පැණිරස සෘතුවේ පළතුරු

10 න් 01

ඇප්රිකට්, පිසිනු ලබන්නේ හා ප්ලූට්ස්

ප්ලාම් , ඇප්රිකොට් ඇටයේ හෝ ඔවුන්ගේ දෙමුහුන් ළමයින්ට මා කුමක් කළත්, මා ඉදිරියෙහි ප්ලූට් නොතිබුණත්, කාරණා දෙකකින් එකක් කිරීමට මම උත්සාහ කරමි. මම එය සරලව කන්න හෝ මම එය කෑල්ලක්, සමහරක් Homemade Pie Crust මත එය තැබිය, සීනි සමග එය ඉසිය සහ රසවත් ගිම්හාන පළතුරු පළතුරු ටාට් .

ඒ සඳහා ඔබට කදිම තෝතැන්නක් නම්, සෑම විටම ස්පයිස් ප්ලම් චට්නි සෑදිය හැකිය, හෝ තවත් බොහෝ අදහස් සඳහා ඇප්රිකොට් ඇටසැකිලි, උගත් ප්ලූටෝ සහ වට්ටෝරු බලන්න.

10 න් 02

කළු දං

බ්ලූබෙරීස් - අඳුරු හා ටාට්-ගුප්ත ස්වරූපයෙන් මිදුණු, ගිම්හාන හිරු එළියේ දී දම් පාටින් ඇඟිලි සහිත ඇඟිලි සමග ආහාරයට ගනී - ග්රීෂ්ම ආහාරයට ගැනීමෙන් මහා සැලකිලිමත් වීමකි. සුප්රසිද්ධ Marionberries සහ Loganberries ඇතුලු Blackberry වර්ග බොහොමයක් තිබේ. මට ඕනෑම රන්වන් කරඬුවකට සරිලන හෝ සරුවකින් මගේ දෑත් බෙරී මෝඩයෙකි .

03 සිට 10 දක්වා

බ්ලූබෙරීස්

වනාන්තරයේ වෙරළ තීරයේ හෝ වනාන්තර ඔස්සේ වර්ධනය වන අඩු පලතුරු වල නොකැඩූ පලතුරු සොයා ගැනීමට නොහැකි වීමෙන් තොරව වනාන්තරයේ සිට වල් බ්ලූබෙරි වගා කරන ලද වල් බ්ලූබෙරි වර්ගයේ වල් මිහිරි රසයක් දක්නට නැත. ඔබ බ්ලූබෙරි දේශයේ ජීවත් වීමට තරම් වාසනාවන්ත නැතිනම්, ඔබ බොහෝ විට කැලෑ බ්ලූබෙරි පැල්ලම් හරහා පැමිණෙන බව ඔබට දැනෙන්නේ නැත, බ්ලූබෙරීස් වගා කරන විට වල් ඌරුන් වැනි දේ ගැන යම් හැඟීමක් ලබා දෙනු ඇත.

මෙම මාර්ගෝපදේශ සමග බ්ලූබෙරීස් පිළිබඳ නිල්බෙරී පිළිබඳ තවත් දැනගන්න. නැතහොත් බ්ලූබෙරි පයි හෝ බ්ලූබෙරි කෝබ්ලර් ආහාර පිසීම ආරම්භ කරන්න, හෝ සමහරක් බ්ලූබෙරි Sorbet කැටි කිරීම. මම පවා සලාදයක් තුළ බ්ලූබෙරීස් දැමීමට දැන සිටියෙමි.

04 න් 10

කීර්ති

චෙරි කන්නය කෙටි වුණත් ඔහ්-පැසෙන මිශ්රණයයි - හෝ ඇඹුල්! ඇඹුල් වට්ටෝරුවලට වඩා මිහිරි ගෙඩිවලට වඩා කෙටි කාලයක සිට බටහිර වෙරළබඩ තීරය සොයා ගැනීමට පහසුය. ඔබ මිළට නොගන්නේ කුමන කුමන වර්ගයකින්ද, මෘදු පැල්ලම් හෝ තැලීම් සහිත පුංචි චෙරි දෙස බලන්න. ආර්ද්රතාව සියුම් මැවිල්ලක් වන අතර ඕනෑම හානියක් ඔවුන්ගේ අනිවාර්යයෙන් නැගීගත හැකිය.

සශ්රීක චෙරි චොබැලර් , බ්ලැක් චෙරී ටාට් , හෝ වසරක් පසු භුක්ති විඳීමට සමහර සාඩම්බර කීර්තීන්වලින් සෑදීමට පෙර ඔවුන්ගේ අස්වැන්න පිළිබඳ සියල්ල ඉගෙන ගන්න .

10 න් 05

අත්තික්කා

දේශීය ප්රභේදයකින් නොවේ නම්, මිශ්ර, මිහිරි, නැවුම් අත්තික්කා ගෙඩි සොයා ගැනීමට අපහසු වේ. ඒවා ඉතා දුර්වල ය. මෙම ෆිර්අවුස් පිළිබඳ අත්පොත මාර්ගෝපදේශ හා අත්පත්රිකා සඳහා අත්පොත තුල ඔබට අත්තික්කා ගැන දැන ගැනීමට අවශ්ය දේ ඔබට සොයා ගනීවි. ඔබ ඒවා වර්ධනය කර ගැනීමෙන් හෝ ඔවුන් තෝරා ගැනීමෙන් හෝ ඔවුන් ගෙදරට ගෙනා පසු, ඒවා නැවුම් හා සරළ ආහාරයට ගැනීමෙන් ප්රීතියක් ලැබේ. නැත්නම්, විනාඩි කීපයක් ගන්න. මෙම ඉක්මන් ෆිෂ් වට්ටෝරු වලින් එකක් උත්සාහ කරන්න.

10 න් 06

ඩයිනෝ

කොමඩු තෝරා ගන්නේ කෙසේද? පළමුව, එහි ප්රමාණයට බරක් ඇති කෙනෙකු තෝරා ගන්න. දෙවනුව, සියලු කොමඩු සඳහා කොමඩු, ඔවුන් සුවඳ. කදිම කොමඩු ගඳ සුවඳ, හොඳින්, කොමඩු!

මෙම කොමඩු ගෙදරට පැමිණි පසු, පීල් ඩෝනින් සහ ඩයිනස් ඩ්රයිව් යන ආකාරය බලන්න - ගිම්හානයේ තාපය සිසිල් කිරීම සඳහා Melon Aqua Fresca හෝ Melon Sorbet සෑදීම සඳහා ප්රයෝජනවත් කුසලතා. නැතහොත් මෙම ක්ෂණික මාර්ග 5 ක් භාවිතා කරන්න .

07 සිට 10 දක්වා

පීච් සහ නෙක්ටරයින්

පියස්සන් හා නෙක්ටරයින් තැනින් තැනට යා යුතු ය. පීච් යනු fuzz තොරව ෆ්රූස් හෝ නෙක්ටරයින් හෝ පීච් සමග නෙක්ටරීන් වර්ගයක් වන අතර, ඔබ එය දකින ආකාරයෙන් එය ආහාරයට ගැනීම සහ ආහාර පිසීම හා ගිම්හාන පලතුරු භාවිතා කරන විට එකිනෙකට වෙනස් වේ.

පීච් ගැන දැන ගැනීමට අවශ්ය වූවාට වඩා වැඩි යමක් ඉගෙන ගන්න - හොඳක් තෝරා ගැනීමක් සඳහා පයිපය තුලට පුළුස්සා ගැනීම සඳහා - හොඳයි - පීච් එකේ සියලු දෑ ගැන . පීල් පීච් , Peach පීච් , පීච් ක්රොස්ටා , හෝ පීච් ජෑම් සෑදීමට පෙර පීච් පීච් හා Peach Peaches කපන අයුරු කෙසේ වෙතත් පීච් පීස් , කෙසේද පීච් පීට් කරන්නේ කෙසේද යන්න බලන්න .

මෙම ඉඟි කවරේ වුවද, නෙක්ටරයින් වලටද අදාළ වේ.

10 න් 08

රසබර

රාස්පීබරි පුල්ලි හරය සහ තරමක් වියළි, ​​ගහක මැලියම්, ඒවායේ ජෝඩරයක අනුකම්පා විරහිත, කළුබෝරි, ඒවා තෝරා ගත් විට ඔවුන්ගේ හරය මත තබා ඇත. එම සමාන පෙනුම තිබියදීත්, "කළු raspberries" ඇත (මෙම රසවත් අරුම පුදුම පුදුම පුදුම පුදුම අරුමයන් 97% Oregon දී වගා ඇත, ඒ නිසා ඔබ කවදා හෝ එහි නම්, මෙම පැණිරස, මාළු වෙළෙඳපොළ හා ගොවි ස්ථීර රතු පාටින් ඇති ලෝගන්බරිස් වැනි කළුබෝබී වර්ග.

තවත් දැනගන්න සෑම වර්ගයකම බෙරි ගැන හෝ ඔබේ රස බට් වලට ගැලපෙන පහසු රාස්බෙරි වට්ටෝරුවක් සොයා ගන්න.

09 න් 10

ස්ට්රෝබෙරි

සෑම කෙනෙකුගේම සෘතු ගිම්හාන පළතුරු සඳහා ස්ට්රෝබෙරි සහ පීච් අතර පිපිරීමක් වන්නේය. මගේ ප්රියතම ප්රියතම තේරීම, raspberries සහ බ්ලූබෙරීස් අතර අමනාපයක් අවශ්ය වනු ඇත, නමුත් එය ස්ට්රෝබෙරි සමග කිසිදු සම්බන්ධයක් ....

කඳන් වටේට සුදු පැහැති රතු, දිලිසෙන ස්ට්රෝබෙරි සොයාගෙන, වඩාත් වැදගත් ලෙස, ස්ට්රෝබෙරි වැනි සුවඳක් ඇති බෙරි වර්ග සොයන්න! ස්ට්රෝබෙරීස් සුන්දර, පොහොසත් සුවඳ විලවුන් තිබිය යුතුය - එම සුවඳ ඔබ සිහින්ව පෙනෙන අතර රසවත් ස්ට්රෝබෙරි වැනි රසවත් ස්ට්රෝබෙරි වර්ගයක් ඔබට පෙරට ගෙන එනු ඇත.

තවත් දැනගන්න ස්ට්රෝබෙරි ගැන, ස්ට්රෝබෙරි හූල් කිරීමට කෙසේද , ස්ට්රෝබෙරි ෆ්රීස්ෆ්රිෆීස් හා ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සෑදීමේ ආකාරය. හෝ ස්ට්රෝබෙරි මෝරා , ස්ට්රෝබෙරි සල්සා සහ ස්ට්රෝබෙරි රිකෝටා මැෆින්ස් වැනි ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කිරීමට රසවත් ක්රම සොයා ගන්න.

10 න් 10

ඇපල්

ගිම්හාන සියලු පැණිරස හා මෘදු පළතුරු සාමාන්ය තත්වයට පත්වන විට, රසට හැපෙන සහ ප්රබෝධමත් ඇපල් පැමිණෙන විට. අපි ඒවා වැටීමට අයත් යැයි අපි සිතන්නෙමු. නමුත් මුල් ප්රභේදයන් ග්රීෂ්ම අවසානය සලකුනු කරන සැප්තැම්බර් 21 දින සමතයකට පෙර ඔවුන්ගේ පෙනුම වඩා හොඳින් සිදු වේ.

ඔයා දන්නවද ඔයා ඇපල් දන්නවද? ඇපල් පිළිබඳ සියල්ලම බලන්න, මෙන්ම තවත් දේවල් ඉගෙන ගැනීමට ඇපල් වර්ග සඳහා මෙම මාර්ගෝපදේශය . ඉන්පසු Apple Pie සඳහා මෙම කදිම වට්ටෝරුව (බොහෝ වෙනස්කම් ඇතුළුව) සහ සියලු දේශීය ආහාර ඇපල් වට්ටෝරු බලන්න.