- උණුසුම් ස්ථානයක රෙදි සහ ස්ථානයක් සහිත භාජනයක් ආවරණය කරන්න. පැයක් සඳහා පැයක් හෝ පැය දෙකක් ඉහළට පැටවීමට ඉඩ දෙන්න.
- සමාන වූ කැබලි 16 කට ඇනූ කපා දමන්න. එක් කෑල්ලක් බෝලයක් තුළට තල්ලු කරන්න. ඇනූ තැටියේ දෙමුහුන් හෝ ෆරීනා බවට දෙපසින් සිසිල් griddle මත කෙලින්ම ස්ථානගත කරන්න. Griddle මත නුසුදුසු අය විසින් පැච්ච්මන්ට් හා සෙමොලිනා කුඩු කළ පතුරු පෑන් මත තැබිය හැකිය. තුවායක් සහිත රෝල් ආවරණය කර විනාඩි 20 ක් දක්වා වැඩිවේ.
- Griddle යටතේ තාපය ඉතා අඩු වේ. ඔවුන් එක් පැත්තකට 7-12 විනාඩි සඳහා කුක්, ඔවුන් brown brown නොවී සිටීමට වග බලා ගන්න. ඔවුන් දෙදෙනාම දෙපස දෙපැත්තට හරිනවා නම්, මිනිත්තු 10 ක් පමණ උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයේ 400 ග්රෑම් උෂ්ණත්වයකදී ඔවුන්ව තබන්න. ඉතිරි මෆින්ස් උයන්න.
- ඔවුන්ට ටිකක් සිසිල් කිරීමට හා ඒවායේ කොක්කු සහ උකුස්සන් ලබා ගැනීම සඳහා ඒවා දෙකට බෙදීමට ඉඩ දෙන්න!