කුළු බඩු සහිත කැන්ටනීස් ලෝස්ටර්

පොකිරිස්සන් රස විඳින්නේ රසවත් බටර් සහ ලෙමන් ගෙඩියකින් පමණයි. තේමාවේ ආසියානු විචලතාවක් සඳහා ඌරු මස් ටිකක් සහ කුළු බඩු මස් සමඟ ඔබේ ක්රීම් කූඩය යුගල බවට පත් කරන්න. ඊට පස්සේ, ඔබේ රසවත් අංකුර හා ඔබේ සිහින දඩයම් කිරීම සඳහා සූදානම් කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 2 lobster tails (එක් පවුම් එකක් පමණ)
• 1 තේ හැන්දක ලුණු
• හැදි 2 පිටි
• 1 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
• 1 tablespoon ලුණු කළු බෝංචි, (ද හැඳින්වේ
• පැසුණු කලු බෝංචි ) 1 tablespoon ජලය පොඟවා හා පොඟවා ඇත
• 1 tablespoon ඉඟුරු, සිහින් ව කැඩුණු
• 1 scallion, කැඩුණු කදිමයි
• රාත්තල් 1/4 ග්රෑම් ගොඩක් ඌරු මස්
• 2 හැදි ෂෙරි
• 1 tablespoon
• සැහැල්ලු සෝයා සෝස්
• 1 කුසලාන චිකන් තොග
• 1 tablespoon cornstarch, 2 හැදි ජලය විසුරුවා
• අඟල් 2 ක කැබලි දෙකක් කපා
• 1 බිත්තර, පහර
• 2 සිට 4 දක්වා කෝප්ප තෙල් ගැඹුරට කපන හා stir-frying සඳහා

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. එක් එක් පොකිරිස්සන් වලිගය අඩකින් කපන්න. හොඳින් සෝදන්න. ඩීන්. දිගු ෂෙල් වෙඩි තබමින්, දිග අඟල් 1 1/2 අඟල් කෑලි කපා.
2. ලුණු සහ පිටි කිලෝග්රෑම් 1 ක තේ හැන්දක ඉසිය යුතු ය.
3. බඳුනක කළු බෝංචි මිශ්රණයකින් සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න. හොඳින් කලවම් කරන්න.
4. දුම් පානය කිරීම සඳහා උණුසුම් කිරීම සඳහා උණුසුම් තෙල්. පොකිරිස්සන් කෑලි වල තබන්න. ෂෙල් වෙඩි තෙක් ගැඹුරු ෆ්රයි. ඩීන්. ඉවත් කරන්න.
5. වොච් දී තෙල් තෙල් 1 tablespoon. තත්පර 30 ක බ්ලැක් බෝංචි මිශ්රණයකි. ඉවත් කරන්න.

1. Wok තෙල් 2 tablespoons නැවත රත්නය. තත්පර 30 ක් පමණ සුවඳක් ඇති වන තුරු ඉඟුරු හා ඉඟුරු. ඌරු මස් එකතු කරන්න. වර්ණය වෙනස් වන තුරු අධික තාපය මත බුරුල් කිරීම. ෂෙරි, සෝයා සෝස්, කළු බෝංචි මිශ්රණය සහ තොග 1 tablespoon එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න.
2. මස් මිශ්රණයට පොකිරිස්ස එකතු කරන්න. 1 tablespoon sherry එකතු කරන්න. ආවරණ. විනාඩි 3 ක් කුක්.
3. පියන ඉවත් කරන්න. නභිගත කරන්න. විසුරුවා හරිත ඉරිඟු සමග තක්කාලි සෝයා. 1/2 තේ හැන්දක ලුණු සමග කන්නයේ. පැටවුන් එකතු කරන්න. සෙමින් පහර බිත්තරයක් වත්. තත්පර 10 ක් පමණ පිහිනන්න. ඉවත් කරන්න.

මැඩම් වොන්ග්ගේ දීර්ඝ ආයු කාලයෙන් යුත් චීන ආහාර පිසින ග්රන්ථයෙන් අවසර ලැබුණි.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	323
මුළු ෆැට්	7 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	2 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	3 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	272 mg
සෝඩියම්	1,236 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	24 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	39 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.