වෙනත් නමකින් හන්ගර්වේට් අර්තාපල් රවුම් හෝ කාසල් කුට්ටි ලෙස හැඳින්වේ. මෙම ආහාරය නෝතම්බර්ලන්ඩ් සිට බ්රිතාන්යයේ සුප්රසිද්ධ බ්රිතාන්ය ආහාරයක් වුවද එය ඊසාන දිග බි්රතාන්යය පුරා මෙන්ම එංගලන්තයේ බොහෝමයක් දක්නට ලැබේ.
පිරවුම් බඳුන්, සොසේජස් හෝ ඕනෑම මස් සමඟ රසවත් හන්ගර්ට් ඉතා විශිෂ්ටයි. බොහෝ අය එය අර්තාපල් ඩ්රැටින් ලෙස දැන ගනු ඇත. නමුත් එය අතිශයින්ම වට්ටෝරුව තුළ ක්රීම් නොමැති බැවින් නොවේ.
මෙම පාංශු අසාධාරණ වට්ටෝරුව පමණක් අර්තාපල්, ළූණු හා චීස් භාවිතා කරයි, නමුත් සමහර විට එය ද ගෝවා ටිකක් සමග ද සෑදී ඇත. මෙය තේරුම් ගැනීමෙන් තොරව එළවළු ආහාරයට ගැනීමට දරුවන්ට හොඳ මාර්ගයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 අවුන්ස 1 / ග්රෑම් 125 බටර්
- අවුන්ස 9 හා 250 ග්රෑම් ළූණු
- 1 රාත්තල / ග්රෑම් 450 ග්රෑම් විශාල අර්තාපල් (රසට් හෝ අයිඩහෝ වැනි බේකරි, තැම්බූ හා තුනී පෙති කපා)
- 4 අවුන්ස 1 / ග්රෑම් 115 චෙඩ්ඩර් චීස් (වයසැති, ගාන ලද)
- මුහුදු ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 375 F / 190 C.
- මධ්යම තාපය අධික විශාල කබලෙන් ලිපට බටර් ග්රෑම් 1 ග්රෑම් / 55 ග්රෑම් උණු කොට, නමුත් මෘදු නොවන නමුත් තැම්බූ තෙක් ලූනු ලූනු තදින් පිසීමට.
- උඳුනක් නැති කබලෙන් ලිපට හෝ ස්ටෝවෙටොප් කාසෝලාකාරයේ දී, බටර් ඉතිරි අඩක් උණු කිරීම. තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු පෑන් දී අර්තාපල් ස්ථරය, පසුව ලූනු ස්ථරයක්, සහ චීස් තට්ටුවක් අනුගමනය. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ සහ අර්තාපල් සමඟ අවසන් වූ ස්ථර නැවත නැවත කරන්න.
- මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා පිසිනු ලබන්නේ මධ්ය තාපය මත පෑන් තබා හෝ අර්තාපල් පහළ තට්ටුව දුඹුරු දක්වා ආහාර පිසීමට.
- ඉතිරි බටර් සමග අර්තාපල් මතුපිට, පසුව රත් උඳුන තුල සහ රවුම් කේක් දී විනාඩි 30 සඳහා. උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න.
- උඳුන උෂ්නත්වය උෂ්ණත්වය 425 F / 220 C දක්වා ඉහළ නැංවීම සහ උඳුන උෂ්ණත්වය දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම, උඳුනට උඳුන වෙත ගෙන උෂ්ණත්වය තවත් විනාඩි 15 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට.
- සේවය කිරීමට, වලිගයක් සහිත කබලෙන් ලිපට පොත්තුවල පොත්ත ලිහිසින්න, පතුලේ හෝ පොකුරක් මත කඩතොන පුවරුව මත පයින් පෑගීම, ත්යාගශීලී අමුදන් කපා, සේවය කරන්න.
ප්රභේදන
ඕනෑම අර්තාපල් ඩැටින් මෙන් (බොහෝ දුරට මෙම සම්භාව්ය ආහාරය තවදුරටත් නොසලකා හරිනු ඇත) වැනි බොහෝ දුර්වලතා හිස්කරන්නන් වෙනස් කළ හැකිය. අර්තාපල් මෙන් ග්ලූකෝස් සහ / හෝ කැරට් කපා.
- අර්තාපල් සමඟ සැල්දිරික් පෙති භාවිතා කරන්න.
- කබඩ් හෝ පෙති කපන ලද කැරට් එකතු කරන්න.
- මෘදු පාටට ලූනු තක්කාලි වෙනස් කරන්න.
විකල්ප සේවා
- නිර්මාංශිකයින් සඳහා උඩින් බදින ලද බිත්තරයක් සහිත හෝ සමහරවිට වියළී ගිය නිවිති හෝ කද වැල්වලින් සාදනු ලැබේ.
- ඔබ මස් පෙම්වතා නම්, ඉස්සන් දිවා ආහාරයෙන් සොසේජස්, බේකන් හෝ සීතල කැපීම සමග පෑන් haggerty පරිපූර්ණ වේ.
- සැහැල්ලු සීතල හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ භුක්ති විඳින්න. කෑමක් හෝ ආහාරයක් ලෙස රසවත් බඳුනක ආහාරයට ගැනීමෙන් එය රසවත් කෑමක් බවට පත් වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 286 |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 59 mg |
| සෝඩියම් | 184 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |