තිරිඟු පිටි පදනම් කරගත් පිටි සාමාන්යයෙන් ගස් වර්ග සඳහා ගෙන්දගම් ලෙස යොදා ගනී. ස්වල්පයක් ග්ලැසියර ආහාරයක් නොමැතිව ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ස්ට්රෝබෙරි ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ස්තුති හා වෙනත් අවස්ථාවන් භාවිතා කරනු ලැබේ. ශුභාරංචිය වන්නේ ග්ලූටන් තොරව තුර්කිය සෝෂ් සෑදීමට පහසු වන අතර තිරිඟු මත පදනම් වූ සෝස් වගේ රසවත්.
මෙම වට්ටෝරුව ග්ලූටන් ස්වේච්ඡුා ස්නානය සඳහා මස් වෙළඳාමක් වන අතර එය ජූලි මාසයේදී ග්රිල් කරන ලද තුර්කිය සමඟ සේවය කර ඇත. සරල අමුද්රව්ය සමඟ මිනිත්තු කිහිපයකින්, රාත්රී භෝජන සංග්රහයට ඕනෑම කෙනෙකුට ඕනෑම කැටියකින් ලබාගත හැකිය.
රසවත් සහල් පිටි, සමහර අවස්ථාවලදී විශිෂ්ඨ ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා දිලීර සහ සුප් ඝණ කිරීෙම්දී "සුෂි" සහල් පිටි යනුවෙන් හඳුන්වන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඔබ වෙනුවට ග්ලූටන් රහිත ආහාර පිසීම වෙනුවට භාවිතා කළ හැකිය.
තුර්කිය පෑන් සිට යුෂ සහ අතු භාවිතා කිරීමට අමතරව, මෙම තුර්කියේ කැටියෙහි රසය වැඩි කිරීම සඳහා කිරි හෝ සුදු වයින් භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප තුර්කිය ඩිප්පින් (සහ සිට ආදේශක යුෂ
- පෑන් දැමීම )
- 2 හැදි මිහිරි සහල් පිටි (OR
- ග්ලූටන් රහිත ආහාර පිසීම)
- 1/2 ජලය (හෝ කිරි හෝ සුදු වයින්)
- ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තැම්බූ තුර්කිය ආහාර පිසීම සිදු කරන විට, 2 කෝප්පයේ මිනුම් කෝප්පයක් හෝ බඳුනක් තුල පෑන් යුෂ වත් කරන්න.
- කුසලාන හෝ පාත්රය තුළට රසකාරක තට්ටුව කපා ගැනීමට උපකරණයක් භාවිතා කරන්න.
- කුසලානෙහි ඉහළට තෙත්වන විට මේදය 1/4 කෝප්පයක් කපන අතර මධ්යම තරබාරු හෝ සාස්පේන් කවන්න. ඉතිරි ඕනෑම මේද ඉවත් කරන්න.
- 1/2 කුසලාන ජලය හෝ සුදු වයින් සමග කූනිස්ට්රාක් මිශ්ර කරන්න. සුමට හා විසුරුවා හරින තෙක් පිපිඤ්ඤා.
- අස්ථි තුළ ඉතිරි මේදවල යුෂ මේදයට එකතු කරන්න.
- විගස විසුරුවා විස්සක් විසුරුවා හරින ලද අතර උකුකිරි වන තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ දිගට තෙත්වන අතර මධ්ය තාපය පෙරාති.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. වහාම සේවය කරන්න.
කුක් ගේ සටහන : ඔබ සොයන ඝනකම ලබා ගැනීම සඳහා අවශ්ය නම් වඩාත් මිහිරි සහල් පිටි ටිකෙන් ටික ක්රමානුකූලව ඉසිය යුතුයි . ඔබ ඝණ කිරීෙම් සඳහා ඉරිඟු පැළෑටි භාවිතා කරන්නේ නම්, සීතල වතුර 2 හැදි සමඟ ඉරිඟු පෙත්තක් දෙකක් හැදි ගැසීමෙන් වැඩි එකතු කරන්න. මෙය "පොහොරක්" සෑදීම ලෙස හැඳින්වේ. එය උණුසුම් කරේට එකතු වන විට ඉරිඟු වගාව වළා වැටීම වළක්වා ඇත. ක්රමයෙන් ඝනකමට කැටි ගැසීමට ක්රමානුකූලව විදිනවා.
සිහිගැන්වීම් : ඔබේ වැඩ පෘෂ්ඨ, උපකරණ, පෝච්චි සහ මෙවලම් ග්ලූටන් වලින් තොරව සෑම විටම වග බලා ගන්න. සැමවිටම නිෂ්පාදන ලේබල් කියවීම. නිෂ්පාදකයින්ට දැනුම් දීමකින් තොරව නිෂ්පාදන සූතන් වෙනස් කළ හැකිය. නිෂ්පාදකයාට ග්ලූටන් වලින් තොර බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා නිශ්පාදකයා අමතන්න පෙර නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට හෝ භාවිතා නොකළ යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 457 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 226 mg |
| සෝඩියම් | 372 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 68 ග්රෑම් |