මෙම සුපිරි ලේසර් ගෙදර හැදූ අර්තාපල් සුප් සෙමින් චෙඩ්ඩර් චීස්, දියර, හරිත ලූනු සහ නැවුම් කැඩුණු parsley, මුළු පවුලට කන්න පුළුවන් කුරුඳු සුප් වර්ගයකි. අර්තාපල්, ලූනු හා සුදුළූණු වලට වඩා ටිකක් වැඩියෙන් ඔබගේ පවුලේ ආහාර වේලක් දිගු කිරීම සඳහාද මෙය ඉතා හොඳ ක්රමයකි. කෙසේ වෙතත්, මෙම සුප් සැහැල්ලු දිවා ආහාරය සමග නැවුම් කොළ සලාදයක් ලෙස වඩාත් සුදුසුය.
චීස් හා හරිත ලූනු සමඟ මෙම සුප් ඔබට පිරවූ අර්තාපල් සම් විය හැකිය. එය ලුණු එකතු කරන ලද ලුණු ප්රමාණයෙන් පමණක් අඩු සෝඩියම් සුප් වේ. අවසානයේ රස කර ගැනීම සඳහා, නමුත් ඔබේ ලුණු පානය දෙස බැලුවහොත් ඔබගේ එළවළු සුප් හොද්දයේ අමුද්රව්ය පරීක්ෂා කරන්න. මීට අමතරව, මෙම නිර්මාංශ වට්ටෝරුව ද ග්ලූටන් වැනි ආහාර වලින් තොර එළවළු සුප් හොද්ද භාවිතා කළ හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- 1/2 ලූනු (කුඩා කැබලි)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 2 අර්තාපල් (භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු)
- 2 1/2 කෝප්ප එළවළු සුප් හොද්ද
- 1 බේ කොළ
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීම (මුහුදු ලුණු හෝ කොෂර් ලුණු හැම විටම හොඳයි)
- 1/2 කෝප්ප චෙඩ්ඩර් චීස් (ගාන ලද)
- උඳුන: 3 හරිත ළූණු (කැබලි)
- කබාය: 1 tablespoon නැවුම් parsley කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලොකු සුප් බඳුනක, ළූනු මෘදු වන තුරු මිනිත්තු 3 සිට 5 දක්වා ඔලිව් තෙල් තුළ ළූනු සහ සුදුළූණු පුළුස්සා දමන්න. කැඩුණු අර්තාපල් සහ තවත් විනාඩි කීපයක් සඳහා මිරිකා එකතු කරන්න.
- එළවළු සුප් හොද්ද , ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එළවළු කොළ, සහ කන්නයේ එකතු කරන්න. නභිගත කිරීමකට ගෙන පසුව, මන්දගාමී සිහින් වීම අඩු කරන්න. අර්තාපල් ඉතා මෘදු වන තෙක් විනාඩි 20 සිට විනාඩි 25 දක්වා, වරින් වර ඇවිස්සීමත්, ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
- ප්රවේශපත්ර කොළ ඉවත් කරන්න, සූප බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනය වෙත මාරු කරන්න (නැතහොත් ඔබ එය තිබේනම්) හෝ මාරු කරන්න. අවශ්ය පරිදි කණ්ඩායම් අනුව වැඩ කිරීම, සුමට හා ක්රීම් වැනි තුරු අර්තාපල් මිශ්රණය හොඳින් සකස් කර ගන්න, හෝ අපේක්ෂිත වයන තෙක් ළඟා වන තෙක් (ඔබ පරිපූර්ණව සුමුදු සුප් වෙනුවට වෙනුවට කුකුළන්ට වඩා කැමති වනු ඇත, එය ඔබ වෙත ය).
- අවශ්ය නම් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සැහැල්ලුවෙන් රස බලන්න. බඳුනට සුප් ආපසු චීස් එකතු කරන්න. චීස් උණු කරවන තෙක් අඩු තාපයක් පෙරළන්න.
- හරිත ළූණු සහ කැඩුණු නැවුම් parsley සමග සැරසිලි කරන්න.
අමතර වට්ටෝරු
ඔබ මෙම සුප් වලට කැමති නම්, මෙම අඩු-මේද අර්තාපල් සහ වට්ටක්කා සුප් වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න, හෝ වඩාත් ජනප්රිය නිර්මාංශ සුප් වට්ටෝරු එකතුවෙන් එකක් සාදා ගන්න . ඔබ ටිකක් වැඩිපුර පිරවීම සඳහා ඔබ සොයන්නේ නම් බෝංචි හා බාර්ලි සූප් හෝ නිර්මාංශික මිනිග්රුග සුප් උත්සාහ කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 393 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 30 mg |
| සෝඩියම් | 747 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 46 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 15 ග්රෑම් |