10 න් 01
ප්ලූම්ස් සියල්ලම
නැවුම් පිහාටු. වෙර්ඩිනා ආනා / ගෙත්ති රූපය ප්ලූම්ස් විශාල කණ්ඩායම් දෙකකට කැඩී යා හැකිය: ජපන් පිහාටු, තරමක් වටයනු අතර, යුරෝපීය පැල්ම්, සිහින් හැඩැති හැඩයකින් යුත් ඒවාය. යුරෝපීය හෝ ඉතාලි පිසිනු ලබන්නේ, සමහර විට ඒවා වියළි ලෙස විකිනිමට හා අලෙවි කරන විවිධාකාර වූ නිසා "අලුතන් සිඳී ඇති" ලෙස නම් කර ඇත.
ජපන් පිසිනු ලබන්නේ රතු පිසිනුයි, කළු පිසිනු ලබන්නේ (දම් පාටින් වර්ණයෙන් යුත්) සහ කහ පැහැති පිසිනුයි. කළු සහ කහ පැහැති පිසිනු ලබන්නේ ඔවුන්ගේ හම් යට ඇම්බර් පැහැති මාංසයකි.
පහත දක්වා ඇති ප්ලූකෝට් සහ ප්ලූටෝට් ඇතුලු විවිධ වර්ගයන් ගැන තව තවත් ඉගෙන ගන්න. වැඩි පිපිරුම් ඉඟි සඳහා පහතට ගමන් කරන්න.
සෘතුවේ දී පිපිඤ්ඤා කවදාද?
පිපිඤ්ඤා, සහ ඔවුන්ගේ ඥාතීන්, ප්ලූට්ස් (ඇප්රිකට් ඇටසැකිලි සහිත ප්ලූම්ස්), ගිම්හානයේ මැද භාගයේ සිට විවිධාකාර ප්රමිතීන් දක්වා වෙනස් වේ. දේශගුණය, අවුරුද්දේ කාලගුණය හා නිශ්චිත විවිධත්වය මත පදනම්ව.
මොකක්ද ඒ සුදු පාට?
බොහෝ පිසිනු ලබන්නේ ඒවායේ මල් පිපීමයි. එය වැලි කපයි. ප්රබල ගොවීන් සහ වෙළඳුන්, ඇත්ත වශයෙන්ම, පිපෙන පිඟන් හැසිරවීමට පාරිභෝගිකයන්ට ඉඩ නොදෙනු ඇත. මල් පිපීම සාපේක්ෂව ප්ලාස්ටික් සාප්පු සවාරවන්නා ලෙස සැලකේ.
සුදු කොල්ලෝ? එය සතුව පැටවුන් සඳහා සොයා බලන්න!
ඔබ ඖෂධ පැළෑටි තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
ඍජු පිසිනු ලබන්නේ ඔබ ඉතා මෘදු ලෙස ඉතා මෘදු ලෙස ලබා දීමෙන් පමණයි. එය පීච් වගේ. පිසිනු ලබන්නේ ගොවියන්ගේ වෙළඳාම්වල මිල දී ගැනීම සඳහා විශාල පලතුරක් නිසා පිසිනු ලබන්නේ පිපාසයෙන් නිසාය. බොහෝ විට ඒවා ඉදුණු හෝ නොදැනුවත්වම ඔබට විකිණීමට හැකි ඕනෑම වර්ගයක රසයක් ලබා ගත හැක. නැවතත්, එම සුදු පැහැති පිපෙන පෙනුම.
10 න් 02
කළු පිහාටු
කළු ප්ලූම්. ස්ටීව් ගූස්සන් / ගේට්ස් රූපය බොහෝ ජපාන කළු පැහැති පිහාටු මෙන් එල් ඩොරාඩෝ, පිටත දීප්තිමත් රතු පාටට රතු පැහැයෙන් රතු පැහැයක් ගන්නා නමුත් ඇතුළත කහ පැහැය වේ. ඔවුන් මිහිරි පැණිරස රසය ඇත. පිසූ විට සම්පූර්ණයෙන්ම කැඩී නොසිටි නිසා, පිඟන් ටාට් වැනි කෑමවලදී ඒවා භාවිතා කිරීමට මා කැමතිය. එබැවින් වෙනත් වර්ගවල පිසිනු ලබන්නේ වඩා වැඩියෙන් පලතුරුවලින් යුක්ත විය හැක. කළු පැහැති පිපිඤ්ඤා මෙන්, ඔබ අඳුරු සමේ ආහාර පිසින විට සම්පූර්ණ බඳුන සුන්දර දම් පැහැති වේ.
03 සිට 10 දක්වා
යුරෝපීය පිල්ලම්
මෝයර් පිල්ලම්. මොලී වොට්සන් මෙහි ඇති මෝයර් පිහාටු යුරෝපීය පිහාටු, සාමාන්යයෙන් අලංකාර ජපන් පිහාටුට වඩා වැඩි දිගකින් යුක්තය. එය රසවත් නැවුම් රසවත් රසවත් රසවත් රසයක් සහිත විශාල පැඟිරික් වන අතර ඒවා හොඳින් වියලයි. ඩැම්සන් පිහාටු යනු තවත් සුප්රසිද්ධ යුරෝපීය උගත්කමකි.
මෙම සහ අනෙකුත් යුරෝපීය පිසිනු ලබන්නේ ඉරිඟු, ඉතාලි ප්රාන්ත, ප්රංශ වට්ටෝරු හෝ සරලවම "නැවුම් සාරය" ලෙසයි.
මේවා බොහෝවිට "සීනි පැල්ම්" යනුවෙන් හඳුන්වන පිහාටු වර්ග වේ.
04 න් 10
ග්රේරෑගේජ් පිල්ලම්
ග්රේරෑගේජ් පිල්ලම්. ඡායාරූප © Tim Graham / Getty Images ග්රේරෑගේජ් පිසිනු ලබන්නේ ප්රංශයේ බහුලව දක්නට ලැබෙන හරිත පානයකි. ඔබ අනුමාන කළ හැකි පරිදි ඔවුන් යුරෝපීය උගත් පන්තියට අයත් වේ. ඒවාට කොළ පාට සහ සීනි කහ පැහැති පලතුරක් ඇත.
10 න් 05
මිරාබෙල් පිසිනුයි
මිරබෙල්ස්. ඡායාරූප © ඡායාරූප ඇල්ටෝ / ලෝරන්ස් මවුන්ටන් / ගැටි අනුරූ ප්රංශයේ Eau-de-vie සෑදීම සඳහා භාවිතා කරන කුඩා රතු පාට පිහාටු සහිත කුඩා පැණිරස පිහාටු. සියළුම පිසිනු ලබන්නේ පැණිරසයි.
10 න් 06
රතු පිහිනුම්
රතු පිහිනුම් ජෝන් මාර්ෂල් / ගේට්ස් රූපය රතු පිසිනු ලබන්නේ ඔවුන් රතු පැහැති රතු පැහැයක් ඇති නිසාය. සැන්ටා රෝසා වැනි සමහරක් ඇඹුල් පළතුරු ඇත, නමුත් සිම්කාස් වැනි අනෙකුත් රතු පිසිනු ලබන්නේ ඔවුන්ගේ හම්වලට ගැළපෙන රතු මස් මාංශයකි. සමට මිහිරි පළතුරු සමතුලනය කරන සමක්. ඉදුණු මේ පිසිනු ලබන්නේ බෙහෙවින් මෘදුයි. එබැවින් ඔවුන් විශේෂයෙන් ගමන් කරන්නේ නැත. අලිමංකඩ හදවත තවත් සාමාන්ය රතු ළිඳක්. සියඵම පිසිනු ලබන්නේද, ඔවුන් ජෑම් හෝ ප්ලම් චට්නිවල හොඳින් වැඩ කරයි.
07 සිට 10 දක්වා
කහ පිහිම්
කහ පිහිම්. Larissa Veronesi / Getty Images මෙම පිහාටු ඇතුළත හා කහ පැහැති වේ. ඉතා අලංකාර පෙනුමකින් යුක්තයි. ගිජු ලිංගිකයින්ට ඇත්තේ සුළු වශයෙන් පමණි.
10 න් 08
ප්ලුකෝට්ස්
ස්වීට් ප්ලූකෝස්. මොලී වොට්සන් Sweet Treats, මෙහි ඇති පින්තූර මෙන්, බොහෝ විට ප්ලූට් ලෙස අලෙවි කර ඇත (පහත බලන්න), නමුත් එය තාක්ෂණික වශයෙන් ප්ලූටෝට් වේ. මොකක්ද වෙනස? Plucots යනු මීට පෙර මලින් එක සමානයි දෙකම පෙන්නුම් කරන ප්ලැම්-ඇප්රිකොට් දෙමුහුන් වන අතර ප්ලූට් වඩා උකුස්සන් ලක්ෂණ ඇත. ඔවුන් තමන්ගේ හම් මත කොළ පාටක් ඇති නමුත් රතු පැහැති මාංශ පේශී සිට ඇතුළත රතු පැහැති මාංශ පේශි සමග. සූර්යයා ඔවුන්ට පහර දී ඇති රතු තැඹිලි පාට පැල්ලම් ඇති අතර ඒවාට ඇප්රිකොට් ඇටකට සමාන වේ. මේවායින් බොහොමයක් මල වර්ග වලට වඩා පහසුවෙන් නැව් ගත හැකි අතර (අඩු වශයෙන් හානි සහිතව ගෙදරට පැමිණෙන්න) ඔවුන් ඉතා හොඳ ස්ථීර මාංස සමග පසු කාලීන සමය වර්ගයකි. ඔවුන්ගේ හැපෙනසුළුභාවය ප්ලූම් මින්ට් සල්සා හි භාවිතා කිරීම සඳහා හොඳ අපේක්ෂකයෙකු බවට පත් කරයි.
09 න් 10
ප්ලූට්ස්
ප්ලූට්ස්. මොලී වොට්සන් ප්ලූට්ස්-ප්ලූම් හා ඇටවල මදය වැනි දෙමුහුම් දෙමුහුම් ඒවා ඇප්රිකොට් ඇටයේ මස්වලට වඩා ටිකක් වැඩි ප්ලාස්ටික් සහිත පැපොල් ඇප්රිකොට් දෙමුහුන් වේ. ඔවුන් පිහිනුයි වගේ. ඒවාට තරමක් හැපෙනසුළු ආකෘතියක් ඇත.
10 න් 10
සියලුම ප්ලූම්ස් සමඟ මොනවාද?
සුන්දර පිසිනුයි. සැටලයිට් / Getty Images ප්ලැම් ගස් බහුල ය. සෑම ශාඛාවකින්ම හා අං මත පලතුරු පිරී යන අතර, එම පලතුරු සියල්ල එකවර ඉදවීමට දුෂ්ට නැඹුරුවාවක් ඇත. එක් ගසකට එක් වරක් හෝ දෙවරක් එක් එක් ගස තෝරා ගෙන ඇති ගොවීන් සඳහා, මම හිතනවා. එම ගසෙන් ලැබෙන දෙය සැබවින්ම පරිභෝජනය කරන අදහසට සරිලන අයුරින් ඔවුන්ගේ යාරවල ප්ලාම් ගස් සමඟ සිටින අය සඳහා නඩු විභාගයකට වඩා වැඩි යමක් වේ! මම මේ ගැටලුවට මුහුණ දුන්නා. මට ගසක් නැහැ, ඒත් මගේ ඥාති සහෝදරයා කරන්නේ, ඒ නිසා මට පෞද්ගලික අත්දැකීමක් තියෙනවා.
සැකයක් ඇති විට, ඔවුන් පීනන්න ඔවුන් පොඩ්ඩක් හෝ ඔවුන් ටකරක් දී පුළුස්සනු !
පිසිනු ලබන්නේ කෙසේද?
ඉදුණු සහ පිසින ලද පිසින ලද පිසිනුයි කාමර උෂ්ණත්වයේ දී තබා ගත හැකිය. වඩාත් සුදුසු පරිදි එය අනුභව කිරීම සඳහා ඔබට මතක් කර දෙන ස්ථානයේ සුන්දර භාජනයක්. නැතහොත්, ඒවා හොඳ තත්ත්වයේ තබා ගැනීමට ටිකක් දිගු කිරීම සඳහා, ඔබ ඒවා ප්ලාස්ටික් වලින් පොහොසත් කර ඒවා සිසිල් කළ හැක.
තවමත් උෂ්ණත්වයේ ඇති පිසිනු ලබන්නේ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පිටත්ව ගියොත්, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කඩදාසි බෑගයක තබා ගැනීම වඩා ඉක්මනින් මෘදු වේ. කෙසේවෙතත්, සමහර පලතුරු මෙන් නොව, ඒවා පැණිරස නොපවතිනු ඇත. ගසෙන් කපන විට ඔවුන්ගේ සීනි වර්ධනය කරති.
ඔබ ඉතා ඉක්මණින් භාවිතා කිරීමට තරම් ඔබ සතුව නම්, පිසිනු ලබන්නේ අලංකාර ලෙස සීතල ලෙස දැන ගන්න. ශීත කළ පසු ඒවා පුලුස්සන ලද භාණ්ඩවල භාවිතා කිරීම හෝ ජෑම් හෝ චට්නි බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය. පිපිඤ්ඤා සීතලක් කරන්නේ කෙසේදැයි බලන්න.