Knob Creek යනු පරිපූර්ණ මෑන්හැටන් වැනි සරල කොක්ටේල් මිශ්ර කර ඇති අති විශිෂ්ට බර්බන් ය. මෙම රතු විස්කිගේ වර්මූට් ශෛලමය දෙවර්ගයේ සංයෝජනයක් ඔබේ මැන්හැටන් අනුගාමිකය මාරු කිරීම සඳහා හොඳ ක්රමයක් වන අතර එය ඕනෑම ආහාර වේලකට පසුව හෝ පසුව හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම යුග දිවිය යුත්තකි.
මාටිනී සහ මෑන්හැටන් මෙන් ම පරිපූර්ණ මෑන්හැටන් මිශ්ර කිරීම ඉතාම පහසුය. ඔබට අවශ්ය සියලු රසවත් විස්කි, පැණිරස හා වියළි උත්පේ්රරකයක් හා බෝතල් සිදුරු. සියල්ලම බිමට තල්ලු කරන්න, වික්රියා සහ ඔබ කළ දේ!
සමහරක් බීම වර්ගයන්ගෙන් බොහොමයක් දුෂ්කර හෝ දුර බැහැර යන බව මා සිතන විට සමහර අවස්ථාවලදී මම සිතනවා. එය එසේ නොවේ. එය කොක්ටේල පිළිබඳ මහා මිථ්යාවන්ගෙන් එකකි . ඔබ එය බිඳ දැමූ විට, එය ඉතා සරළ බීමක් හා මිශ්ර වීමට විනාඩි කිහිපයක් ගත නොවිය යුතුය. ඉදිරියට යන්න!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස 2 ක්
- කේනබ් ක්රික් බර්බන් විස්කි
- අවුන්ස 1/2
- පැණිරස වර්මියුස්
- අවුන්ස 1/2
- වියළි වර්මතය විය
- ඩැෂ්
- ඇරෝමැටික කටුයි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අයිස් පිරී ඇති කොක්ටේල් ෂේකර් අමුද්රව්ය වත් කරන්න.
- හොඳින් බීට් .
- කොක්ටේල් වීදුරුවකට වීසි කරන්න .
- Maraschino චෙරි සමග යෙදුවත්.
හොඳ පරිපූර්ණ මැන්හැටන් නිර්මාණය කිරීම සඳහා තවත් උපදෙස්
විස්කි. ඇත්ත වශයෙන් ම, පරිපූර්ණ මැන්හැටන් බවට පත් කිරීමට භාවිතා කළ හැකි එකම විස්කි නොවේ Knob Creek! එය ඔබේ පෞද්ගලික රුචිකත්වයට වඩා හොඳයි. මම මේ බීම වර්ගයේ ඔබේ පළමු රසය සඳහා නිර්දේශ කරමි.
මෙම කොක්ටේල් සඳහා ඔබගේ ප්රියතම විස්කි තෝරා ගන්න .
ඕනෑම උසස් මට්ටමේ බර්බෝන් ඉතා හොඳයි. සෑම කෙනෙකුටම ඔවුන්ගේම පැතිකඩක් ඇත. මස් කොක්ටේල් සඳහා Maker's Mark වැනි යමක් තෝරා ගන්න. ස්පෙකියර් කෝක්ටෙල් සඳහා බුලට් වැනි රයි පොහොසත් බර්බෝන් උත්සාහ කරන්න.
නැවතත්, ඔබ සැම විටම Kentucky bourbons වෙතින් ඉවත් විය හැකි අතර ඩ්රයි ෆ්ලයි වොෂිංටන් වයිට් විස්කි වැනි ශිල්පී විස්කි භාවිතා කරන්න. ඇත්තටම රසය තල්ලු කිරීම සඳහා රසවත් රයි සමඟ යන්න. Hochstadter's Straight Vatted Rye හෝ WhistlePig 100-100 හයිට් රයි යනු විශිෂ්ට විකල්ප දෙකක් වේ.
වර්මූට්. "පරිපූර්ණ" මෑන්හැටන් විය යුතුය, පැණිරස හා වියළි වර්මතියුස් සමාන විය යුතුය. කොක්ටේල් ලෝකයෙහි 'පරිපූර්ණ' අර්ථය එය පරිපූර්ණ මාටිනිට අදාළ වන 'නියමය' වේ .
ඔබ තෝරා ගන්නා ඕනෑම වර්මූට් වෙළඳ නාමය විශිෂ්ට කොක්ටේල් එකක් වනු ඇත . පුද්ගලිකව, වියා සහ නොලි ප්රැට් මගේ ප්රියතම එකක්. ඒත්, ඔබේ රසයන් වෙනස් විය හැකි අතර සමහරක් බීම වර්ගයන් එක් වෙළඳ නාමයකින් හා වියළි වර්මූටයක් භාවිතා කරන අතර තවත් කෙනෙකුට මිහිරි වමූටුත් කැමති වේ. ලස්සන දෙයක් තමයි බොහෝ වර්මාවන් සාපේක්ෂ වශයෙන් අඩුයි, ඒ නිසා ඔබට සාප්පු සවාරි යන්න පුළුවන්.
වර්මියුට් ගැන එක් සුපරීක්ෂාවක්: එය හොඳම කල් තබා ගත නොහැකි ! විවෘත කිරීමෙන් පසු එය සිසිල් කිරීම, එය මාසයක් සමඟ ලකුණු කරන්න, එය මාස තුනකට වඩා වැඩි කාලයක් පුරා තිබේ නම් එය විසි කරන්න.
Bitters. පරිපූර්ණ මැන්හැටන්හි බොහෝමයක් සුවඳ දුම් බොහොමයක් යොදා ගනී. ඇන්ගෝසූරා යනු කවදාවත් ඔබව පහත් කර නොගන්නා සුප්රසිද්ධ සන්නාමවලින් එකකි. ඒ අනුව, මම ඔබට දිරිමත් කරමි!
වර්තමානයේ සුවඳ සහ විවිධාකාර රසකාරක වලින් යුක්ත විවිධාකාර සමාගම් බොහොමයක් ඇත.
Fee Brothers වෙතින් පිරිනැමුම් සහ විස්කි බැරල්-වයස්ගත බීට්ටර්ස් පරීක්ෂා කරන්න. ඔබට Bittercube හි චෙරී බාන් වැනිලා ටිකක් වැඩියෙන් භුක්ති විඳින බව ඔබට පෙනේවි.
මැසියන්ට කුඩා මාත්රා තුළ බලපෑමක් ඇති කරයි, ඒ නිසා ඔවුන් සමඟ විනෝද වන්න!
චෙරි. අහ්, Maraschino චෙරි. මත්පැන් වෙළඳසැලට ගෙන එතරම් පහසු නොවිය හැකි නියොන් රතු අස්වැන්න නැවතත් ඔබේ බාර්එක කරන්නට එපා. ඔවුන් කෘතිමව සාදන ලද සහ පැණිරස ආහාර වේලක් වන අතර, එය හොඳ කොක්ටේල් සඳහා ප්රියමනාප එකතු කිරීමට වඩා අඩුය.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ ස්වභාවික ආහාර ගබඩා තුළ හොඳ Maraschino අස්වැන්න සොයා ගත හැකි හෝ ඔබ ඔබේ තොගය තබා ගැනීමට හැකි . මේවා ඔබේ අස්වැන්න නෙලාගන්නට ඔබට සැබවින්ම කැමති වනු ඇත.
පරිපූර්ණ මැන්හැටන් කෙතරම් ශක්තිමත්ද?
පරිපූර්ණ මෑන්හැටන් වැනි කොක්ටේල් දුර්වල පාන වර්ග නොවේ . ඔවුන් සියල්ලටම මත්පැන් වර්ගයක් වන අතර ඒවායේ ශක්තිය අඩු කර ගැනීම සඳහා අයිස් මිශ්රණය පමණක් තිබේ.
Knob Creek හි සෝස්ක් 100 ක් සහ 18% ABV vermouths තෝරා ගත්තා නම්, මෙම කොක්ටේල් 39% ABV (ලකුණු 78) පමණ වනු ඇත. අපි 80 පානයක් සහිත විස්කි සහිතව එම බීම නිෂ්පාදනය කිරීමට නම්, එය 33% ක ABV (66 ක් පමණ) පමණ විය හැකි ය.
සංස්කරණය කළ: කොලීන් ග්රැහැම්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 239 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 8 mg |
| සෝඩියම් | 261 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |