වීගන් ආහාරයට ගත හැකිද?

වීගන් ආහාරයට ගත හැකිද? වීගන් ආහාරයට ගන්නවාද? වීගන් ආහාරයට ගන්නවාද? නැහැ, මම ඇත්තටම අහන්නෙ! සාමාන්යයෙන් මස් නිදහස් ආහාර ගැනීමෙන් දශක දෙකකට වැඩි කලකට පසුව පොත් පත් තුනක් ද, නිර්මාංශ හා සත්ත්ව ආහාර පිළිබඳ ගැටළු පිළිබඳ බෙහෙවින් විශේෂඥයෙක් ලෙස මා සලකමි. නමුත් මේක මගේ අම්මා.

කවුරුහරි වීගන් බීර සහ වයින් ගැන මගේ බ්ලොග් පෝස්ට් එකක මෙසේ ලිවීය. මේ පුද්ගලයා පිස්සු ද ? නැතහොත් මට කිසියම් දෙයක් නොපෙනේද?

ඔහුට අව්යාජ විය.

ඊයම් බීර සහ වෙනත් මත්පැන් පැසවීම සඳහා යීස්ට් යොදාගෙන ඇත්තේ නම් Vegan- safely නොවේ නම්, රොටි පිළිස්සීමේ යීස්ට් ගැන කුමක් කිව හැකිද? මෙම මිනිසා භාවිතා කරන්නේ සත්ත්ව ආහාර වර්ගයේ අර්ථය කුමක්ද? මිශෝ සහ ටෙම්ප් වැනි සෝයා ආහාර පැණිරීම ? ඇසිෆෝනයස් වැනි ප්රෝබියොටික් අතිරේකද? Marmite හෝ Vegemite තොරව ජීවත් විය හැක්කේ කාටද?

ටොඩ්ට කියවපු එක් පාඨකයා මෙහෙම කියනවා.

සත්ත්ව ආහාර වලින් මත්පැන් පානය කිරීම කුහක පුද්ගලයෙක්. පැසවීම ක්රියාවලිය ව්යාප්ත කිරීම සඳහා යීස්ට් භාවිතා කළ යුතු අතර, සීනි සහිත මත්පැන් පානය තුළ සීනි බවට පරිවර්තනය කළ යුතුය. යීස්ට් යනු සජීවී ක්ෂුද්ර ජීවීන් වේ. යීස්ට් සෛල සීනි පරිභෝජනය කිරීමෙන් අනතුරුව කාබන් ඩයොක්සයිඩ් හා මධ්යසාර යනු අපද්රව්යයක් වේ. වයින් බෝතලයක් නිපදවීමට භාවිතා වන මිලියන ගණන් ඊයම් සෛලවලට වඩා එළදෙන, මාළු හෝ මී මැස්සෙකුගේ ජීවිතයට වඩා සත්යතාවයක් තිබේ මන්ද?

හොඳයි, ටොඩ්, මම සියලු සත්ත්වයින්ට සදාචාරාත්මක අයිතියක් ලෙස පෙනී නොසිටින්නෙමි, නමුත් මම ඔබට සහතිකවම ඔබ සුලුතරයේ සිටින බව සහතික කර ගන්නවා, වාගයන් ප්රසිද්ධියේම ඔවුන්ගේ පෝෂණ යීස්ට් ආදියට ආදරය කරන අතර වීගන් බියර් පානය කිරීම සහ වීගන් පාන් හෝ වෙනත් ආහාර ගැනීමක් නැත යීස්ට් සහිත ආහාර

නමුත් වීගන් ආහාරය අනුභව කළ යුතුද ? නිදහසේ හෘදය සාක්ෂියක් ඇතිව වම්බටු එළුවන් ආහාරයට ගන්න පුළුවන්ද?

ඔව්.

එක් පැහැදිලි හේතුව වීගන් සියලු වර්ගවල යීස්ට් වර්ග අනුභව කශේරුකා නැත (හෝ පේශි පටකය, එම කරුණ සඳහා) සහ මධ්යම ස්නායු පද්ධතියක් නොමැති බවය. සරළව පවසන පරිදි, යීස්ට් මධ්යයේ ඇති මධ්ය ස්නායු පද්ධතියේ වේදනාව අත්විඳීමට විද්යාත්මක ධාරිතාවයක් නැත, වේදනාව ලෙස කිසිවක් ලියාපදිංචි නොකෙරේ, එය හරකුන් වඩා වෙනස් ය යන්නයි.

ඒ වගේම යීස්ට් තාක්ෂණය දිලීරයකි. හතු වගේ. ටොඩ් වැනි වාගනුන් හතු ආහාරයට ගැනීමක් ද?

දාර්ශනිකයෙකු වූ ජෙරමි බෙන්තම්ගේ උපුටා දැක්වීමෙන් අවසන් වනු ඇත:

ප්රශ්නය නම් නොවේ. ඔවුන් කතා කළ හැකිද? නමුත් ඔවුන් දුක් විඳිය හැකිද?

නෑ, ටොඩ්. යීස්ට් රෝගයෙන් පෙළෙන්නේ නැත. ඒත් දැන් මට කියන්න තියෙන්නේ මොනවද කියලා බලන්න මම මගේ සබන් පෙට්ටියෙන් ඉවත් වෙනවා. සිතුවිලිද? අදහස්?