මෙම පැරිසියා අර්තාපල් වට්ටෝරුව එවැනි අයවැය හිතකාමී අමුද්රව්යයක් සඳහා රස රැසක් ගෙන එයි.
ප්රංශ ජාතිකයින්ගේ ප්රංශ බිස්ට්රෝ බාර්සිලෝනා හි හොඳම හොඳම පැරිසියේ අර්තාපල් වට්ටෝරුව නැවත ප්රබෝධමත් කිරීමට ඔවුන්ගේ ගෙදරට පැමිණෙන සංචාරකයන්ට හොඳම කෑම වර්ගයකි.
සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සඳහා ස්පේන්, හර්බෙඩ් චිකන් හෝ පිරවූ මුහුදු ආහාර රසවත් අල සිටුවන්න. ප්රකාශිත පරිදි මෙම වට්ටෝරුව සෑදීමට කොමඩු බෝලයක් අවශ්ය වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් තුනක් ඉටි අර්තාපල් (සෝදා හා භාවිතෙය්දී)
- 3/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- 3 හැදි කැනෝලා තෙල් (හෝ 3 හැදි තාරා මේදය)
- 3 හැදි බටර්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කොමඩු බෝලයක් භාවිතා කරමින්, ඔබට හැකි පරිදි අමු අර්තාපල් රාශියකින් ගොඩ නඟා ඒවා සීතල වතුරෙන් පුරවා ඇති විශාල සාස්පෙනේ තබන්න.
- වතුර ලුණු, එය නභිගත ගෙන, පසුව විනාඩි 4 අර්තාපල් පිසීමට. ඒවා වහගෙන මොහොතකට වෙන් කර තබන්න.
- උෂ්ණත්වය 425 ට උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික තාපයක් සහිත විශාල උදුනක් ඇති තට්ටුවක් තුළ තෙල් හා බටර්, හෝ තාරා තරණය කරන්න.
- තෙලෙන් බ්ලැන්කෙඩ් අර්තාපල් වටා එකතු කරන්න. මේදය තෙලින් සමානව ආලේප කර ඇති නිසා ඒවා තෙගුණ කරයි. අර්තාපල් ලුණු හා ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා රත් වූ උඳුනක දී ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, ඒවා රෝපන්න.
- රතු පාට හැරුණු විට පැරිසියානු අර්තාපල් සිදු කරනු ලැබේ. මස්, කුකුල් මස් හෝ මුහුදු ආහාර සමඟ පැසුණු ආහාරයක් ලෙස ක්ෂණිකව සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 285 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 15 mg |
| සෝඩියම් | 21 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 39 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |