ලෙමන් සෝස් සමඟ සමනල සහ කැරට් විශේෂයෙන් ආකර්ෂණීය පැත්තක් සාදා ඇත. කුකුළු මස්, හරක් මස් සහ බැටළු පැටවුන් ද ඇතුලුව ඕනෑම ප්රවේශයක් සඳහා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 රාත්තල් කැරට් (හතරැස්, 1 1/2 අඟල් දිග)
- රාත්තල් 1 යි
- ඇස්පරගස් (දැවමය කදන් කපා, කපා 1/1 / 2-අඟල් දිග)
- 2 හැදි බටර්
- 1/2 තේ හැන්දක ලෙමන් තැවරුනු
- නැවුම් හැදි 2
- දෙහි යුෂ
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ගැඹුරු විශාල අස්ථි දී, ජල 1 අඟල් නභිගත ගෙන. කැරට් එකතු කරන්න. මධ්ය තාපය අඩු කරන්න. මිනිත්තු 4 ක් හෝ 6 ක් පමණ ආවරණය කරන්න. පැහැති හැන්දකයක් සමග කැරට් ඉවත් කරන්න.
- විස්තෘත ජලයෙහි ඇස්පරගස් එකතු කරන්න. විනාඩි 6 ක් හෝ හිසකෙස් ආලේප කරන්න. ඇස්පරගස් සහ ජලය colander බවට වත්. අස්ථි වියළා දමන්න.
- එම තට්ටුව තුළ මධ්ය තාපය මත බටර් උණු කිරීම. ලෙමන් රසය, ලෙමන් යුෂ, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. කැරට් හා ඇස්පරගස් අතු කුඩු කරා පැමිණෙන්න. මිනිත්තු 1 සිට විනාඩි 2 ක් දක්වා හෝ හොඳින් ආලේපිත වන අතර තාපාංකය. වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 115 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 10 mg |
| සෝඩියම් | 107 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |