ඔබට මෙම සුවඳ දකුණේ කෑමට ආදරෙයි
දකුණේ ජනතාව තම හරිතයන්ට ආදරය කරනවා. ඔවුන් විසින් කලින් කලට අලුත් වට්ටෝරු උත්සාහ කළත් සාම්ප්රදායික ඌරු මස් කන්නයේ හරකුන්, කැලේ, කොප්පරා හෝ අබ හෝ හරිතයන් සඳහා වඩා සැනසීමක් නොලැබේ. සැබෑ දකුණු සම්ප්රදාය තුළ හරිතයන් ගම්මිරිස් සෝස් පැණිරසින් (විනාකිරි හා කුඩා උණුසුම් මිරිස් ගම්මිරිස්) පැකට්ටුව සඳහා අළුතින් බේක් කරන ලද ධාන්ය වර්ගයක් සාදා ගත යුතුය.
අපෙන් සමහරුන්ට, නැවුම් හරිතයන් පිළියෙල කිරීම සඳහා අවම වශයෙන් විනෝදජනක අංගයක් කොළ වලින් පිටතට ගලා යනවා. (නරක ලෙස පිරිසිදු වූ හරිතයන් ආහාරයට ගැනීමට වඩා අප්රසන්න වුවත්). පිරිසිදු කිරීමට පහසුම ක්රමය සෘජු ගිලී හෝ සීතල ජලයෙන් පුරවන විශාල භාජනයක් තුළය. දැඩි කඳන් හා බර ඉස්සන් කපා ඉවත් කර පසු, සීතල වතුර කොළ තබන්න. මිනිත්තු කීපයකින් ඒවා පොඟවා ගැනීමෙන් පසු, ගිරිතුරු හා වැලි සහ කාණු ලිහිල් කිරීමට අවැසි වේ. කොළ පාට කොළ ඇති ආකාරය මත දෙවරක් හෝ තුන් වරක් ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න. ඔබ "පිරිසිදු" හරිතයන් මිල දී ගන්නවා නම්, සහතික කර ගැනීමට පමණක් කාලය හෝ දෙකක් ඒවා ස්නානය කරන්න.
ඔබ සාම්ප්රදායික දක්ෂිණ රසය හෝ නව සහ වෙනත් යමක් සොයන්නේද යන්න, ඔබට පහත වට්ටෝරු උත්සාහ කිරීමට යමක් සොයාගත හැකිය.
08 දින 01
හැම් ෂැන්ක්ස් සමඟ දකුණු අර්ධ් ග්රීන්ස්ඩයනා රට්ට්රී ටියුනීප් හරිතයන් සමඟ පිසින ලද කුකුළට වඩා වැඩි දෙයක් විය නොහැක. මෙම වට්ටෝරුවේදී, ඔබට ශීතකරණයක් තුළ ඇති සමහරක් හැම් ෂැංක් හෝ දුම් ආලේප කළ හැක. දකුණු ආලේපයක් සඳහා ධාන්ය වගාව සඳහා සේවය කරන්න.
08 සිට 08 දක්වා
බේකන් සමඟ ස්විට්සර්ලන්තයAnnabelle Breakey / ඩිජිටල් දර්ශනය / Getty Images අපි හැමෝම දන්නා පරිදි සෑම දෙයක්ම බේකන් සමග වඩා හොඳයි - ස්විස් ප්රාන්තය හැර අන් කිසිවක් නැත. ඔබ නිවිති රසිකයෙක් නම්, ඔබ හරිතයන් ඉතා සමාන බැවින් ස්විට්සර්ලන්තයට ආදරෙයි. සරල, එක්-භාජනයක්, හරිතයන්, බේකන්, ලූනු සහ කජුන් කුළුබඩුවක් වැනි වට්ටෝරුවක් ඔබේ ඊළඟ සූදානමක් සඳහා සුදුසුය.
08 දින 03
සිනිඳු සහිත ස්වාභාවික හරිතයින්ඩයනා රට්ට්රී අපි සියලු දෙනා දොඩම්ලුන් කිරිඳි වේ, නමුත් ඔබ ද රසවත් හා පෝෂ්යදායී කොළ දන්නා බව ඔබ ද? ලූනු, සුදුළූණු සහ උණුසුම් මිරිස් ගම්මිරිස් සමග නෙලූ, ස්වාභාවික ස්වාභාවික හරිතයන් ඕනෑම ආහාර වේලක් රසයක් ගෙන එනු ඇත. ඔබේ ස්වාභාවික ස්වාභාවික ස්වාභාවික ගෙඩි තෝරා ගැනීමට තීරණය කරන්නේ නම්, රසායනික පළිබෝධ නාශක නොකළ ප්රදේශයකදී එසේ කරන්න.
08 සිට 08 දක්වා
ක්රොක් පට් බ්ලැක් ඇස් සමඟ සහ කොලඩ් ග්රීන්ස්ඩයනා රට්ට්රී කළු ඊයම් ඇට සහ කොකේඩ් හරීන් - වැඩි දුරක් දක්ෂිණ ධ්රැවීය ශබ්දයක් ගැන සිතිය නොහැකිය. බඳුනක ඇති බේකන්, ලූනු සහ හරිතයන් ආහාර පිසීමෙන් පසු, අමුද්රව්ය සියල්ලම මන්දගාමී උඳුනක තබා ඇති අතර, බඩ ඉරිඟු සහ තක්කාලි සලාද පැත්තක් සමඟ සේවය කළ හැකි ප්රධාන ආහාර වේලක් වන ටෙන්ඩර් හා රසකාරක ආහාරයක් බවට පත්වේ.
08 සිට 05 දක්වා
කොකාඩ් හරිතයන් වටා (2 මාර්ග)ලීසා චාල්ස් වොට්සන් / ගේට්ස් රූපය මෙම වට්ටෝරුවෙහි අලංකාරය වන්නේ ඔබ දෙදෙනා එක්වරම රැඳී සිටින විට හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහ කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. පළමු ක්රමය සරල අතරින්, ඔබ යකඩ යකඩ උඳුනක ඇති සියලුම අමුද්රව්ය තැන්පත් කර නභිගත කර ගන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඔබ මුලින්ම බේකන්, ලූනු හා හරිතයන් කපා කළ හැකි අතර, විනාඩි 45 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට චිකන් සොහොන් සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
06 සිට 08 දක්වා
හැම් හක් සමග මිශ්ර හරිතයන්අමන්ද ග්රීන් / Getty රූප කුකුල් හූස් දක්ෂිණ පිහිනුම්වල අත්යවශ්ය අමුද්රව්යයකි. ඌරු මස් කටු (ඌරු මස් නෙලීම නමින් හැඳින්වෙන) ලෙස හැඳින්වේ. මෙම වට්ටෝරුව, කොඩර් හා turnip හරිතයන් පොහොසත් හා රසකාරක ආහාරයක් සාදා ගැනීම සඳහා හැම් හක්ක සමග පිසිනවා. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු ඉතිරි වූ "පොටෝ මත්පැන්" පොඟවා ගැනීම සඳහා එකට ඇටකටු සේවය කිරීමට අමතක නොකරන්න.
07 සිට 08 දක්වා
කජුනු සොසේජස් සමග ස්පයිසි කැලේ සහ අබ කහටඩයනා රට්ට්රී රාත්රී ආහාරය සඳහා කුළුබඩුවක් සොයමින් සිටියොත්, මෙම හරිත හා සොසේජස් වට්ටෝරුව එම උපක්රම කිරීමට වගබලා ගන්න. යූරූ හෝ කාජන් ශෛලීය සොසේජස් සංකීර්ණ රසයන් දායක කරවයි. කජුනා කුළුබඩුවක් සහිත අතිරේක ඩැසින් එකක් මෙම ආහාරය සාරවත් එකක් බවට පත් කරයි.
08 සිට 08 දක්වා
ලුණු සහිත ඌරු මස් සමග දකුණු-ස්ටයිල් රිලීස් හරිතයන්Riccardo Bruni / EyeEm / Getty රූප සාම්ප්රදායික දකුණු වට්ටෝරු වල රන්වන් හරිතයන් සාමාන්යයෙන් හැම් හෝ ඌරු මස් සමඟ පිසිනවා. මෙම වට්ටෝරුව ලුණු ඌරු මස්, ලුණු තුළ සුව කළ හැකි ඌරු මස්, ඌරු මස් බඩ, හෝ ෆැට්බෙබු තුනෙන් එකක් විය හැකිය. ලුණු ඌරු මස්, ලුණු ආලේපනය ඉවත් කිරීමෙන්, සම පිරිසිදු කිරීම හා සම සහ මේදය කපා පෙර සූදානම් කළ යුතුය.