චීනය, ඉන්දියාව, ජපානය හා ඉන් ඔබ්බට
තේ හැලෙන හමාලයේ කඳු පන්තිය සිට සෑම තැනකම වගා කරනු ලබන්නේ දකුණු කැරොලිනාවේ චාර්ල්ස්ටන්හි වැලි පහත් බිම් දක්වාය. ලොව පුරා ප්රධාන තේ නිෂ්පාදිත රටවල් හා කලාප කිහිපයක ක්ෂණික පෙනුමක් දැන්. එක් එක් කලාපයේ ත්රස්තවාදය ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීම සඳහා සබැඳි අනුගමනය කරන්න.
අප්රිකානු තේ නිෂ්පාදන කලාප
අප්රිකාවේ නිපදවන ලද තේ බොහොමයක් ටැංකි සඳහා CTC කළු තේ නිෂ්පාදනය කරයි. තේ නිපදවන රටවල් අතර:
- බුරුන්ඩි
- කැමරූන්
- කොංගෝ ප්රජාතන්ත්රවාදී ජනරජය
- ඉතියෝපියාව
- කෙන්යාව
- මැඩගස්කරය
- මලාවි
- මුරුසිය
- දකුණු අප්රිකාව
- ටැන්සානියාව
- උගන්ඩා
- සිම්බාබ්වේ
ඕර්තඩොක්ස් තේ නිෂ්පාදකයන් කැමරූන්, කෙන්යාව සහ මලාවි අයත් වේ.
චීන තේ නිෂ්පාදන කලාප
තේ නිෂ්පාදනයේ උපන් ස්ථානය චීනයයි. මෙම තනි රටක් වෙනත් ඕනෑම වර්ගයකට වඩා තේ වර්ග නිෂ්පාදනය කරයි, එය වෙනත් ඕනෑම වඩා සාම්ප්රදායික තේ නිෂ්පාදනය කරයි. මෙම ප්රධාන චීන තේ නිශ්පාදන කලාපයන් වන්නේ පලාත්වල ය:
- අන්හුයි
- ෆුජියාන්
- ගුආන්ඩොන්ග්
- ගුඩුෂි
- ජියැංසු
- ජියන්සි
- යුනාන්
- ෂෙජියාංග්
විවිධ පළාත්වල, කලාපවල සහ ඇතැම් නගරවල විවිධ තේ නිෂ්පාදනය සඳහා ප්රසිද්ධය. නිදසුනක් වශයෙන්, යුනාන්හි විවිධ ප්රදේශ පුේර්හ් සහ ඩියන් හොං (aka 'යුනාන් කළු තේ ) යනුවෙන් හැඳින්වේ. ෆුජියන් නගරයේ විවිධ නගර සුදු තේ සහ jasmine තේ සඳහා ප්රසිද්ධ වේ.
ඉන්දියානු තේ නිෂ්පාදන කලාප
ඉන්දියාවේ ප්රධාන තේ ප්රදේශ වන්නේ ඩර්ජිංං , අසාම් සහ නිල්ගිරි / කොනර් (එම පිළිවෙලෙහි) ය. සෙසු ප්රදේශ අතර දෝවාර්, සික්කි, ටෙරායි, හිච්චලා ප්රදේශ් (කන්ග්රා සහ මැන්ඩී ඇතුලුව) සහ ට්රැවන්කෝර් / කේරල යන අයද ඇතුළත් වේ.
සාමාන්යයෙන් කිවහොත් ඩාර්ජිං තේ වලින් සංකීර්ණ රසයන් හා සුවඳින් යුක්ත වූ ඔරෝඩෝක්ස් තේ වර්ග විය හැකිය. ඇම්සම් නිර්භීත සහ තණකොළ විය යුතු අතර, සාමාන්යයෙන් කිරි සහ / හෝ සීනි සමඟ පරිභෝජනය කරයි. නිල්ගිරිස් සුවඳින් සහ පිරිසිදුයි.
ජපාන තේ නිෂ්පාදන කලාප
ජපානයේ ප්රධාන තේ නිපදවන ප්රදේශ වන්නේ කියුෂු, ශිකෝකෝ සහ දකුණු හොංෂු යන ප්රදේශය.
හූෂු තුළ සුවිශේෂී ප්රදේශයන් වන්නේ, තේ නිෂ්පාදනය බොහෝමයක් නිෂ්පාදනය කරන අතර, ජපානයේ වඩාත්ම වටිනා තේ වගා කරන ලද උයිජි (ක්යෝතෝ ප්රාන්තය) අතරින් ශිසූකෝ (පැසිෆික් සාගර සහ ෆුජි කන්ද අතර සීමාව).
ජපානයේ නිෂ්පාදිත තේ සියල්ල හරිත තේ සියල්ලම පාහේ කලාපය නොසලකා හරිනු ලැබේ. (කලු තේ ප්රමාණය ඉතා කුඩා ප්රමාණයක් සහ සම්ප්රේෂණයෙන් සාදන ලද පැසුණු ආකාරයේ තේ වර්ගයකි. එහෙත් එය විශාල වී ඇති විශාල තේ ප්රමාණයට සාපේක්ෂව මෙය සැලකිය යුතු තරම් නොසැලකිය හැක.)
දකුණු සහ මධ්යම ඇමරිකානු තේ නිෂ්පාදන කලාප
ආර්ජන්ටිනාව, බොලිවියාව, බ්රසීලය, කොස්ටා රිකා, ඉක්වදෝරය සහ ග්වාටමාලා යන සියල්ල තේ නිෂ්පාදනය කරයි. එය බොහොමයක් මිල තේ බෑග්වලට මිශ්ර කර ඇත. නමුත් බොලිවියාවේ හා ග්වාටමාලාහි සම්භාවනීය තේ නිෂ්පාදනයන් පවතී. තේ නිෂ්පාදනය කරන ලද තේ සියල්ලම පාහේ කළු ය. තේ කර්තෘ / අධිකාරී ජේන් පිටිගෲ කියා සිටියේ බොලිවියා ඇය සමඟ කළ සම්මුඛ සාකච්ඡාවකදී බොලිවියාවෙන් හරිත තේ නිෂ්පාදනය කරන බවයි.
ශ්රී ලංකාවේ තේ නිෂ්පාදන කලාප
1869 දී ශ්රී ලංකාවේ කෝපි වගාව සාර්ථක නොවීම නිසා ශ්රී ලංකාවේ තේ නිෂ්පාදනයේ ප්රධානතම ක්රීඩකයා බවට පත්විය. වර්තමානයේ දිවා ආහාරය බහුලව දක්නට ලැබේ. ශ්රී ලංකාවේ තේ නිෂ්පාදිත කලාප අතර:
- බදුල්ල
- දිඹුල
- ගාල්ල
- හපුතලේ
- මහනුවර
- මතුරට
- නුවරඑලිය
- රත්නපුරය
- රුහුණ
- උඩ පුස්සැල්ලාව
- ඌව
ප්රදේශවලින් වඩාත් කැපී පෙනෙන ලෙස සැලකෙන්නේ දිඹුල, නුවරඑළිය සහ ඌව.
තායිවාන තේ නිෂ්පාදන කලාප
ෆෝමෝසා ලෙස හැදින්වුනේ, තායිවානය ප්රාථමික වශයෙන් ප්රසිද්ධව ඇත්තේ ටොචෝංස් ද ඇතුලුවය. එය ඉතා සුළු වශයෙන් ඔක්සිකරණය වී ඇති බැවින් හරිත තේ ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත. තායිවානය තුළ තේ ප්රදේශ කඳු ආශ්රිතව පවතී. ඇත්ත වශයෙන්ම, "කලාප" යනුවෙන් හැඳින්වෙන "ෂෑන්" යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ "කන්ද" හෝ "කඳු පන්තිය" යන්නයි. එක් එක් ප්රදේශය විවිධ තේ සඳහා ප්රසිද්ධ වේ.
- අලි ෂාන් (අලිෂාන් හෝ අල්ෂාන්)
- හින්දු
- කෞෂුං
- ලී ෂාන් (ලිසන්)
- නන්ටෝ
- ෂැන් ලින් Xi (අකා ෂැන්ලින්සි)
- තායිපේ (සහ අසල්වැසි මුෂා සහ මෝකොං)
- වෙන් ෂන් / පිං ලින්
- යුෂාන්
එක්සත් ජනපදයේ තේ නිෂ්පාදන කලාප
තේ, හවායි, වොෂිංටන්, ඔරිගන්, දකුණු කැරොලිනා හා ඇලබාමාහි කුඩා පරිමාණයෙන් නිෂ්පාදනය කෙරේ.
හවායි තේ වලින් නිපදවන තේ සඳහා ප්රසිද්ධය. දකුණු කැරොලිනාව එහි බිග්ලලොව් හිමි වතු සඳහා ප්රසිද්ධය.
ඉම්පීරියල් ටී උසාවියේ රෝයි ෆොන්ග් විසින් සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝ ප්රෙද්ශයෙන් පිටතින් ඉඩම් මිලදී ගෙන ඇති අතර එහි තේ වගා කිරීමේ අභිප්රායෙන් මිලදී ගෙන තිබේ. 1990 ගනන්වල දී සියැටෙල් කෝපි වගාව සඳහා සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝ තේ නිෂ්පාදනයට විශේෂත්වය වන්නේ තේ විශේෂ කර්මාන්තයේ ප්රධාන අංගයකි.
වෙනත් ආසියානු තේ නිෂ්පාදන කලාප
- බංග්ලාදේශය - මේවා බොහෝ විට කළු තේ. සාධාරණ වෙළඳාම සහ කාබනික නිෂ්පාදන සඳහා ව්යාපාරයක් පවතී.
- ඉන්දුනීසියාව - ජාවා සහ සුමාත්රා වැඩි වශයෙන් හරිත තේ නිෂ්පාදනය කරන නමුත් කළු සිලින් ටීස් තේ සහ ඕලොන්ග් ද සාදා ඇත.
- ඉරානය - බොහෝ ඉරාන කළු තේ ඉරානය තුළ පරිභෝජනය කරයි.
- මැලේසියාව - සමහර තේ වර්ග නිපදවීමට අමතරව මැලේසියාවේ චීන යාන් චා සහ පැරණි පූර්හ් එකතුවට ප්රසිද්ධයි.
- නේපාලය - මෑතකදී නේපාලය විසින් අසල්වැසියෙකුගේ අසල්වැසියෙකු වන ඩර්ජිලිංගේ සිට රසකාරකයන්ට සමාන රසකාරක ලක්ෂණ අඩු රසැති කළු තේ ප්රමාණයක් නිෂ්පාදනය කිරීමට පටන් ගෙන තිබේ.
- රුසියාව සහ පැරනි සෝවියට් සංගමය තුල සිටි අනෙකුත් රටවල්
- දකුණු කොරියාව - දකුණු කොරියාවෙන් නිපදවූ කොළ තේ වර්ග දැනට එක්සත් ජනපදයේ විශේෂිත වෙළෙඳපොළ තුළ අනුගමනය කරයි. හොඳම අය සාමාන්යයෙන් දුරස් කඳු වල භික්ෂූන් විසින් සාදනු ලබයි.
- ටිබෙට්
- තායිලන්තය - සමහර තායිවානයේ ඕලොන්ග් නිශ්පාදකයන් අඩු ඉඩම් හා ශ්රම පිරිවැය සඳහා තායිලන්තයට යවනු ලැබේ. ස්වල්ප දෙනෙක් හොඳ හොඳ කොළක නිෂ්පාදනය කිරීමට පටන් ගනී.
- වියට්නාමය - වසර ගණනාවක් තිස්සේ අඩු මට්ටමේ තේ නිෂ්පාදනය කිරීමෙන් පසු සමහර නිෂ්පාදකයින් දැන් තේ ප්රමිතියෙන් යුත් තේ නිෂ්පාදනය කරයි.
වෙනත් තේ නිෂ්පාදන කලාප
- ඔස්ට්රේලියාව
- අශෝස් - පෘතුගාලයේ මෙම ප්රදේශය 1878 සිට තේ කොළ මත එළවළු වගා කර ඇත.
- ජෝර්ජියා - මෙම යුරේසියානු රට තේ විශේෂඥයෙකි Tea Consultant / wholesale seller Nigel Mellican විසින් විශේෂිත තේ ප්රජාව තුළ ප්රචලිත කර ඇති කලු කලු තේ වර්ග වල කුඩා කාණ්ඩ නිෂ්පාදනය කරයි.
- ඉතාලිය
- නවසීලන්තය "සෙලොන්ග්" යන නමින් හැඳින්වෙන නව ඕලොන්ග් රේඛාවක් නිපදවා තිබේ.
- පැපුවා නිව්ගීනියාව
- කළුකුමා
- එක්සත් රාජධානිය - තේ විශාල හරිතාගාර වල වගා කරන අතර විශාල මුදලක් සඳහා විකුණනු ලැබේ.