පොල් නිවර්තන පලවලින් යුක්ත වුවද නැගෙනහිර යුරෝපීයයන්ට එය ආදරයෙන් සලකන්නේ අතුරුපස, සලාද හා සුප් වර්ගවලිනි. මෙම අතුරුපසක් මිරිස් කුකුළු පැකට්ටුවක් කේක්, පොල් ක්රීම්, තැලූ පොල් හා කසුන් ක්රීම් වැනි දෑ එකතු කරයි. එය ලස්සන ස්ථරවල පැහැදිලිව පෙනෙන පරිදි එය දැකගත හැකිය. නත්තල් සඳහා මැන්ඩරින් දොඩම් හෝ මස්සිචිනෝ තම අස්වන්න වැනි සාරවත් පළතුරු සහ අළුත් මින්ට් භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පොල් තිරිඟු ක්රීම්:
- 2 හැදි ඉරිඟු කිෂ්ඨය
- හැදි 2 ජලය
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා
- 1 1/4 කෝප්ප බර කස පහර ක්රීම්
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- අවුන්ස බටර් 4 ක්
- 2 1/4 කෝප්ප පොල් කොළ (පැණිරසයි)
- 1/4 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- ස්නැන්ජ් කේක්:
- 1
- හංගේරියානු ස්ට්රෝඩ් කේක් 13x9-අඟල් පෑන් දී බේරා ගත් අතර සිසිල් විය
- උඳුනක්:
- 2 කෝප්ප බර කස පහර (2 හැදි සුපිරි සීනි සමග කසයෙන්)
- 2 කෝප්ප පොල් කොළ (පැණිරස හා උණුවිලි)
- විකල්ප: සෘතුමය පළතුරු
- විකල්ප: නැවුම් මින්ට් කොළ
එය කරන්නේ කෙසේද?
පොල් තිරිඟු ක්රීම්:
- ඉරිඟු වගාව විසුරුවා හැරීම සඳහා කුඩා බඳුනක ඉරිඟු, වතුර සහ වැනිලා භාජනය පොඟවන්න.
- බර මැද සාස්පේන් දී, 1 1/4 කෝප්ප ක්රීම්, 1/2 කෝප්ප සීනි හා බටර් පිපිරවීම සඳහා ගෙන එනු.
- ඉරිඟු පෙති මිශ්රණය එකතු කර නභිගත වීමට නැවත පැමිණේ.
- තාපය සිට ඉවත් 2 1/4 කෝප්ප පොල් තුල.
- සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.
- ඇඹුල් ක්රීම් බීට්.
- ප්ලාස්ටික් එතුම ක්රීම් හා ශීතකාරක මතුපිට ස්පර්ශ කිරීම අවම වශයෙන් පැය 2 ක් .
මිරිස් රැස් කිරීම:
- Crumbble ස්පොන්ජ් කේක් හා ස්පොන්ජ් කේක් කෑල්ලක් කුකුළන් අර්ධ ස්නානය පාත්රය නඩුවේ සිසිල්.
- පොල් කස්ටඩ් ක්රීම් අඩක් මත වත් කර පසුව පොල් තැළුණු පොල්වලින් අඩක් හා කස පහර වලින් තුනෙන් එකක් වත් කරන්න.
- ඉහළට ඉහළින් තෙතමනය කළ තෙතමනය අවසන් තෙවනුව නැවත අවසන් කරන්න.
- අවශ්ය නම්, කණ්නාඩි.
- සේවය කිරීමට පැය කිහිපයකට පෙර රසය සිසිල් කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 435 |
| මුළු ෆැට් | 41 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 29 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 96 mg |
| සෝඩියම් | 26 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |