ඔබ බේකම් කරන ලද ඉස්සන්ගේ ස්කැම්පි සෑදීමට ඔබට වඩා පහසු ය. මෙම ඉක්මන් හා සරල වට්ටෝරු වැනි සුදුළූණු, බටර්, breadcrumbs, ලෙමන් යුෂ හා සිහින්ව කැපූ සාරවත් අමුද්රව්ය භාවිතා කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය පැය භාගයක හෝ අඩු කාලයක් තුළ රාත්රී ආහාර පිළියෙල කිරීම සමඟ කාර්යබහුල සතියක් රාත්රිය සඳහා විශාල ප්රධාන ආහාරය ඉතා පහසු වේ.
ජම්බෝ ඉස්සන් සඳහා ලිඛිත වුවද, ඔබේ ප්රියතම ප්රමාණය ඉස්සන් භාවිතා කිරීමට නිදහස්. වට්ටෝරු අනුපාතය නිවැරදිව තබා ගැනීම සඳහා සරල බර මැනීම. ඔබ වට්ටෝරුව දෙගුණයක් කිරීමට අවශ්ය නම්, විශාල පෑන් භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/3 කුසලාන බටර් (උණු කොට)
- කරාබුනැටි 5
- සුදුළූණු (ෆ්රැන්සිස්)
- 1 කුසලාන breadcrumbs (නැවුම්, ඝන කෑලි හෝ panko)
- 1 තේ හැන්දක
- සිහින්ව කැපූ (සිහින්වඩමින්)
- රාත්තල් 1 යි
- ඉස්සන්ගේ (ජම්බෝ, රසැති, පිරිසිදු හා ගැඹුරු)
- 2 හැදි ලෙමන් යුෂ (ආසන්න වශයෙන් 1 ලෙමන්)
- 1/4 කුසලාන පරෙස්සම් චීස් (නැවුම් ගාන ලද)
- විකල්ප: ලුණු
- සැරසිලි: නැවුම් parsley කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 425 ට උඳුනක උෂ්ණත්වය වැඩිවීම.
- එක් සමීප ස්තරයක් තුළ ඉස්සන් රඳවා තැබිය හැකි ආහාරයට ගතහැකි ආහාරයක් තෝරන්න. බටර්වල හැදි 1 tablespoon සමඟ ග්රීස්.
- අඩු තාපය මත කුඩා සාස්පේන් දී 1/3 කෝප්ප බටර් රත් කරන්න.
- සුදුළූනු මෘදුයි නමුත් දුඹුරු නොකරන තෙක් සුදුළූණු එකතු කර මෘදු ලෙස මිරිකා ගන්න. සුදුළූණු පෙරළා නොගන්න, නැත්නම් එය කටුක වනු ඇත. සිසිල් කිරීමට වෙන් කරන්න.
- පතුලේ අඩියක අඩියක අඩුවෙන් තබාගන්න.
- ඖෂධය සමඟ ඉසිය යුතු ය.
- එක් ස්ථරයක් තුළ ඉරිඟු වල ඉස්සන් තැන්පත් කරන්න.
- ඉස්සන් උඩින් ලෙමන් යුෂ මිරිකා දමන්න.
- ඉහළට ඉහළින් සිසිල් සුදුළූණු බටර් සිසිල් කර ගනී.
- අවශ්ය නම් පරෙස්සම් චීස් හා ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
- මිනිත්තු 25 ක් සඳහා පිළිස්සීම හෝ මුදුන රනින් තද රතු පාට තෙක්. මිනිත්තු 25 කින් පසු රතු පාටට රතු පාට නොවේ නම්, ඔබේ උඳුන උෂ්ණත්වය තරමක් අක්රීය විය හැක. මේ අවස්ථාවේදී, විනාඩි කීපයක් සඳහා බ්රොයිලර් යටතේ පීරිසියක් තබන්න. ඒ සඳහා ප්රමාණවත් පරිත්යාගයක් ලැබෙන තෙක් එය හොඳින් බලාගන්න.
- සේවය කිරීම සඳහා කැඩුණු නැවුම් parsley සමග සැරසිලි.
ප්රයෝජනවත් ඉඟි
- සාමාන්යයෙන් පාන් ගෙඩියකට සාපේක්ෂව රත්තරන් පාන් (මිලදී ගත් හෝ ගෙදර හැදුවත්), යමඟ සඳහා හොඳම වේ. මෙම ආහාරය වඩා හොඳ ප්රතිඵලය සපයන අතර එය ඝනකම කුඩු ඇති බැවිනි. ආහාර සැකසීමේදී ස්පන්දනයට එක් පෙත්තක් හෝ දෙකක පැල්ලමක් තිබිය යුතුය.
- ඉස්සන් තදබදයට ලක් නොවී සිටීමට වගබලා ගන්න හෝ ඔවුන් දැඩි හා හපන් වනු ඇත. ඔබ කුඩා ඉස්සන් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ඔබ ඒවා අධිකව නොකෙරෙන පරිදි ආහාර පිසීමේ කාලය අවම කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය.
පැතිවලින් ඇති කෑම සම්පූර්ණ කරන්න
ඉස්සන් නෙළා ගැනීම සඳහා විවිධාකාර පැතිවලින් විශිෂ්ටතම ආහාර වේලක් වේ. ඔබ කැමති පරිදි කෑම වේලකට බොහෝ පාඨමාලා එකතු කළ හැකි අතර මෙම පැත්තෙන් ඕනෑම කෑමක් හොඳ අනුග්රාහකත්වයක් ලබා දෙනු ඇත.
සාම්ප්රදායික පැස්ටා පැස්ටා හෝ ඔලිව් තෙල්, පැස්ලේ පෙති, බැසිල් සහ සුදුළූණු වලින් සාදා ඇති පැස්ටා සාදාගන්න. කුඩා රතු අර්තාපල් ගාන ලද බටර්, ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් ආවරණය කර පුලුස්සා දැමීම සඳහා අවශ්ය වේ.
විග්ගයිග්රේට් සැරසිලි වලින් කපන ලද රතු ගුලියක හෝ නිවිති වල කුඩා අඩු හරිත සලාදයක් සේවය කිරීමද සතුටක්.
එසේම, නැවුම් කොළ පාට හෝ ඇස්පරගස්වලින් පිරුණු එළවළු වර්ගයක් සාදයි. ඔලීව තෙල් හෝ සුදුළූනු තෙල් මත ඉසින්න ලද ඉතාලි පාන් මෙම පහසු ලෑල්ලක් අවසන් කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 443 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 272 mg |
| සෝඩියම් | 978 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 34 ග්රෑම් |