මී පැණි, බටර් සහ දුඹුරු සීනි මෙම පිසූ ළදරු කැරට් වල ස්වභාවික පැණිරස ගෙන එයි. ලෙමන් යුෂ පරිපූර්ණව සමබරව සමතුලනය කරයි.
මෙම අලංකාර කරවල ලද කැරට් ඉක්මනින් හා පහසු කිරීමට සූදානම් වන අතර, ඔවුන් විශාල පවුලේ ආහාර වේලක් හෝ නිවාඩු රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා හොඳ පැත්තක් සාදා ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව මී පැණි වෙනුවට හෝ දුඹුරු සීනි දුඹුරු පැහැති කැරට් කිහිපයක් උත්සාහ කළ හැකිය. කුඩා වට්ටෝරුවක් සඳහා වට්ටෝරුව පහසුවෙන් අඩු කර ගත හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 1/2 ත් 2 ත් අතර කුඩා කැරට් *
- 1 1/2 තේ හැඳි kosher ලුණු
- 4 හැදි බටර්
- පැටවුන් 4 හැදි
- 3 හැදි දුඹුරු සීනි ඇසුරුම්
- 1/2 ලෙමන් යුෂ යුෂ
- කොස්ර් ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් රස
- 2 හැදි ගානක් සඳහා නැවුම් parsley, විකල්ප
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සීතල වතුර යටින් ඇති ළදරු කැරට් පිළියෙළ කර මධ්යම සාස්පැනේස් තුළ තබා ගන්න. ජලය සමග ආවරණය සහ ලුණු 1 1/2 තේ හැඳි එක් කරන්න. නභිගත කරන්න.
- මධ්යම මට්ටමේ සිට තාපය අඩු කිරීම, ආවරණය සහ මිනිත්තු 15 ක් පමණ ආහාර පිසීම සඳහා හෝ ටෙන්ඩර් තෙක් ලබා ගන්න. කාණු පසෙකට දමන්න.
- මධ්යස්ථ උෂ්ණත්වය ඉහළට තාපාංක පෑන් දී, උණුසුම් බටර්. සීනි විසුරුවා තෙක් මී පැණි සහ දුඹුරු සීනි සහ ආහාර පිසීමට, ඇවිස්සීම.
- ලෙමන් යුෂ එකතු සහ හොඳින් ආලේපනය පිසින ලද කැරට් වල මෘදු ලෙස හැසිරෙන්න. කැරට් උණු උණුසුම් සහ මී පැණි මිශ්රණය සමග ග්ලාස් වන තෙක් උණුසුම් ලෙස ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- කොස්හර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- අවශ්ය නම්, කැඩුණු parsley සමග වහාම garnished.
* සාමාන්ය ප්රමාණයෙන් කැරට් සහිත මෙම කෑමක් සාදා, කැරට් පීරීම සහ ඝන තීරු 1 1/2 ත් 2 ත් අතර දිග සහ අඟල් 1/4 සිට පළල අඟල් 1/2 පමණ පළල කපා.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- පැසල් වෙනුවට වෙනුවට, නැවුම් සර්පයින් සිහින් හැදි සමග කැරට් ගොරෝසු.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 139 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 15 mg |
| සෝඩියම් | 555 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |