මෙම මෘදු, බටර් පිසින ලද ළූනු අසමසම රසවත් රසය ලබා දෙයි. ඒවා සකස් කිරීමට මිනිත්තු කිහිපයක් ගතවේ. විලලියා ලූනු විශාල වශයෙන් විශාල විය හැකි අතර, එසේ නම්, ළූනු දෙකක් සිව් දෙනෙකුට ප්රමාණවත් විය හැකිය. මෙම වට්ටෝලය ලූනු විශාල, සෘජු හැඩයක් ඇති අතර, මෙම වට්ටෝරුව තුළ හොඳින් ක්රියා කරන නමුත්, වලා වෝල්, මයීන් ස්වීට් හෝ වෙනත් මිහිරි ලූනු භාවිතා කිරීමට නිදහස තිබේ.
සේවය කිරීම සඳහා, කුඩා, ගැඹුරු භාජනයක් බවට පුලුස්සන ලද ලූනු පොඟවා, එය මත එය යුෂ වත්. ඔබ කැමති නම් අතිරේක චීස් හා කැඩුණු පෙති හෝ parsley සමග බේක් ලූනු ඉසිය යුතු ය. ලූනු ග්රිල් කර ඇති හෝ පිසින ලද මිරිස් හෝ කපන ලද හෝ සෝස් හෝ සලාදයක් සමග දිවා භෝජන සංග්රහයක් ලෙස පිරිනමනවා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 විශාල මිහිරි ලූනු (නිද. Vidalia, මායාන් ස්වීට්, වලා වල්ලා)
- 4 හැදි සීතල බටර්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු (ආසන්න වශයෙන්)
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුනකට 400 උඳුන
- ළූනු පීල් කරන්න. ඔබ කැමති නම් ඒවා මුල් තැනක් ගැනීම සඳහා ටිකක් බීට් කරන්න, නමුත් root අවසානය ඉවත් නොකරන්න.
- එක් එක් ලූනු, අටවන තෙක් කපා, root පමණක් නොව, නමුත් නොවේ. ළූනු තරමක් මෘදු ය.
- එක් එක් ලොකු ලූනු, සැහැල්ලු ආලේපිත තරුවක තීරු මත තැබිය යුතුය.
- කුඩා කැබලිවලට බටර් 1 tablespoon කපා ලූනු සහ ස්ථර අතර කෑලි විසුරුවා හරින්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ළූනු සහ පරෙස්සම් චීස්වලින් හැදි 3-4 ක් පමණ ඉසිය යුතු ය. ඉතිරි ලූනු සමඟ නැවත නැවතත් කරන්න.
- එක් එක් ලූනු වටා තීරු රාමු ආවරණය කර 9-by-13-by-2-අඟල් ෙබ්කිං පෑන් දී ඒවා සකස් කරන්න.
- පැය 1 ක් පමණ උනුසුම් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 216 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 48 mg |
| සෝඩියම් | 396 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |