08 දින 01
ජලාපෙනොස් හෝ සේරානෝ (චිලෙස්) සූදානම් කරන්න
ලීයා මාරියෝ එය පිරිසිදු කිරීමට සීතල ජලය යටතේ මිරිස් පිරිසිදු කර ඉන්පසු එය වියළී. පිරිසිදු හා ඌරු මස් බඳුනට එකතු කරන්න. දුම් දමන ලද රසය සඳහා මිරිස් මිරිස් කළ හැකිය. මෘදු සල්සා සඳහා හෝ jalapeños සඳහා 2 jalapeños එකක් භාවිතා කරන්න. සෑම 3 ජලාපෙනෝස් සඳහාම එක් සෙරිරෝනු චිලියක් භාවිතා කළ හැකිය. උණුසුම් සල්සා සඳහා, 5 jalapenos හෝ 2 සිට 3 සර්රේන් කැබලි භාවිතා කරන්න. අතිරේක උණුසුම් සල්සා සඳහා, එක් එක් habanero භාවිතා කරන්න. මෘදු චිලිය සඳහා අනන්හයිම් චිලී හෝ පොලෝනෝ භාවිතා කරන්න. ඒවා ලොකු කැබලි, ඒ නිසා ඔබට අඩක් අවශ්ය වේ. ඔබට තෝරා ගැනීමක් අවශ්ය නම් හරිත පිරිසිදු සඳහා මාර්ගෝපදේශයකි.
08 සිට 08 දක්වා
තක්කාලි එකතු කරන්න
ලීයා මාරියෝ බීජ තක්කාලි සහ තලපයක් බඳුනට එකතු කරන්න. මධ්ය පරිමාණ තක්කාලි 6 හෝ 7 හෝ විශාල 5 භාවිතා කරන්න. රෝම තක්කාලිවල ඔවුන් තරම් දියරයක් නැති නිසා හොඳයි. ඉස්ම සහිත තක්කාලි ඔබ බීජ ලබා නොගන්නේ නම් ඔබේ සල්සා ටිකක් දියවන ඇත.
08 දින 03
ලූනු එකතු කරන්න
ලීයා මාරියෝ ඔබේ ලූනු පොඟවා බඳුනට එකතු කරන්න. එක් කුඩා / මධ්යම එකක් හෝ විශාල එකක් භාවිතා කරන්න. සුදු ළූණු සම්මත, නමුත් කහ හෝ දම් පාට භාවිත කළ හැකිය.
08 සිට 08 දක්වා
Cilantro එකතු කරන්න
ලීයා මාරියෝ ඉලක්කය කරා ගෙන එය බඳුනට එකතු කරන්න. ඔබේ ඇඟිලි ඇඟිලි ගැසීම සඳහා කොළ පැහැයෙන් ලබා ගන්න. ඔබේ ඇඟිලි ඉවත් කර ගන්නා විට කොළ කඩා දැමීම. ඔබ කොළ බහුතරයක් ඇති විට, ඔවුන් ඒවා කපා ඒවා එකතු කරන්න. මෙම ඉලක්කය සෙවීමට අවශ්ය වන්නේ කෙසේද යන්න ගැන ඔබ සැලකිලිමත් විය යුතු ය. මෙම කඳේ කොළ එකම රසය ඇති කඳන් ඇත, නමුත් සමහර මිනිසුන් ඔවුන්ගේ salsa මත මැටි කෑලි කැමති නැහැ. අපි ඉතා සංවේදී නොවේ, සමහරුන් අපගේ සල්සා තුළට පැමිණේ.
08 සිට 05 දක්වා
දෙහි යුෂ එකතු කරන්න
ලීයා මාරියෝ නැවුම් මිරිකා දෙහි යුෂ 1 tablespoon එක් කරන්න. ඔබට අවශ්ය නම්, බෝතල් කළ දෙහි යුෂ වංචා කළ හැකිය. ඔබ දෙහි යුෂ නැත නම්, ඔබ සුදු විනාකිරි හෝ ආදේශක ලෙමන් යුෂ 1 1/2 තේ හැඳි භාවිතා කළ හැකිය.
06 සිට 08 දක්වා
සුදුලූනු එකතු කරන්න
ලීයා මාරියෝ කැඩුණු සුදුළූණු 2 හැදි පමණ එකතු කරන්න. එය සියයට 5 සිට 7 කරාබුනැටි වියළා ගත යුතු අතර සිහින් ව කැඩුණු. පොල්ලක දී, ඔබ සුදුලූනු කුඩු භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් නැවුම් හොඳම වේ!
07 සිට 08 දක්වා
ලුණු එකතු කරන්න
ලීයා මාරියෝ අපි මුලින්ම එක් තේ හැන්දකින් ආරම්භ කිරීමට කැමතියි. අපි සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමෙන් පසුව, අපි සාමාන්යයෙන් තවත් එක් කරන්නෙමු. ඔබ එය සමඟ සේවය කරන දේ මතක තබා ගන්න, ටෙරිලිලා චිප් ඔවුන්ගේම මත අමතර ලුණු එකතු කරනු ඇත. ඔබ මුහුදු ලුණු හෝ හිමාලියානු ලුණු වැනි ඕනෑම ආකාරයක ගල් ලුණු භාවිතා කරන්නේ නම්, තවත් එකතු කිරීමට පෙර විසුරුවා හැරීමට ලුණු ලබා දීමට වග බලා ගන්න.
08 සිට 08 දක්වා
එය මිශ්ර කරන්න
ලීයා මාරියෝ සෑම අමුද්රව්යයක්ම එකිනෙකට සමාන්තරව බෙදා දෙන අතර ඒවා එකට නැග්ගා. මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කළ නිෂ්පාදන ප්රමාණය අනුව, නිමි සලාසා 3 සිට 4 දක්වා කෝප්පයක් ලබා දෙනු ඇත. ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30 ක් පමණ එහි වාඩිලාගැනීමට ඉඩ දෙන්න. එය ඉතා දියෙන් පිරී ඇත්නම්, දියරයෙන් සමහරක් දිය වී යාම සඳහා යතුරක් භාවිතා කිරීම හෝ සේවය කිරීමට ස්පෝට් හැන්දක් භාවිතා කරන්න. ලුණු ස්වභාවිකවම එළවළු වලින් ද්රව අදින්න. එබැවින් ඔබේ ශීතකරණයේ ගබඩාව දින දෙකකට ගබඩා කර ඇත්නම්, එය මිශ්ර කර, පසුව සේවය කිරීමට පෙර එය විස්ථාපනය කරන්න.