රසවත් පැණිරස කැන්ඩි ඇපල් මාටින්, ටොෆී ඇපල් යනු ශරත් සමය සඳහා කදිම කොක්ටේල් එකක් . එය බෙල්වඩේරා සිට ආකර්ෂණීය, Citrus වොඩ්කා, ඇපල් යුෂ හා ගෙදරෙඩ් ටොෆි සිරප් සමග මිශ්ර කරයි. කොක්ටේල් කොහෙත්ම සාදාගත නොහැකි තරම් පහසුයි. ඕනෑම පාර්ශවයකට හෝ අවස්ථාවක් සඳහා විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් කරනු ඇත.
කෙසෙල් සමග පැණිරස ඇති ඇපල් මාටින් වට්ටෝරු සොයා ගැනීමට අපහසු නැත. ඔවුන්ගෙන් බොහොමයක් බටර්ස්ට්ච් ෂැන්ප්ස් වැනි මිහිරි මත්පැන් වර්ගයක් තෝරාගන්න. එය පහසු විකල්පයක් නම්, ටෝෆි සිරපය භාවිතා කිරීමෙන් මෙම බීම ආභාෂය ලත් ඇඹුල් ඇපල් වෙත නැවුම් පිපිරීමක් හා සැබෑ රසයක් එක් කරයි.
කරදර නොවන්න, සිරපය හුදෙක් නිවසේදී කිරීමට ඉතාම සරලයි. අපි ඔබට පවසන්නේ කෙසේද යන්න සහ ඔබට විකල්ප කිහිපයක් ලබා දෙනු ඇත.
ඕනෑම ඇපල් යුෂ වැඩ කරනු ඇතත්, ටොෆී ඇපල් නැවුම්ව ඇපල් යුෂ සමග හොඳම වේ. සයිඩර් ද වැඩේ. ඒ නිසා ඇපල් වතු වත්තට හොඳ දේවල් ලබා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 ග්රෑම්
- බෙල්වඩේරා Citrus වොඩ්කා
- අවුන් 2 ක්
- ඇපල් යුෂ
- අවුන්ස 1/2
- දෙහි යුෂ
- 1/2 අවුන්ස තොටී සිරප්
- ඇපල්: ඇපල් පෙති
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කොක්ටේල් ෂේකර් තුළ අයිස් සමග අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- හොඳයි .
- ශීත කළ කොක්ටේල් වීදුරුවකට පහර දෙන්න .
- ඇපල් පෙත්තක් සමග සැරසිලි කරන්න.
ඉඟිය: ඔබේ ඇපල් ඇඳුම හොඳින් පෙනෙන අතර එය දුඹුරු පැහැයට හැරවීම වැළැක්වීම සඳහා, එය කපා දැමීමෙන් පසු ලෙමන් යුෂ තුල ඉක්මනින් ඇඹරෙන්න.
> බෙල්ඩේඩේ වොඩ්කා සිට වට්ටෝරුව
ගෘහස්ථ ටොෆී සිරප්
මෙම කොක්ටේල් වල භාවිතා කරන ටොෆී සිරප් ගෙදරදීම ඉතා පහසුය. මෙම වට්ටෝරුව මත ටොෆී සන්දි මත පදනම් වේ (ගෙඩි හෝ වෙනත් ආකලනවලින් තොරව) සහ සරලව එය උණුසුම් ජලය බවට පත් කරයි.
එය සකස් කිරීමට හා ශීතකරණය තුළ සති යුවලක් සඳහා ගබඩා කළ හැකි ය.
මෙම වට්ටෝරුව සිරප් 1 කෝප්පයක් සෑදීමට සහ බීම රැසක් සඳහා ඔබට බොහෝ දේ ලබා දෙනු ඇත. ඔබ කැමති නම් එය වැඩි කළ හැකි අතර සිරප් වෙනත් බීම රස කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. ඔබේ උදෑසන කෝපිවලට රසවත් එකතු කිරීමකි.
- සාස්පේන් දී, 3/4 කෝප්ප ටොෆී සුකැලි සහ උණුසුම් ජලය 1 කුසලාන ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ටොෆි විසුරුවා හරින තෙක් මෘදු තාපයක් යොදන්න.
