ඔබ රළු ඩිෂොං නොමැති නම් නිශ්චිතවම නිතිපතා භාවිතා කළ හැකි වුවද, අතිරික්ත ස්වරූපයක් මා හට රළු ආලේපයක් ලබා දෙයි.
මෙම බෝංචි දිනකට පෙර දිනට ඇඳීම සමග පිසින ලද හා පිසිනු ලැබිය හැකිය. සේවය කිරීමට පෙර පැටවුන් සහ ෆෙටා එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 1½ කොළ පාට බෝංචි
- 2 ක්ලෙමන්ටයින් දොඩම්
- අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල් 2 හැදි
- 2 හැදි සහල් වයින් විනාකිරි
- 2 හැදි මැලියම් විල
- 1 tablespoon රළු ඩිජොන් අබවය
- නව තේමාවන්ගෙන් 1 තේ හැන්දක
- රසවත් කොස්හර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- 1 කුසලාන පිසින ලද බල්ගේරු තිරිඟු
- ½ ක කුසලාන කඩා වැටුණු ෆෙටා චීස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- දැවැන්ත ලෙස ලුණු සහිත ජලය සඳහා විශාල භාජනයක් ගෙන එන්න. බෝංචි බෝංචි බඳුනට දමා ඔවුන් ටෙන්ඩර් බවට පත් වන තෙක් මිනිත්තු තුනක් ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙනු ඇත. උෂ්ණත්වයේ ඇති බෝංචි ඉවතට ගෙන පිහිනීම නතර කර වර්ණය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා ඔවුන් සිසිල් ජලය දියවන්න.
- ක්ලෙමන්ටයින් ඔප දැමීම හා එක් එක් කොටස කපා හරස්කඩකින් කපා. අර්ධ හරස් කඩවල් වල සිසිල් කළ බෝංචි කපන්න.
- කුඩා භාජනයක් හෝ කන්ටේනරයක ඔලිව් තෙල්, විනාකිරි, තෙමා, අබ, ටයිම්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරයි. සංයෝජනය කිරීම හෝ පොල්ලකට හසුවීම.
- බල්ගර් තට්ටුව, පාට බෝංචි සහ තැඹිලි පාර්සල් ආලේප කිරීම සඳහා විශාල භාජනයක් සහ සුවඳ විලවුන් තුල තබන්න. හොදින් බද්ධ කිරීමට ටෝස්. ෆේටා එකතු කිරීම සහ ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා මෘදු ලෙස හැඩගැසීම. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හෝ සිසිල් කරන විට.
බුල්ගර් තිරිඟු යනු කුමක්ද?
"බුල්ගර් තිරිඟු යනු සම්පූර්ණ තිරිඟු ධාන්යයක් වන අතර අර්ධ වශයෙන් පූර්ව පිසින ලද සම්පූර්ණ ධාන්යය ස්වභාවිකව අධික තන්තු, අඩු මේද, අඩු කැලරි නිර්මානශීලී සහ සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොර ආහාරයක් වන අතර එය තිරිඟු, බ්ලූගර් තිරිඟු ග්ලූටන් ආහාරයට ගත නොහැකි ආහාර සඳහා සුදුසු නොවේ.
බල්ගේරු තිරිඟු බොහෝ විට ටැටූබූලි (ටැබ්බූල්) සලාදයක් වුවද, බත් හෝ කුස්සි හෝ බාර්ලි හෝ ක්ලෝනා වැනි වෙනත් ධාන්ය වර්ගයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
බුගුරි තිරිඟු බොහෝ වර්ගවල විනාඩි පහළොවකට වඩා අඩු කාලයක් ආහාර පිසීමට සිදු වේ.
බල්ගේරු තිරිඟු ප්රධාන වර්ග දෙකක් පවතී: ක්ෂණික බල්ගේරු බුගර් ලෙස හැඳින්වෙන ක්ෂණික බල්ගේරු තිරිඟු සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගබඩා බංග් බෑන්ඩ්ස් බහුලව භාවිතා වන අතර සාමාන්යයෙන් භාවිතා කරනුයේ ටැබ්බූලි වට්ටෝරු සඳහාය. මෙම වර්ගයේ බුල්ගර් විනාඩි 5 කට වඩා අඩු කාලයකි. මධ්යම ධාන්ය හා රළු ධාන්ය ද පවතී.
සෞඛ්ය සම්පන්න බල්ගේරු තිරිඟු කොතරම් ද? CalorieCount අනුව, පිසින ලද බල්ගේරු තිරිඟු එක් කෝප්පයක් දිනකට කැලරි 151 ක්, මේද ග්රෑම් 0.4 ක්, ආහාර තන්තු 8 ග්රෑම් (දිනකට නිර්දේශිත දිනක අගය 33%) සහ ප්රෝටීන් 5.6 ග්රෑම්. බල්ගර් තිරිඟු ස්වභාවිකවම කොලෙස්ටරෝල් නොමිලේ ආහාර වේ. "
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 333 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 11 mg |
| සෝඩියම් | 205 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 54 ග්රෑම් |
| තන්තු | 15 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |