මෙම පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි සහ අලිගැටපේර සලාදයක්, ගිම්හාන ප්රියමනාප සිසිල්, ඉස්ම සහිත හා ක්රීම් වර්ගයකි. පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, අලිගැටපේර, මිශ්ර මිහිරි ශාක සහ රතු ළූණු සැහැල්ලු බෝල්සම් වයින්ග්රෙට්ට්හි ස්නානය කරනු ලැබේ. මෙම වට්ටෝරුව හරිතයන් ඇඳ මත වඩාත් හොඳින් සේවය කරන සුවිශේෂී ගිම්හාන සලාදයක් වන අතර, නිවිති, romaine, arugula යන සියල්ලම විශිෂ්ට විකල්පයන් වේ. පිපිඤ්ඤා ඉතා සුළි සුළඟ (95% කට වඩා ජලය), සිසිලන සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන; ඔවුන් බහුල විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු අතර සිලිකා පොහොසත් වන අතර, සංයුක්ත පටක හා හිසකෙස් සඳහා විශිෂ්ට වේ. තක්කාලි විටමින් සී, බීටා කැරොටින් සහ ලයිකෝපීන් වැනි අතිශයින්ම පොහොසත් වන අතර, ඒවායින් බොහෝමයක් හෘද රෝග සඳහා විශිෂ්ටයි. ප්රති-ගිනි අවුලුවන අලිගැටපේරා යනු ප්රයෝජනවත් මේදවලින් පිරී ඇති අතර බීටා-කැරොටින් සහ ලුටීන් ආදී කේරෙටෙනෝඩී වර්ග ද, ෆයිබර්, විටමින් කේ සහ බී විටමින් ද අඩංගුය. බැසිල් ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර පිළිකා මර්ධනය හා ප්රති වෛරස ගුණාංග ඇති බවට විශ්වාස කෙරේ. මෙම සලාද සඳහා කාබනික පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි හා ඖෂධ පැළෑටි තෝරා ගැනීමට වගබලා ගන්න. මේවා සියල්ලම ඉසින ලද බෝගයේ ලැයිස්තුවේ අපිරිසිදු දුසිම් ලැයිස්තුවේ. ප්ලාස්ටික් හා ලූනු හොඳින් පිරිසිදුයි 15, මම හැම විටම කාබනික නිෂ්පාදන භාවිතා කරන අතර, මේවා අඩු අවධානමක්. පරිපූර්ණ රෝස්ට් චිකන් සමග සලාදයටත් , සුන්දර මුහුදු ආහාර කෑමක් හෝ සලාද තැටියක කොටසක් ලෙසත් අපි කැමතියි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 කිරිබි හෝ 2 පර්සියානු හෝ වෙනත් බීජ නොමැති පිපිඤ්ඤා, 1/4 "රවුම්
- 2 බීෆ්ස්ටාක් හෝ 3 පිඟන් තක්කාලි, කඤ්ඤා කපා
- 1 හවුස් ඇවිකකෝඩෝ, වාගන ලද, කඩු හා කුට්ටි
- 1/2 කුඩා රතු ළූණු, ඉතා තුනී පෙති කපා
- 1 කුසලාන බැසිලිය, මින්ට් හෝ කොලැට්රෝ කොළ, හෝ තුනෙන් එකක එකතුවකි
- 1-2 හැදි අතිරේක කන්යාවක ඔලිව් තෙල්
- 2-3 තේ හැඳි බෝල්සමික් විනාකිරි
- මුහුදේ ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තලන ලද පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි කඤ්ඤා, අලිගැටපේර, ලූනු ලූනු හා ඖෂධ පැළෑටි එකේ නොබැඳෙන හෝ වීදුරු භාජනයක තබන්න.
- ඔලිව් තෙල් සහ බෝල්සම් විනාකිරි සමඟ මුහුදු සීනුව සමග ගම්මිරිස් සහ ගම්මිරිස් ගාන කපනයන් සමඟ කදිමට.
- වහාම, හෝ සැහැල්ලුවෙන් සිසිල් කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 220 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 102 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |