චීන කෙසෙල් සෝස් වට්ටෝරු

චීනයේ ආහාර පිසීමේ සිට චීනයේ රස කළ ෆ්රයිඩ් ඩීසල් බොහොමයක් බොහෝ විට ඔවුන්ගේ "කඩිනම් සෝස්" බොහොමයක් සිය ආහාර වේල් වලට එකතු කරයි. මෙම දුඹුරු සෝස් සාමාන්යයෙන් බඳුනක් අතිරේක රසයක් ලබා දෙන ලෙස හරක් මස් තොග / හරක් සුප් හොද්ද අඩංගු වේ. නමුත් ඔබට අවශ්ය නම් කුකුල් මස් / තොග භාවිතා කළ හැක.

"බ්රවුන් සෝස්" යනු බටහිර චීන කෑම බීම වේ. අවම වශයෙන් මගේ සංස්කෘතියේ, අපි දුඹුරු සෝස් පාවිච්චි කරන්නේ නැහැ. දුඹුරු සෝස්ගේ සම්පූර්ණ අරමුණ වන්නේ සෝස් ගොරෝසු වීම සහ කුඩා රසකාරකයක් එකතු කිරීමයි. සැබෑ නැගෙනහිර ආහාරය තුළ, ඔබ මේ ආකාරයේ සෝස් භාවිතා අමතර රසකාරක එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ නමුත් අර්තාපල් පිෂ්ඨය කුඩු භාවිතා කරමින් අපගේ සෝස් ගොරෝසු වනු ඇත.

මෙම ලිපියෙන් අපි චීන දුඹුරු සෝස් (හරිත සංස්කරණ) සහ විකල්ප කුකුල්මස් අනුවාදයේ සාමාන්ය අනුවාදයක් ලබා දුන්නා.

බ්රොකොලි, බ්රොක්ලි, ගව මස් ආදී ගම්මිරිස් වැනි ජනප්රිය චීන කෑමට අනුභව කරන ලද දුඹුරු සෝස් සෑදීමට ඔබට පහසු වේ.

මෙම චීන දුඹුරු සෝස් සෑදීම සඳහා විවිධ ක්රම තිබේ. ඒවා සරල අනුවාද දෙකකි.

ලෙවන් වන් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• චීන බ්රවුන් සෝස් (චිකන් බර්ගර් / කොටස් අනුවාදය)
• අමුද්රව්ය:
• 1 කුසලාන චිකන් සූප / තොග
• 1.5 හැදි
• බෙල්ලන් සෝස්
• 2 තේ හැන්දක
• අඳුරු සෝයා සෝස්
• දුඹුරු සීනි තේ හැන්දක ½ ක්
• 1 tablespoon ඉරිඟු පිටි හෝ අර්තාපල් පිෂ්ඨය
• චීන බ්රවුන් සෝස් (හරක් සුප් හොද්ද)
• අමුද්රව්ය:
• කුසලාන හරක් මස් සුප් හොද්ද
• 1 හා හතරක් tablespoon බෙල්ලන් සෝස්
• 1 තේ හැන්දක සෝයා සෝස්
• ½ තේ හැන්දක සීනි
• 1 tablespoon ඉරිඟු පිටි හෝ අර්තාපල් පිෂ්ඨය

එය කරන්නේ කෙසේද?

චීන බ්රවුන් සෝස් (චිකන් බර්ගර් / කොටස් අනුවාදය)

පටිපාටි:

1. සාස්පාන් හි සියලු අමුද්රව්ය වත් කරන්න.
2. ඒකාකාරව මිශ්ර කර ඉරිඟු පිටි කිසිවක් නොමැති බවට වග බලා ගන්න.
3. ඔබ මුලින්ම කෝපයට ගෙන එය පිසීමේදී ආලෝළනය කර සිසිල් කිරීම සඳහා ඔබ කැමති ඝනකම තෙක් උයන්න.

චීන බ්රවුන් සෝස් (හරක් සුප් හොද්ද)

පටිපාටිය:

1. සාස්පාන් හි සියලු අමුද්රව්ය වත් කරන්න.
2. ඒකාකාරව මිශ්ර කර ඉරිඟු පිටි කිසිවක් නොමැති බවට වග බලා ගන්න.

1. ඔබ මුලින්ම කෝපයට ගෙන එය පිසීමේදී ආලෝළනය කර සිසිල් කිරීම සඳහා ඔබ කැමති ඝනකම තෙක් උයන්න.