ප්ලේන් යනු කුමක්ද?

මෙම හරිත ළූණු නැවුම් හෝ පිසූ ආහාරයට ගත හැකිය

කොළ ලූනු වර්ගයේ ළූණු, හරිත ළූණු සහ වසන්ත ලූණු ලෙස ද හැඳින්වේ. පැටවුන් බිත්තර හා දිගු කොළ පාටට සම්පූර්ණයෙන්ම නොකැළුණු සුදු පාදයකි. සුදු සහ හරිත කොටස් යන දෙකම වට්ටෝරු වල භාවිතා වන අතර අමු හා පිසින ලද ඒවා වේ.

පැටවුන් ඇල්ලියම් පවුලෙහි සාමාජිකයෙකු වන අතර, සුදුළූණු, ලූනු, ලීක්ස් සහ තද සුදුද ඇතුලත්ව ඇත. ගෝනුන් ඝෝෂාවන්ගෙන් වර්ධනය වන අතර තද කොළ, කුහරමය නළ වැනි කොළ වර්ධනය වේ.

මෙම මාළු වර්ගය විවිධ වර්ගයේ ළූණු සඳහා යොදා ගත්තත්, සැබෑ පැල්ලම් වල සුදු පාදය හරියටම වටේට වටින්නේ (වටා බල්බයක් වර්ධනය වීමෙන්). සාමාන්යයෙන් සුදු පැහැති සෙන්ටිමීටරයේ පහළින් සුදු පැහැති රෝස නූල් දක්නට ලැබේ. -

ප්ලේලියන් රසය

මේරූ ලූනුට වඩා පැණිරස, මෘදු පාන්තික රසයක් සහ චූටන්ට වඩා ප්රබලයි. සුදු කොටස කොළ පාටට වඩා රසය ඇත. මෙම හරිත ලූනු වල බොහෝ වට්ටෝරු බොහෝ වට්ටෝරු වල ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

පුලුන් තෝරාගැනීම

සුපිරි වෙළඳසැල් නිශ්පාදන අංශයක පැකට්වල විකුණනු ලැබේ. වසර පුරා පවතින නමුත්, වසන්ත හා ගිම්හාන මාසවලදී උෂ්ණත්වය ඉහළ මට්ටමක පවතී. කුඩා ප්රමාණ වලින් කුඩා ප්රමාණ වලින් යුක්ත වන අතර මධ්යම ප්රමාණයේ හොඳම රසකාරක වේ. සුදු පාට ස්ථීර ලූනු සහ කොළ පැහැති කොළ කොළ පැහැයෙන් වර්ණ ගැන්වූ සහ ලණු සහිත ලූනු සොයා බලන්න.

කොළ විලීන සහ කහ ආදී ඕනෑම පැසෙන පැණි වළල්ලෙන් වළකින්න.

පිසිනු ලැබීම

ගුලිය පුළුස්සා දැමිය හැකි වුවද, සම්පූර්ණ හෝ කැඩුණු වුවත්, ඔවුන් සමහරවිට සලාදවල නැවුම් ලෙස භුක්ති විඳිති. කැල්ගීනියන් චීන සහ මෙක්සිකානු ආහාර පිසීමේ දී ජනප්රිය අමුද්රව්යයක් වන අතර ඒවා බොහෝ විට වට්ටෝරු විවිධාකාරයෙන් යොදා ගනී.

පල්ලියර් ගබඩා කිරීම

පාෂාණ ගබඩා කිරීමට පෙර, රබර් පටිය ඉවත් කර සීතල වතුර පොම්පය සේදීම. කඩදාසි තුවා සහිත වියළන ලද පසු, තෙතමනය කඩදාසි තුවායක් හා ප්ලාස්ටික් බෑගයක තැන්පත් කරන්න. දින තුනක් දක්වා ශීතකරණයේ එළවළු ලාච්චුවක නැවුම්ව පැටවුන් නැවත නැවුම් වනු ඇත.