මුල් එංගලන්තයේ මැටි වට්ටෝරු සාමාන්යයෙන් මාළු වලින් සාදන ලද අතර, මෙම clam, සහ අනෙකුත් වල්ෆිෂ්වල ප්රධාන භූමිකම්පාව භාරගනු ලැබුවේ පසුගිය සියගණනක් වන තුරුය. මාර්ගය වන විට, ඔබ ඔබේ පැකට්ටුව ඝන පාර්ශ්වයට කැමති නම්, පිසින ලද අර්තාපල් සමහරක් සූ කුකුළා අවසන් කිරීමට පෙර සුප් බවට කපා හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 පෙති බේකන් (අඟල් 1/4 කට කපා)
- විශාල කහ ළූණු (diced)
- 2 හැදි බටර්
- 1 tablespoon පිටි
- කෝප්ප 2 ක්
- 4 මධ්යම රයිසෙට් අර්තාපල් (පලතුරු හා පෙති 1/2 කට කපා)
- 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු
- කළු ගම්මිරිස් ඇඹරීම (රස කිරීමට)
- අඩි එකහමාරක කෝප්ප දෙකක්
- 2 කෝප්ප, ෆ්රෙන්ච් මැටි බඳුන් (ඉවතට, යුෂ වෙන්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල සාස්පේන් දී මධ්යම ඉහළ තාපයක් මුළුමනින්ම පාහේ තද රතු පාටින් ආහාර පිසීමට සූදානම් වේ. පහත් තාපය අඩු කරන්න, බටර්, ලූනු, සහ සෝත 1 tablespoon එකතු, මෘදු දක්වා, විනාඩි 5 පමණ. ළූණු රතු නොකිරීමට වග බලා ගන්න. විනාඩි 2 ක් සඳහා පිටි එකතු කරන්න.
- ජලය සහ උකුසු සීනි යුෂ, සහ එක් වරක් අර්තාපල් එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ සිට තාපය දක්වා මධ්යම ඉහළට, අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක් කුකුළන් ගෙන එනු ලැබේ.
- ඉතා අඩුවෙන් තාපය අඩු කරන්න, භාගයක් හා වත්, වත්, බටර් ඉතිරි, සහ clams, සහ රත් වන තෙක් උයන්න. නටන්න එපා! තාපය නිවා ගැනීම, කප්පාදු කිරීම සහ උණුසුම් සේවය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 334 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 64 mg |
| සෝඩියම් | 1,371 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 18 ග්රෑම් |