අච්චාරු දැමූ බීට්, පාන් සහ බටර් අච්චාරු දැමීමෙන් පසු මගේ ප්රියතම අච්චාරු වලින් එකක්. මෙම මූලික අච්චාරු දැමූ බීට් හොඳින් කුරුඳු පොලොව, Allspice සහ විකල්ප කරාබුනැටිවලින් සැරසී ඇත. විශාල වට්ටෝරුවක් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුව පහසුවෙන් දෙගුණ කළ හැක.
ටින් කිරීමේ ක්රියාවලියෙන් පියවරෙන් පියවර උදව් කිරීම සඳහා : ටින් කිරීම සහ තාපාංක ජල සැකසුම් සඳහා භාජන සකස් කිරීම
.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 4 බීට්
- කැබලිවලට කැඩුණු කුරුඳු පොල්ලක් 1 යි
- 2 තේ හැඳි සම්පූර්ණ allspice බෙරි
- 1/2 තේ හැන්දක සමස්ත කරාබුනැටි, විකල්ප
- 2/3 කෝප්ප granulated සීනි
- 1/3 කුසලාන දුඹුරු සීනි, ඇසුරුම් කරන ලද (හෝ සියලු ග්රැෆූල් සීනි භාවිතා කරන්න)
- 1 තේ හැන්දක අච්චාරු ලුණු
- 2 කෝප්ප සයිඩර් විනාකිරි
- 1 කුසලාන ජලය
එය කරන්නේ කෙසේද?
මෙම භාජන තුළ ජීවානුහරණය කරන ලද ජලය හා ජලයෙන් පිරුණු ජලය තුළ ඇති ජල බිංදු ඇත. විෂබීජහරණය කළ පියනේ වතුර යටින් යමින් සූදානම්ව තබා ගන්න.
බීට් තට්ටුව, ඔවුන්ගේ මුදුන් අඟල් 1 සිට 2 දක්වා තබා සහ rootlets unstact. විශාල සාස්පෑන් එකට දමා, වතුරෙන් ආවරණය කරන්න, උෂ්ණත්වය ඉහළින් ඉහළට ගෙන එන්න. ටෙන්ඩර් තෙක්, විනාඩි 15-20 ක් පමණ ප්රමාණ අනුව උනු. සිසිල් වතුර යට වත් කර පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන්න.
කුඩා කැබලිවලට බීට් කපන්න.
මේ අතර, භාජන සහ පියනේ විෂබීජ නාශක සහ පෝරණුවේ ජලය වියළී යනවා.
කුරුඳු, සුවඳ සහ කරාබු කුළුබඩු බඳුනක තදින් බැඳ තබන්න.
විශාල එනමල් හෝ මල නොබැඳෙන වානේ පෑන් තුළ සීනි, ලුණු, විනාකිරි සහ ජලය ඒකාබද්ධ කරන්න. කුළු බඩු එකතු කරන්න. සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක් උඩු රැවුලට ගෙන එන්න. මධ්යම මට්ටමේ සිට තාපය අඩු කිරීම සහ විනාඩි 10 ක් රඳවා තබාගන්න.
මේ අතර බීට් ඇසුරුම් කළ උණුසුම් විෂබීජ නාශක පයින්ට් භාජන වලට බඳිනවා. තෙතමනය සහිත පිරිසිදු රෙදි හෝ කඩදාසි තුවා භාවිතයෙන්, නූල් රාමු සහ නූල් පිස දමන්න.
විනාකිරි සහ සීනි මිශ්රණයෙන් කුළු බඩු ඉවත් කරන්න; කුළුබඩු ඉවත් කරන්න. ටින්සිං පිදුරු (පුළුල් හෝ පටු, ඔබේ භාජන මත පදනම්ව) භාවිතයෙන් බත් මත උණුසුම් ද්රවයක් වත් කරමු.
භාජන දෙකේ කෑලි දෙකේ තබන්න. මෘදුයි; වඩා තද කරන්න එපා. පුරවන ලද භාජන තුළ ඇණුව තුළ තබා ගන්න. වතුර භාජනයට වඩා අඟල් 1 ක් පමණ විය යුතුය. අවශ්ය නම් අතිරේක උණුසුම් හෝ උතුරන වතුර එකතු කරන්න. ඔබගේ උන්නතාංශය අනුව මිනිත්තු 30 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් තිස්සේ නටන ජල ස්නානයක ක්රියාවලියක් ක්රියාවලිය.
උන්නතාංශයේ සැකසුම් කාලය
- අඩි 0 සිට 1000 දක්වා: විනාඩි 30 ක්
- අඩි 1,001 සිට 3,000 ක්: විනාඩි 35 යි
- අඩි 3,001 සිට 6,000 දක්වා: විනාඩි 40 ක්
- අඩි 6000 කට වඩා: විනාඩි 45 යි
කන්ටේනින් හා තාපාංක ජල සැකසුම් සඳහා භාජන සැකසීම බලන්න
මෙම වට්ටෝරුව අච්චාරු දැමූ බීට් 4 ක් පමණ වේ.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 71 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 158 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |