කොක්ටේල් වචනවල දී, "පරිපූර්ණ" යන වචනය සාමාන්යයෙන් අදහස් වන්නේ එම පානයට වියළි සහ පැණිරස වර්මූට් දෙකේ සමාන කොටස් අඩංගු බවයි. එය පරිපූර්ණ මාටිනි තුළ ඔබට හරියටම ලැබෙන්නේ හරියටමයි. එය ජින් වලට ආදරය කරන ඕනෑම කෙනෙකුට බිස්කට් බීමකි.
මෙම වට්ටෝරුව සම්භාව්ය ගිං මාටිනිහි "පරිපූර්ණ" අනුවාදය වේ. ඔබ පරිපූර්ණ මැන්හැටන් සමග මිශ්ර කළ හැකිය. අනෙකුත් "පරිපූර්ණ" කොක්ටේල් වෙනත් ස්කොච් වැනි ආකර්ෂණීය බවක් දක්වයි. එහෙත්, පරිපූර්ණ මාටිනි සියල්ලම ඔවුන් අතර ජනප්රියයි. රාත්රී ආහාරය සඳහා හොඳම බීම හෝ ජින් හා වර්මූට් පරිපූර්ණ යුගලනය කිරීමට ඔබට අවශ්ය ඕනෑම වේලාවක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 අවුන්සයක් ජින්
- අවුන්සයක් වියළි වර්මතියුස්
- අවුන්ස 1: 2
- කුණු කසළ: ඔලිව් හෝ ලෙමන් ගෙඩි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අයිස් කැට සමග මිශ්ර වීදුරුවක අමුද්රව්ය වත් කරන්න.
- හොඳින් බීට් .
- ශීත කළ කොක්ටේල් වීදුරුවකට පහර දෙන්න .
- ඔලීව හෝ ලෙමන් ගෙඩියක් සමග සැරසිලි කරන්න .
ඔබේ පරිපූර්ණ මාටිනි සම්පූර්ණ
ඔබ හොඳම පරිපූර්ණ මාටිනි අවශ්ය නම්, ඔබ අමුද්රව්ය තුනක් සමග, ඔබ ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වැදගත්ය. මේ ආකාරයේ බීම වර්ගයක් ඔබට ලබා ගත හැකි හොඳම බෝතල් සඳහා සුදුසු වේ . ඒ නිසා මෙම වට්ටෝරුව සඳහා හොඳ දේවල් වත් කර ගන්න.
ඕනෑම මාටීන මෙන්, ජින් ඔබේ පරිපූර්ණ මාටිනි බිඳ දැමීමට හෝ කැඩීමට යන්නේ ය.
මෙය ඔබට සුළු මුදලක් වැය නොකළත්, එය මිළ අඩු කාලයක් නොවේ. බොයිෆේටර්, බොම්බේ සහ ටැන්කෙයා වැනි ජින් , හොඳ වට ප්රමාණයකින් යුත් ජින් බෝතල්, සෑම විටම ඔබට සෑම විටම විශිෂ්ට පානයක් සඳහා රැඳී සිටින ශක්තිමත් ඝණකින් විය හැකිය.
මීට පෙර ඔබ උත්සාහ නොකළ ජින් එකක් ගවේෂණය කිරීම සඳහා මෙම කොක්ටේල් පරිපූර්ණයි. උදාහරණයක් වශයෙන් ඔබ නව ශිල්ප ඥානයක් ලබා ගන්නා සෑම විටම නැවත පැමිණිය හැකි වට්ටෝරුවකි. මාටිනීගේ පිරිසිදු පැතිකඩ සැබැවින්ම ඔබට එක් එක් ජින්ස්හි සුවිශේෂී මිශ්රණයක් අත්විඳීමට ඉඩ ලබා දෙයි.
සාමාන්යයෙන් ලන්ඩන් වියළි ජින් එකක් පරිපූර්ණ මාටිනි තුළ භාවිතා වේ. මේවා ඉතා කජු පෙරළියක රසකාරකයක් ඇත. පයින් පානයෙන් සමහර පානය කරන්නන්ට බැහැ. එහෙත්, හොඳ ආරංචියක් ඇත. අද වන විට ඔබට ජුනිපර් ඉවත් කළ හැකි තවත් ඖෂධ සොයා ගත හැකි අතර අනෙක් රසකාරකවලට කේන්ද්රගත වේ.
නිදසුනක් වශයෙන්, ඔක්ස්ලි ඉංග්රීසි ඩ්රයි ජින් කුරුඳු හා මල් ශාකයේ පැළෑටි මීඩවොසෙට් යන අද්විතීය ජුනිපර් රසය ඇත. ඔබ ගුවන් යාත්රා ජින් හෝ මල් බ්ලූම් වැනි ජින ගතියකින් යුත් පැණිරස මල් රසකාරකයක් හා එහි පාත්තිය හා පාළුවට යන අයගේ රසවිඳිය හැකිය.
Vermouth ගැන කුමක් කිව හැකිද?
ඔයාගේ ජින් එකක් වගේ වැදගත්, ඔබ තෝරා ගන්නා වර්මූට් බෝතල් ඔබේ පරිපූර්ණ මාටිනී බරපතළ ලෙස වැඩි දියුණු කළ හැකිය. සුරක්ෂිත වයින් වට්ටෝරුවක් මිළදී ගැනීම සහ මිල අඩු බෝතල් ලබා ගැනීමට එය පෙලඹී ඇත, නමුත් ඕනෑම බාර්එකක් තරම් හොඳ වර්මූට්ස් තිබේ.
Carpano, Cinzano, Noilly Prat සහ Vya වැනි බෝතල් සඳහා සොයා බලන්න. එසේම, නොහඳුනන නාමයන් ගවේෂණය කිරීමට බිය නොවන්න, බොහෝ මනාපයන් කිහිපයක්ම ඉතා මනරම් විකල්පයන් කරමින් සිටින නිසා.
පරිපූර්ණ මාටිනි කොතරම් ශක්තිමත්ද?
මාටින්ස් දුර්වල බීම නොවේ. ඔවුන් සියුම් හා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ඇති විය හැකි නමුත්, ඔවුන් මත්පැන් පමණක් සෑදී ඇති අතර, මේවා ඉතා ප්රබල කොක්ටේලුත් බව අපට පවසනවා. සාමාන්යයෙන්, 80-dokazal gin හා පරිමාව අනුව පරිභෝජනයෙන් සියයට 15 (ABV) වර්මූට්ස්, ඔබ ඔබේ පරිපූර්ණ martini සියයට 27 ක් පමණ ABV (54 සාක්ෂි) .
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 246 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 8 mg |
| සෝඩියම් | 107 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |