ටොෆු පොරොත්තුව තැම්බූ බිත්තරවලට සමාන වැගන් උදය ආහාරයක් වේ. මෙම වට්ටෝරුව ලූනු සහ කොළ ගම්මිරිස් සඳහා කැඳවුම් කළත්, සමහර නිශ්චිත මස් කැබලි ගතියට එකතු කිරීම හෝ නිවිති, හතු සහ හරිත ලූනු වැනි විවිධ එළවළු සංයෝග සමඟ පර්යේෂණ කරන්න. ටෝෆු පොරොන්දුවලට ඇති හැකියාවන් නිමක් නැතිව! කරවල ටෝෆු නිවිති හෝ පයිනස් සමග කුකුළාගෙන් මිදෙන්නට උත්සාහ කරන්න. පහසු උදෑසන ආහාර බුරිටෝ සඳහා පිටි තටුල්ලක් තුළ පැටවීම.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 ලූනු (diced)
- 1/2 කොළ සීනුව ගම්මිරිස් (diced)
- 1 ටෝෆු බ්ලොක් (ඉවතට වහන හා පීඩනය)
- 2 හැදි තෙල් (හෝ මාගරින්)
- 1 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ලූනු කුඩු
- 1 tablespoon soy sesame
- විකල්ප: 1/2 තේ හැන්දක කහ
- 2 හැදි
- පෝෂණ යීස්ට්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුව, ඔබේ ටෝෆු සූදානම් කරන්න. බොහෝ ටෝෆු වට්ටෝරු මෙන් , ටෝෆු පළමු වතාවට ඔබ ප්රථමයෙන් ටෝෆු යතුරක් ඇත්නම් වඩාත් හොඳ රසයක් ලැබෙනු ඇත. මෙය ටෝෆු ඔබට එයට එකතු කරන රසකාරක සහ කුළුබඩු වලින් වැඩි ප්රමාණයක් අවශෝෂණය කරගත හැකිය. එය අතිරේක පියවරක් වන නමුත් එය විනාඩි කිහිපයක් ගතවේ.
- ඔබේ ටෝෆු හොඳින් පීඩනයට පත් වූ පසු ටෝෆු එක් අඟල් කැටයක් පමණ පෙති කපන්න. එවිට ඔබේ අතින් හෝ කුළුණක් භාවිතා කිරීමෙන්, ඔබගේ ටස්ෆූ සඳහා ඔබ කැමති පරිදි ස්ථාවරත්වය ලබා ගැනීමට තරමක් ගොරවන්න.
- ඊළඟට, විශාල කැළලක් හෝ කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කිරීමට හෝ කපන ලද ලූනු, ගම්මිරිස් සහ විනාඩි 3-5 විනාඩි කපා, ටැෆු ලෙස රත් කර තබන්න.
- ඊළඟට, සුදුළූනු කුඩු, ලූනු කුඩු සහ සෝයා සෝස් එකතු කරන්න. ඔබේ ටෝෆු තව විනාඩි 5 සිට 7 දක්වා ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න. නිතරම ඇවිස්සීමත් අවශ්ය නම් තවත් ටිකක් තෙල් එකතු කරන්න. අවසාන වශයෙන්, පෝෂ්ය ගුණ යෂ්ටිය හොඳින් හොඳින් ඒකාබද්ධ කිරීමට සහ ඔබේ ටෝෆු හොඳින් ආලේපිත බවට වග බලා ගන්න.
- ඔබේ ටෝෆු වාදනය කිරීමට නම්, එය එසේ කළ හැකිය, එය සල්සා සමග එය ඉහළට හෝ සෝයා හෝ කිරි චීස් සමග උදෑසන ආහාර බුරිටෝ හෝ ඉහළට සලාසා ටිකක් සමග උණුසුම් පිටි තම්බා එය ආවරණය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 326 |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 587 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 26 ග්රෑම් |