පළතුරු ද පලතුරු, නැවුම් තෝරා ගත් පළතුරු රතු පැහැති මැණික්, නිවාඩු දින සහ වෙනත් විශේෂ අවස්ථාවන් සඳහා පරිපූර්ණ තෑග්ගකි. මෙම පීට්ස් ඩි ෆාබයිබෝස් (රාස්ප්බෙරි) වට්ටෝරුව කලින් කලට සකස් කළ හැකි අතර, සුපිරි සහ රාස්ප්බෙරි රසකාරක කාලය ගැඹුරු කිරීම හා උත්සන්න කිරීම සඳහා එක් මාසයක් සඳහා සුකිරි ආහාර කල් තබා ගත හැකිය.
මිහිරි බෙරි හෝ කහ පැහැති raspberries සමග මිහිරි බෙරි හෝ පලතුරු වට්ටෝරු වට්ටෝරුවක් දෙවන වර්ගයේ දෙවන කාණ්ඩයක් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න. වට්ටෝරු තෑග්ගක් ඔබේ වස්තුවේ කබාය පෙට්ටිය සඳහා වන වල්, චෙක් පුවරු රටාවකට එකතු කිරීම.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 තේ හැන්දක එළවළු තෙල්
- 1 1/2 රාස් raspberries (රතු, නැවුම්)
- 2 කෝප්ප සීනි (පාෂාණ)
- 1 tablespoon
- පෙක්ටින් (කුඩු)
- උඳුනක්: සීනි (ආලේපන සඳහා සාදන ලද)
එය කරන්නේ කෙසේද?
රාස්ප්බෙරි පීට් ද පලතුරු හෝ පළතුරු ෙජලි
අඟල් 8 අඟල් කැබැල්ලකින් අඟල් 8 ක් අඟලක් සහිත තෙල්. එය පතුලේ සහ උඩ දෙපැත්තටම තියන්න. මොහොතකට පයින් පෑන් තබන්න.
මධ්යම තාපය මත මධ්ය තාපයක් තුළ බෙරි බෙහෙත් පෙත්තක් ගෙන විනාඩි 10 ක් නිරන්තරයෙන් අනාවරණය කර නොගනී. බෙරි සහ කඩා වැටෙන විට බෙරි සූදානම්. තාපය සිට පෑන් ඉවත් කිරීමට සහ බෙරි විනාඩි පහක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
බීජ ඉවත් කිරීම, සිහින්-ජාලා පෙරනයක් හරහා බෙරි වැඩ කරන්න. රාස්ප්බෙරි සාරය, ග්රැෆූලි සීනි සහ පෙක්ටීන් පිරිසිදු මධ්යම ප්රමාණයේ පෑන් වත් කර අඩු තාපයකට තාපනය කරන්න. සීනි විසුරුවා හැරීම සඳහා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම. උණුසුම් සීනි කැබලිවලින් ආරක්ෂා වීමට වගබලා ගැනීම, එය සැලකිය යුතු ලෙස ඝණීවන තුරු, පතුලේ හිඩැසින්වීම වැලැක්වීම සඳහා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ගෙඩි මිශ්රණයක් ගෙන එන්න. මෙම මිශ්රණය 230 ගුණයක වර්ණයෙන් යුක්ත වන අතර එහි ඇති කුඩා ස්වරූපයෙන් උඩු රැවුලක හැඩයට සැරසී සිටී.
උණුසුම් පලතුරු පාප්ප පිළියෙල කළ පෑන් බවට වත් කර පැය 3 ක් සඳහා ශීතකරණය තුළ තබා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. පැච්ච්මන්ට් කඩදාසි කැබැල්ලක් සහිත පැතලි පිරිසිදු මතුපිටක් සාදා සාදාගන්නා ලද සීනි සමඟ කඩදාසි ඉසිය යුතු ය. දියර පිටි ඩේ පළතුරු සීනි සහිත පාච්මන්ට් මතට හැරෙන්න. වතුරේ පොඟවන ලද පිහියක් භාවිතයෙන් , කුඩාවලින් සෑදූ පිරිසිදු හා පිරිසිදු කර තබා ගැනීම සඳහා බොහෝ විට ජලය තුළට පිහියකින් පිහිනවා.
අතිරේක සීනිවල පීට් ඩී පළතුරු රෝල් කරන්න. පසුව අවසන් සූකිරි වෙන් වෙන්ව පාච්මන්ට් චතුරස්රයන් හෝ කැන්ඩි කඩදාසි බවට පත් කරන්න. ඔවුන් එකිනෙකා සමඟ බැඳෙන පරිදි සුපරීක්ෂාකාරීව තබා ගන්න. සීතල, වියළි ස්ථානයක සති 4 ක් දක්වා පලතුරු පලතුරු ගබඩා කර තබන්න. මිතුරන් සහ පවුලේ අයට ත්යාග සැපයේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 121 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |