ඔබ බොහෝ විට ඔබේ කබඩ් තුළ මෙම කේක් ගෙඩිය සඳහා සියලු අමුද්රව්ය ඇත ඇති නිසා ඔබ වහාම පිළිස්සීම් ලබා ගත හැකිය. මෙම පහසු නැවුම් කේක් තැනීම සඳහා ටින් කළ, ශීත කළ හෝ නැවුම්, තැම්බූ චෙරි භාවිතා කරන්න. එය අතට ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ශක්තිමත් වුවද, සමහර විට කිරිපිටි ක්රීම් ඔස්සේ තහඩුවක් මත තැබීම එය කිසිසේත්ම හානිකර නොවේ.
මෙම වට්ටෝරුව 9 x 13-inch කේක් නිෂ්පාදනය කරයි. ඔබ ප්රෝටීන් කේක් ප්රමාණය (10 x 15-inch කුකියේ පත්රයක් හෝ රෝපණ පෑන්) කැමති නම්, ජර්මනියේ මෙන් ඔවුන් පමණක් වට්ටෝරුව දෙගුණ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 c. plus 1 තේ හැදි. කාමර උෂ්ණත්ව බටර් (ග්රෑම් 125)
- 1 1/4 c. පිටි සීනි (ග්රෑම් 125)
- 1 ලෙමන් (1/2 සිට 1 ෆොස්ෆේ)
- 1 5/8 c. පිටි (ග්රෑම් 200)
- 1 ෆොස්ෆේට්. බේකිං පවුඩර්
- 3 බිත්තර
- 2 තේ හැදි. මෝරු
- 1/4 කුසලාන කුඩු සීනි (සැරසිලි සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම ඉහළ ආලෝකය සහ බඩවැල් මත බටර් පහර. කුඩිත්තන ලද සීනි වල බීට්. ලෙමන් තැම්බෙහි එකතු කරන්න.
සටහන: ජර්මනියේදී, කුඩු සීනි නිතරම ගොරෝසුයි. එය එය එක්සත් ජනපදයේ මෙන් එය නිදැල්ලේ තබන, එය ඉරිඟු පෙත්තක් අඩංගු නොවන නිසා, එය ඔබට එය හිස් කිරීමට සිදු වනු ඇත. - පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකට එක් කරන්න. බටර් මිශ්රණයේ අඩක් එකතු කරන්න.
- තට්ටුව සිනිඳු වන තෙක් බිත්තර සහ තෙතමනය එකතු කරන්න.
- පිටි ඉතිරි ඉතිරි එකතු කරන්න, පසුව ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර සිනිඳු තෙක් මිශ්ර කරන්න. තැටිය ඝනකම, බ්රෝනි තට්ටුවක් වගේ.
- පාච්මන්ට් කඩදාසි සහ තෙල් සහ පිටි පිටි සමග 9 x 13-අඟල් පෑන් රේඛාවක් (හෝ ෙබ්කිං සඳහා ඉසින තෙල් ඉන්ධනයක් භාවිතා කරන්න). අඟල් 3/4 ක් පමණ ගැඹුරකින් යුත් විවරය සහිත පෑන් තුළ පැතිරෙන්න.
- තට්ටුවේ මුදුනේ තණ පිට්ටනි තබන්න. ඒවා ඝන ලෙස උසුලන්න, නමුත් ඔබ විසින් සිදු කරන විට සමහර තැටිය පෙන්වීමට ඉඩ දෙන්න.
- විනාඩි 30 සිට 35 දක්වා 390 ° F (200 ° C) බැදීම පුළුස්සන්න. උදුනෙන් ඉවත් කර උණුසුම් අතර කේක් පිටි කුඩු කළ සීනි ඉරා දමන්න. උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කරන්න.
රස සහ සේවය සඳහා අදහස්:
ඔබ මෙම කේක් සමඟ කැමති ඕනෑම බෙරී හෝ පළතුරු භාවිතා කළ හැකිය.
රසකාරක පැතිකඩ වැඩි කිරීම සඳහා වැනිලා, ආමන්ඩ් සාරය හෝ ලෙමන් සාරය කිහිපයක අත්හදා බැලීම් උත්සාහ කරන්න. ඔබ ෙබ්කිං පෙර පෙති ඇද්මන්ඩ් සමග කේක් ඉහළ ඉසිය හැක.
ඔබ ඔබේ අස්වැන්න ඉතා ඒකාකාරව තබා ගත හැකි අතර, ඔබ ඔවුන් වටා කේක් කප්පාදුව, එක් එක් චතුරස්රයේ එක් චෙරි සමග කුඩා බටු ප්රමාණයේ චතුරශ්රය කපා හැක. මෙය විනෝද චාරිකාවක් හෝ පොට්ලක් වෙත ගොස් ඇත.
ඉහළ උන්නතාංශ රතිඤ්ඤා උපදෙස්:
අඩි 7000 ක් දක්වා උන්නතාංශ සඳහා, පිටි පිටි දෙකක් තේ හැඳි (පිටි ග්රෑම් 10) එකතු කර 3/4 තේ හැන්දක පිටි ෙබ්කිං කුඩු ප්රමාණය අඩු කරන්න. සීතල උඳුනක් සහ රවුම් කේක් තැනුවන්න. ෙබ්කිං කාලය අවසන් වීමට උඳුන උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න.
මෙයද බලන්න: