බීට්, බේක් කළ හෝ පොඩ්ඩක් මිහිරි අර්තාපල් රහිත මිශ්ර කර ගන්නේ කෙසේද?
පෝෂ්යදායී, රසවත් පැණි රස අර්තාපල් අවුරුද්ද පුරා පවතී, සහ එළවළු ටිකක් විවිධාකාරයි. ඒවා ගානින් , පාන් සහ බිස්කට් වැනි ආහාර වර්ගවල රසවත් පුලුස්සනු ලැබේ. රසවත් අතුරුපස ද රසවත් අතුරුපසක් ද ඇත. ස්වීට් අර්තාපල් පයිස් , තෙත් කේක්, මෆින් හා මිහිරි අර්තාපල් කුකීස් උදාහරණ කිහිපයකි.
මිල අඩු වූ විට ඒවා කපා, පෙති, බේක් කරන ලද හෝ කරිය.
ඔබේ මිහිරි අර්තාපල් ඉතා නැවුම් නම්, හොඳම රසය සඳහා සතියකට පමණ සුව කරන්න. ඒවා සුව කිරීම සඳහා, 80 F පමණ හා 90% සිට 95% සාපේක්ෂ ආර්ද්රතාවයක් සහිත හොඳින් වාතාශ්රය ඇති කාමරයක තබා ගන්න.
කාපු පෙති කපන ලද හෝ ඩයිසෙ ස්වීට් අර්තාපල් රහිත ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?
- වතුරට විශාල භාජනයක් ගෙන එන්න.
- මිහිරි අර්තාපල් පිරිසිදු කර ඒවා තාපාංකය තුළට දමන්න.
- ඔවුන් ටෙන්ඩර් වීමට පටන්ගන්නා තුරු විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා උනු. විශාල මිහිරි අර්තාපල් මධ්යයට වඩා දිගු වේ.
- මිහිරි අර්තාපල් ඉවත් කර සිසිල් කරන තුරු කාමර උෂ්ණත්වයේ තැබීමට ඉඩ දෙන්න.
- හැසිරවීමට ප්රමාණවත් තරම් සිසිලන විට, පීල් සහ පෙත්තක් හෝ සහල් වේ.
- ෆැසෙෆෝට් ගබඩා බෑග් වල මිහිරි අර්තාපල් දාන්න. හැකි තරම් බෑග් වලින් ඉවත් කරන්න. ඔබ රික්තක සීලිං ක්රමයක් නොමැති නම්, පිදුරු ක්රමයක් උත්සාහ කරන්න. බෑග් එක වහන්න, පිදුරු සඳහා විවෘත කිරීම තරම් ප්රමාණවත් පමාණයක්, එවිට ඔබට හැකි තරම් වාතය ඉවතට ගන්න. බෑගය වැසීම හා අත්හිටුවීම අවසන් කරන්න.
- මාස 12 දක්වා කැඳවුම් කිරීම.
- කැටයම් කළ හෝ පෙති හෝ අර්තාපල් අර්තාපල් හෝ පරිප්පු හෝ ස්ටූස් වල හෝ අර්ධ ශීතල අර්තාපල් වැනි දුඹුරු සීනි හෝ සිරප් සමග වට්ටෝරු භාවිතා කරන්න.
බේක් කළ හෝ මස්පිඬේ ස්වීට් අර්තාපල් ෆ්ලේට් කර ගන්නේ කෙසේද?
- 375 ට උඳුනය උණු කර දමන්න. උඳුනේ බිම හෝ පහළ රාක්ක මත විශාල ෙබ්කිං පෑන් හෝ අධික තීරු තීරු තැන්පත් කරන්න.
- මිහිරි අර්තාපල් පිරිසිදු කරන්න, දෙබලක ඇති ස්ථාන කිහිපයක ඒවා පොඟවා, උනුසුම් කළ උඳුන තුල රාක්ක මත තබන්න.
- 1 1/2 පැය හෝ මිහිරි අර්තාපල් පිළිස්සීම හෝ ටෙන්ඩර් තෙක්. අර්තාපල් උඳුන තුල පැය එකහී සිසිල් කරන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ සිසිල් මිහිරි අර්තාපල් තීරු ආවරණය කළ හැකි අතර සමස්තයක්ම කැටි කිරීම සඳහා ශීතකරණයක් බෑග් වෙත මාරු කළ හැකිය.
- පඳුරු සඳහා උඳුනෙන් සිසිල් මිහිරි අර්තාපල් උඳුනින් ඉවත් කර, විශාල බඳුනක මාංශයක් තැබිය යුතුය.
- සිනිඳු තෙක් පැණි රස අර්තාපල් පහර. ඔබට අවශ්ය නම් පැණි රස අර්තාපල් එකක් සඳහා ලෙමන් යුෂ tablespoon එකක් එකතු කළ හැකිය. ලෙමන් යුෂ බ්රවුන් මැලවීම වැළැක්වීමට, නමුත් එය අත්යවශ්ය නොවේ.
- මිහිරි අර්තාපල් මිශ්රණය බෑග් වලට පෙති කර තබන්න; හැකි තරම් වාතය ඉවත් කර ගැනීම සඳහා බෑගය සමතලා කරන්න.
- මාස 12 ක් දක්වා මිහිරි අර්තාපල් අත්හිටුවන්න.
- මිහිරි අල, පිහිනුම් ගුලිය හෝ වෙනත් රසකාරක එකතු කළ විට මිහිරි රසැති අර්තාපල් අල වර්ගයක් හෝ මිහිරි අර්තාපල් කෑගල් , පාන් හෝ බිස්කට් , පුඩින්ස් , කේක් හෝ මිහිරි අර්තාපල් පයිට්වලට එකතු කරන්න.
- සම්පූර්ණ බේක් කරන ලද මිහිරි අර්තාපල් නැවත බීට් කිරීමට තීරු ඉවත් කරන්න. විනාඩි 25 ත් 35 ත් අතර කාලයක් F උෂ්ණත්වයේ දී අලුත් තීරු සහ රවුම් කේක් ගෙඩියක නැවත සකස් කරන්න. බෙදන්න හා ටිකක් බටර් සහ කුරුඳු සීනි සේවය සඳහා.
ඉඟි
- වට්ටෝරුව වෙනත් ආකාරයකින් යොමු නොකරන්න, සම සම සමග පැණි රසින් පිසීමට. අර්තාපල් පිසීමෙන් පසු සම ඉවත් කළ හැකිය. කාබනික මිහිරි අර්තාපල් නම්, ඔබට සමට කන්න පුළුවන්!
- පිසගත් මිහිරි අර්තාපල් වාතයට නිරාවරණය වන විට අඳුරු වනු ඇත. එබැවින් ඔබ ඒවා ශීතකරණයෙන් පිටතට ගෙනා වහාම පිසිනු ලැබේ. ඔවුන් ඔබට ආහාර පිසීමට නොහැකි නම් වහාම ඒවා පිසීමට සූදානම් වන තුරු ජලය ලීටර් 1 ක් සමඟ මිශ්ර කර ඇති ලෙමන් යුෂ 1/2 කෝප්ප විසඳුමක සීතල වතුර හෝ ගිල්වනු ඇත.