- දැඩි මුද්රාවක් සහිත භාජනයක් තුළට වත් කිරීමට පෙර සිරපය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ටොෆීහි ඝන කූරු රැඳී තිබේ නම්, ඒවායේ පළතුරු තට්ටුව හෝ චීස්කට් බූල් කිරීම පෙර විසුරුවා හරිනු ලැබේ.
සියලුම ටොෆි රසකැවිලි විවිධයි. ගබඩා කරත්තයෙන් යුත් ටොෆි ඔබේ ගෙදරෙඩ් ටොෆීට වඩා පැණිරසයි. ටොෆී සාමාන්යයෙන් සිරප් මිහිරි තරම් සෑහෙන අතර, ඔබට කැමති නම් 1/2 කෝප්ප සීනි එකතු කළ හැකිය.
ටේෆූට් විසුරුවා හැරීමෙන් සීනි රස කර සීනි එකතු කරන්න අවශ්ය නම් එය සිදුවේ. සීනි එකතු කිරීමෙන් පසු සිරපය බ්ලොග් වේ, එය සෙමින් උනුට ගෙන එය යළි පරීක්ෂා කිරීමට පෙර විනාඩි 5 පමණ. දිගු සිරප් තාපය මත දිගු වන බව මතක තබා ගන්න, එය ඝන බවට පත් වනු ඇත. එය සිසිල් වන තෙක් එය ගොරෝසු නොවී, ඒ නිසා එය ඔබ මත අවුස්සන්න පුළුවන්. තාපය මත පැටලීම සහ මෘදු වීම.
තවත් ටොෆී සහ කැරමල් විකල්ප
මිහිරි කැරමල් රසයක් සහිත සිරප් වර්ගයක් සෑදීමේ ඉතාම සරල ක්රමයකි. එහෙත් එය ඔබගේ එකම විකල්පය නොවේ. ඔබ ටොෆී ඇපල් කොක්ටේල් සෑදීමට අවශ්ය නම් DIY ව්යාපෘතියක් අවශ්ය නොවේ නම්, සිරප් වර්ග බොහොමයක් කැරමල් රසය ඉදිරිපත් කරයි.
ටෝරානී සහ ඇමොමට්ටි හොඳ තෝරාගැනීම් දෙකක් වන අතර ඒවා මිලදී ගන්නන් සඳහා පහසුවෙන් මිලදී ගත හැකිය.
තවත් විකල්පයක් වන්නේ කැරමල් සෝස් සෑදීමයි . මෙම සිරප්වලට වඩා ඝනකයක් විය හැකි නමුත්, සෑම විටම ඔබට කොන්ක්රීට් මිශ්ර කිරීමට මිහිරි හා පහසු කිරීමට කුඩා ජලයෙන් කලවම් කළ හැකිය.
අයිස් ක්රීම් වැඩ සඳහා ඔබ භාවිතා කරන කැරමල් හෝ බටර් කට්ටලයක් සෑදීම සඳහා ඔබට රීීනි උපක්රම භාවිතා කළ හැකිය. කුඩා ප්රමාණවලින් (එක් වරකට හැදිස්) එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න, එය නිවැරදිව අනුකූලදැයි තීරණය කිරීමට පෙර එය තරමක් කලවම් කරන්න.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ ඉස්කුරුප්පු ඇණ සහ හුදෙක් බාර්සිලෝනයේ බ්ලැක්ස්ටික් ගවේෂණය කිරීමට සිදු වනු ඇත, එය ටයිෆික් සිරප් සඳහා හොඳ ආදේශකයක් කරනු ඇත.
ඇපල් ටොෆී කොතරම් ශක්තිමත්ද?
මෙම කොක්ටේල්වල ඇති එකම මත්පැන් Citrus වොඩ්කා නිසා බොහෝ ඇපල් මාටින් වඩා සැහැල්ලු ය. ඔබ බෙල්වඩේර් සමඟ ප්රණීත වොඩ්කා 70 කට වඩා යෝග්ය වන අතර එය බීමත් බරින් සියයට 12 ක් ABV (24 සාක්ෂි) වේ. ඒක වයින් වීදුරුවක් වගේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 170 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 14 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |